Kost hos patienter med nyre som led i en omfattende behandling

Nyre parret orgel hvis hovedfunktion er udskillelsen af ​​metaboliske produkter, deltage i endokrine regulering og opretholde stabiliteten af ​​det indre miljø i den menneskelige krop. Renal funktion på grund af deres sygdom medfører sygdomme i forskellige organsystemer, der forårsager følgende ændringer:

1. akkumulering af metaboliske affaldsprodukter i blodet
2. overtrædelse af vand og elektrolyt og syre-base balance
3. Intoxication organisme er ikke fremstillet metaboliske produkter, hvor udviklingslandene vedvarende stigning i blodtryk og hævelse.

Patienter med nyresygdomme( både akut og kronisk) bør opføres på apoteket og er under konstant overvågning af en nephrologist. Kostbehandling til sådanne sygdomme bør være forsigtig og rettet mod korrektion af metabolisme. Kost hos patienter med nyre er en vigtig del af behandlingsforløbet og forbedrer effekten af ​​medicinen.

Patienter diagnosticeret med nyresvigt( især kronisk), glomerulonephritis og nefrotisk syndrom er udpeget, udviklet på Institut for Ernæring af Academy of Medical Sciences, kosten №7 og dens varianter( tabel 7a, 7b, 7c, 7d og 7P).Mindre alvorlig nyresygdom kræve at begrænse brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier, akutte og røgvarer, reducere indholdet af protein i kosten og fedtholdige fødevarer.

Generelle regler for ernæring i nyresygdomme

Når nyresygdom er vigtigt ikke kun at begrænse brugen af ​​visse produkter, men også overholdelse af reglerne måltider, som omfatter:

1. fraktionseffekt - prøv at spise 4-5 gange om dagen i små portioner( op til 250 gram.)
2. vand restriktioner i kosten - det samlede beløb for væskeindtag( herunder den første mad og drikke) må ikke overstige halvanden liter
3. salt-fri diæt - i stedet for salt, bruger eddike eller citronsaft
4. power-tilstand - forsøger at holdeivatsya bestemt tidspunkt reception
5. overvægt af mad i kosten af ​​kulhydrater - begrænse mængden af ​​fedt og protein fødevarer
6. forbud mod anvendelse af alkoholholdige drikkevarer - er fuldstændig udelukket fra kosten af ​​eventuelle alkoholholdige drikkevarer, herunder øl.

Dette er vigtigt! At vælge ernæring for nyrerne i deres sygdomme skal tage højde for proteinindholdet, salt og kalorieindtag. Restriktion

indhold

proteinprodukter Som et resultat af protein spaltning i kroppen dannede udlæst nyrer nitrogenforbindelser. Med nyresygdomme er fjernelsen af ​​sådanne forbindelser vanskelig, hvilket fører til deres ophobning i blodet. Men eftersom protein-forbindelser er byggestenene til en række celler at udelukke dem fra kosten kan ikke fuldt ud, er det nødvendigt at begrænse mængden af ​​protein ind i kroppen med mad. Proteinprodukter

foretrækkes at anvende kogt eller bagt formular( proteinholdige stegt mad bør undgås).Det daglige indtag af protein afhænger af sygdomsudviklingsstadiet og patientens vægt( ca. 20 til 60 g / dag).Hvis nyrernes funktion er ødelagt ubetydeligt nok, er der to proteinfrie dage for frigivelse om ugen.

skal vide, at en streng protein-fri kost ikke kan observere mere end 14 dage efter modtagelsen for en længere protein begrænsning fører til en forværring af patientens helbredstilstand. Kaloriefattige

kost Når nyresygdom kalorieindhold daglige kost er relativt høj og ikke er mindre end 3500 kcal dagligt, med en overvægt af kulhydrat fødevarer. Mindre kalorieindhold kost kan føre til, at organismen ikke kun vil forbruge sit eget fedt, men også proteiner, der fører til dannelsen af ​​en endnu større belastning på nyrerne på grund af forøgede mængder af nitrogenforbindelser i blodet. Behovet for at begrænse salt

saltindhold i kosten begrænset i tilfælde, hvor sygdommen er en vedvarende stigning i blodtryk eller udvikling af signifikant ødem. Fødevarer under tilberedningen er ikke saltet, patienten dosalivaet det selv, da en dag er tilladt ikke mere end 2 - 2,5 gram.salt( ca. en halv teskefuld).

Det er værd at overveje, at de fleste af de færdige produkter( herunder bageriprodukter) indeholder meget salt. Derfor er det bedre at foretrække produkter og kager, der er tilberedt hjemme. På grund af det høje saltindhold kan du ikke bruge kakao, højt mineralvand og ost.

Fra strømforsyningen er det nødvendigt at udelukke stoffer, der indeholder æteriske olier og har en irriterende virkning.

Fastende dage med nyresygdomme

Med mindre læsioner af nyrerne, i stedet for en streng diæt kan arrangere protein-fri og saltfri faste dage, med anvendelsen af ​​et bestemt produkt, og en lille( op til halvanden liter) væske forbrug. Populær:

• Frugt og bæredag ​​- en og en halv kilo frugter eller bær af en type forbruges i løbet af dagen til fem måltider. En bred vifte af en sådan diæt - vandmelon.
• Vegetabilsk aflæsningsdag - et og et halvt kilo af forskellige grøntsager kan indtages i kogte, bagt og rå form, opdele dem i fem måltider. Salat fra friske grøntsager er ønskeligt, men du kan tilføje en lille mængde af enhver vegetabilsk olie eller fedtsyre creme. Den mest nyttige er en agurkfrigøringsdag.
• Juice losningsdag - du kan drikke en halv liter frisklavet grøntsags- eller frugtsaft, et glas hver tredje time. I stedet for juice kan du forberede kompot af frisk frugt med lidt sukker, indtages som saft.
• fastende dagen med grød, som er kogt uden salt og smør og spiser ikke mere end 200 gram fem gange om dagen.

Et meget vigtigt punkt er, at kosten i nyresygdom skal være under konstant lægelig overvågning.

Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: