Carving af grøntsager og frugter: 35 billeder af rigtige mesterværker af denne teknik

I denne artikel vil du lære, hvad den udskæring, og hvordan man skaber produkter af reelle kunstværker. I virkeligheden er dette en kunstnerisk skæring af produkter, ud over de allerede kendte frugter og grøntsager i listen over produkter til skæring omfatter også ost og chokolade. Du kan også klippe på mange andre materialer, ikke kun mad. Men i dette tilfælde vil vi overveje produkter. Nedenfor er et par eksempler på carving frugt og grønt, et udvalg af foto-klar modeller, ikke kun fra de "naturens gaver", men også af chokolade og ost.

Ud over de produkter, der er master udskæring kræves, og de værktøjer, hvormed han skaber hans mesterværker. Her er et eksempel på et sådant sæt.

Master-klasse på at gøre lilje af

agurker Denne master class for begyndere vil hjælpe dig med at tage dine første skridt i udviklingen af ​​denne form for kulinarisk kunst som udskæring. At arbejde har brug for agurker, samt en speciel oval nauzetka kniv og saks og almindelig skarp kniv.

Tag en agurk og skære et stykke af 7 - 8 cm, afbrød spidsen. Så gør en særlig kniv skæres i form af et blad, men ikke skære det igennem.

Fortsæt med at gøre resten af ​​bladene tæt sammen og drej agurken rundt.

Nu tager en skarp kniv og afbrød al unødig cirkulært tykkelse på 1 - 2 mm.

oval kniv gør den anden række af kronblade, således at de først flige blev forskudt. Skær derefter igen en cirkel på 1 - 2 mm for at forberede stedet. Gør dette så mange gange som emnet tillader det.

Når alle kronbladene er skåret, er det nødvendigt nauzetkoy eller en almindelig kniv, forsigtigt fjerne midten.

til kernen, klippe en hensigtsmæssigt dimensioneret stykke, gør det på de dekorative indsnit og indsætte inde.

Også glem ikke, at du har brug for at beskære lilje kronblade med en saks for at give dem tips af den ønskede form.

Kernen kan også være fastgjort med en tandstikker og tillægger hele blomsterstilk, der kan være fremstillet af ethvert egnet materiale.

Lessons carving hjælp mester kunsten at data og lære at skabe ikke blot sammensætningen af ​​frugt og grøntsager, men også hele billedet, for eksempel, her er det:

overraske dine gæster vil være meget let, takket være denne kunst. Tværtimod er hjemmehugning meget forskellig fra professionel udskæring, men det gør det ikke mindre effektivt. For eksempel kan du dekorere din ferie bord, så er bladene af agurk:

Eller opret netop sådanne svaner fra æbler:

Og hvis din tabel indeholder skaldyr, ville det være rart at dekorere sine æble krabber:

Carving nyttigt for børnefødselsdage, fordi nutiden er ikke megetfavorit skål i form af sjove figurer - god ide! Børn behøver ikke engang mærke til det, hvis det vil være en lang række billeder af dyr eller frugter og grøntsager.

For dem, der ønsker at udforske længere kunsten, følgende har en video, som vil hjælpe med at dette skal lykkes.

Men stor video tutorial om hvordan man kan skære grøntsager og frugt:

Berømte mandarin mænd:

Sommerfugle gulerod:

Blomster peber:

Men det interessante ideer til børnefødselsdage eller bare for hver dag:

meget interessante ting kommer ud af-under mestre i hænderne i stedet for frugt og grøntsager ved hjælp af ost.

Men disse mesterværker er skabt med håndværk og chokolade:

Hvis du læser denne artikel, inspireret dig til mere uddannelse, er der særlige kurser. Deres pris varierer fra antallet af træningsdage og typen af ​​kurser. Sådanne lektioner kan koste fra 10 000 r.og op til 30 000 rubler. Med disse klasser, kan du slå ethvert måltid til et mesterværk, og børns begivenheder finder sted Hurra! Alt hvad der kræves, er at have tålmodighed og tro på dig selv! Held og lykke!