Korrekt fordøjelse med reumatoid arthritis

Den rigtige fordøjelse af er på mange måder garantien for menneskers sundhed. Fordøjelsessygdomme kan være årsagen til mange sygdomme, herunder reumatoid arthritis( RA).Ifølge moderne data er der mangel på stoffer, der er ansvarlige for fordøjelsen( herunder saltsyre og pankreas enzymer) hos mange RA patienter, så ufuldstændig fordøjelse af mad kan tjene som den afgørende faktor, der vil forårsage sygdommen.

Du ved sikkert, at fødevaren skal tygges grundigt. God fordøjelse begynder med dette. Under tygge mad slipper vi ikke bare det. Fødevarer blandes med spyt, der indeholder enzymer( amylase, maltase), som omdanner komplekse kulhydrater( polysaccharider) til simple( monosaccharider).

Så kommer maden ind i maven gennem spiserøret. De primære funktioner i maven er proteinfordøjelse og ionisering af mineraler. Maven udskiller saltsyre, forskellige hormoner og enzymer, og aktiverer også udskillelsen af ​​fordøjelsesenzymer i bugspytkirtlen og galdeblæren.

Mange mennesker med RA lider af mangel på saltsyre i mavesaften. Hypochlorhydria kaldes utilstrækkelig syrefrigivelse og chlorhydrier - dets fuldstændige fravær i mavesaft. For at identificere en mangel på mavesyre udføres maveanalyse af Heidelberg: patienten svelger en elektronisk kapsel fastgjort til tråden. Kapslen måler pH-niveauet i maven og overfører radiosignalet til modtageren, som registrerer informationen. Efter afslutningen af ​​testen ekstraheres kapslen.

For at bestemme om der frigives tilstrækkelige mængder mavesyre, kan du bruge mere enkle og overkommelige teknikker.

Her er de mest almindelige tegn på nedsat surhedsgrad i mavesaft:

oppustethed, hævning, halsbrand og flatulens, der opstår umiddelbart efter indtagelse;

følelse af overbelægning efter at have spist

fordøjelsesbesvær, diarré eller forstoppelse;

en række fødevareallergier;

kvalme efter at have taget kosttilskud;

kløe i det rektale område;

øget niveau af dannelse af gas;

ufordøjet føde i afføring

kroniske intestinale parasitter eller unormal tarmflora;

mangel på jern;

svage, lagdelte negle;

dilaterede blodkar på kinderne og næse;

acne;

kroniske svampeinfektioner( Candida albicans).

For at regulere surhedsgraden skal du tage stoffer indeholdende saltsyre. En tablet eller kapsel indeholdende 10 korn( 600 mg) saltsyre tages under et komplet måltid. Hvis dette ikke forårsager fornemmelse af forbrænding eller ubehag i maven, skal du tage en tablet eller kapsel mere end sidste gang under hvert måltid. Dosis øges til 7 tabletter eller indtil brændingen eller ubehaget begynder at mærkes.

Den brændende fornemmelse i maven betyder, at du har taget for mange piller til så meget mad og næste gang du skal tage en tablet mindre. Efter et stykke tid, forsøg at øge dosis igen for at sikre, at brændingen skyldes saltsyre, og ikke af noget andet.

Når du har bestemt dig for den største dosis til dig, der ikke forårsager ubehag, skal du holde dig til det under alle lignende fuldverdige måltider. Hvis du spiste mindre end normalt, skal du reducere antallet af tabletter. Hvis du tager flere tabletter, skal du distribuere dem til hele måltidet.

Når din maves kapacitet til at producere mængden af ​​syre, der er nødvendig til fordøjelsen af ​​fødevarer, begynder at genvinde, vil du igen føle en brændende fornemmelse og vil blive tvunget til at sænke dosen.

Bugspytkirtlen udskiller enzymer, der er nødvendige til fordøjelse og assimilering af mad. Hver dag udsender dette organ ca. 1,4 liter pancreasjuice i tyndtarmen. Saften indeholder enzymer, der nedbryder proteinstoffer( trypsin, etc.), fedtstoffer( lipase) og kulhydrater( amylase, maltase).

De mest almindelige symptomer på utilstrækkelig bugspytkirtelsekretion: hævelse og ubehag i maven, gasser, fordøjelsesbesvær, udgang af ufordøjet føde med afføring. En omfattende afføring analyse hjælper med at bestemme mængden af ​​enzymer frigivet i tarmene i bugspytkirtlen, og giver dig mulighed for at bestemme, hvor sund den bakterielle flora er.

Præparater indeholdende bugspytkirtlenzymer er fremstillet af svinepankreas. Oftest anvendes disse stoffer til behandling af fordøjelsesforstyrrelser, fødevareallergier og autoimmune sygdomme, såsom RA.

Hvis ikke så nødvendig for den normale proteasefordøjelse af proteiner er afgørende for fordøjelsen af ​​fedt og kulhydrater pancreas enzymer. Off fordøjelsen af ​​proteiner det skaber problemer for legemsvægten, herunder forekomsten af ​​allergiske reaktioner og dannelsen af ​​giftige stoffer dannet under henfald.

Ud over at fordøje proteiner udfører proteaser andre vigtige funktioner. Proteaser er meget effektive til bekæmpelse af fødevareallergi, det blev bevist i 30-40'erne i det sidste århundrede. Normalt vil folk, hvis organer ikke producerer disse enzymer i tilstrækkelige mængder, lide af forskellige manifestationer af fødevareallergier. Tilsyneladende er mange RA-patienter blandt sådanne mennesker.

præparater af pankreasenzymer og proteaser har vist sig nyttige i behandlingen af ​​mange akutte og kroniske inflammatoriske tilstande, herunder RA.De forhindrer vævsinflammation og forhindre dannelsen af ​​tromber

henfald( nedbrydning) er processen med fordøjelsen af ​​protein stof bakterier.

Når der anvendes proteaser til behandling af RA, er blandt andet, forhindre ophobning af immunkomplekser i væv og lavere niveauer af cirkulation. Og jo lavere dette niveau, jo bedre er patientens tilstand.

Enzymer i bugspytkirtlen er inkluderet i kosttilskud( biologisk aktive additiver).Tilstrækkeligt stærke og effektive kosttilskud indeholder et kompleks af enzymer, fx pancreatin, bromelain, papain, trypsin, lipase, amylase.

Sammensætningen af ​​fødevareprodukter omfatter de såkaldte "usynlige" fedt( som findes i kød, fisk, mælk og andre fødevarer) og "synlige" -Specielt tilsat til fødevarer vegetabilske olier og animalske fedtstoffer. Spiselige fedtstoffer - en kilde til essentielle fedtsyrer, phosphatider( lecithin), vitamin A, D, E. Præparatet

fedtstoffer er mættede fedtsyrer, der er faste ved stuetemperatur( fx palmitinsyre og stearinsyre) og umættede, væsker( for eksempel oliesyre, linolsyre, linolensyre).Animalfedt indeholder mere mættede syrer, og vegetabilske fedtstoffer er mere umættede.

Arachidonsyre, der som alle mættede fedtstoffer findes i animalske produkter, kan bidrage til den inflammatoriske proces. Derfor undgår kød fra kost af en syg RA nedsat inflammatoriske processer.

Det er muligt at undertrykke den inflammatoriske reaktion på en anden måde. For at dette kan ske, organismen kom linolensyre( omega-3), som omdannes til en uerstattelig eicosapentaensyre( EPA).Som følge af forbruget af omega-3 fedtsyrer reduceres inflammatoriske og allergiske reaktioner signifikant. For at opnå en sådan virkning er det nødvendigt at tilsætte EPA( 1,8 g dagligt) til mad eller at anvende torskeleverolie. Men hvis du inkluderer makrel, sild eller laks i din daglige menu, skal du muligvis ikke tage kosttilskud. Vegetarere kan forbruge hørfrøolie, hvilket giver en lignende virkning.

linolensyre Foruden polyumættede fedtsyrer omfatter linolsyre( omega-6) og oliesyre( omega-9) syrer. Der er skrevet mange bøger om deres anvendelighed. Og jeg råder alle, der ønsker at bevare deres sundhed og forlænge deres ungdom, for at spise mad, der indeholder deres produkter.

Blackcurrant, borage og aften primroseolier indeholder gamma-linolensyre( GLA) og omega-6-syre. De kan yde betydelig bistand til behandling af rheumatoid arthritis, da de har evnen til at lindre betændelse. Tilsætning af GLA til mad har den ønskede effekt i kombination med omega-3-syre, samtidig med at forbruget af produkter, som indeholder arachidonsyre, begrænses. Men i behandlingen af ​​leddegigt er bedre at bruge linolie, som er en naturlig kilde til omega-3 og omega-6 syrer, og er meget billigere.

I litteraturen kan man finde et stort udvalg af mad opskrifter, som omfatter hørfrøolie, såsom en vegetarisk pilaf på linolie. Den daglige dosis linolie er kun 1 el.skeen. Hørfrøolie kan ofte findes i apoteket, det findes i almindelige butikker, i afdelingerne for diætprodukter.

Jeg vil endnu engang understrege, at det er absolut nødvendigt for RA-patienter at forbruge en masse friske frugter og grøntsager. Den rigtige diæt er et centralt øjeblik i behandlingen af ​​denne alvorlige sygdom. Grøntsager og frugter indeholder næringsstoffer-antioxidanter, såsom C-vitamin, beta-caroten, E-vitamin, selen og zink. Med vitamin- og mineralkomplekser kan du ikke kompensere for manglen på frisk frugt og grøntsager på bordet, da sidstnævnte omfatter andre stoffer, såsom flavonoider, som er meget effektive til behandling af RA.

Flavonoider er en gruppe af plantepigmenter, der er ansvarlige for farvning af frugt og blomster. De beskytter også planter fra ydre påvirkninger. Ifølge de seneste medicinske data er mange medicinske egenskaber af fødevarer, saft, urter, pollen

og propolis direkte relateret til indholdet af flavonoider i dem. Deres anvendelse er af stor betydning for mennesker, da flavonoider har antiinflammatoriske, anti-allergiske og anti-cancer egenskaber. Molekyler af flavonoider er unikke i deres aktivitet i kampen mod forskellige oxidanter og frie radikaler.

Flavonoider ansvarlig for farvning af blåbær, brombær, kirsebær, druer, hagtorn og mange blomster, kaldet anthocyanidiner og procyanidinam. Disse flavonoider øger indholdet af C-vitamin i celler, reducerer permeabiliteten og skrøbelighed i små blodkar, beskytter mod skadelige virkninger af frie radikaler og styrker fælles strukturer. Disse flavonoider har en meget gavnlig effekt på collagen. Kollagen er det mest almindelige proteinstof i kroppen, det er ansvarligt for at opretholde integriteten i vores bindevæv. Et bindevæv holder sammen alle væv i kroppen. Kollagen findes også i sener, ledbånd og brusk. I RA, er gigt og andre inflammatoriske tilstande, der dækker knoglerne, leddene, brusk og andet bindevæv, ødelagt.

anthocyanidiner og andre flavonoider har den unikke evne til at binde med hinanden kollagenfibre og således styrke naturlige "sammenlåsning" af kollagen, som er dannet på grund af ekstracellulær substans af bindevæv( brusk, sener, osv. ..);

forhindrer de skadelige virkninger af frie radikaler;

hæmmer virkningen af ​​enzymer af hvide blodlegemer - enzymer, som ellers ville ødelægge kollagenstrukturer i den inflammatoriske proces;forhindre syntese og frigivelse af stoffer, der bidrager til udviklingen af ​​inflammation.

Disse bemærkelsesværdige egenskaber af flavonoider gør dem til et uundværligt redskab til behandling af enhver form for arthritis. Jeg skrev ovenfor, at kirsebær gode til at hjælpe patienter med gigt. Hvis du lider af nogen form for gigt, skal du spise flere kirsebær og andre fødevarer, der er rige på flavonoider. Det giver også mening at tage kosttilskud med flavonoider. Flavonoider som quercetin har en antiinflammatorisk virkning, især i kombination med proteolytiske enzymer.