Sund kost
Dette er meget vigtigt for dit helbred og trivsel. Mange organisationer rundt om i verden giver anbefalinger vedrørende sund kost. Imidlertid indeholder de alle noget til fælles. I de fleste vestlige lande rådes ernæringseksperter til at bruge så meget grov mad som
og så lidt fedt som muligt, og især fedt, sukker og salt. De anbefaler også at spise mad, der indeholder flere vitaminer og mineraler. For eksempel råder de at spise brød med klid, frisk frugt og grøntsager. Med andre ord betyder alt dette, at vi skal reducere forbruget af forarbejdede fødevarer og spise flere friske, naturlige produkter, fordi det er godt ikke kun for vores helbred, men også for vores tegnebog.
Hvordan kan jeg gøre dette? En måde er at holde fast i diætpyramidet - et ernæringssystem udviklet af amerikanske ernæringseksperter i begyndelsen af 90'erne. Overholdelse af denne kost antyder, at den mad du spiser indeholder den nødvendige mængde næringsstoffer, din krop har brug for. Derfor er en række fødevarer simpelthen nødvendigt for at opnå det maksimale indhold af næringsstoffer. Kostpyramid giver dig mulighed for at vælge de nødvendige produkter. Systemet forudsætter, at du i løbet af dagen spiser 12 til 13 forskellige typer fødevarer. Selvfølgelig må man ikke glemme at overdreven forbrug af fødevarer er skadeligt. Dele af produkter inkluderet i den daglige kost er normalt omkring 100 g. Dette omfatter ikke væsker, som du drikker. Hver dag skal du spise tre gange om dagen og ikke spise andre måltider i intervaller. Morgenmaden kan bestå af havregryn eller cornflakes, som indeholder mange næringsstoffer og mælk med lavt mælkefedtindhold. Derudover giver en sådan morgenmad din krop den nødvendige mængde vitaminer og mineraler. I løbet af dagen skal du også drikke mindst 2 liter væske.
Du kan dog fortsætte med at spise den mad, du kan lide. Succesen med overgangen til en sund kost afhænger af den gradvise overgang. For skarpe ændringer er der som regel kort levetid. I begyndelsen skal du fortsætte med at spise som normalt, men samtidig forsøge at reducere mængden af mad du spiser. Og denne begrænsning skal gælde for alle typer fødevarer, du spiser.