Hvordan man elsker broccoli

Broccoli kan kaldes et unikt produkt, der indeholder et stort antal sporstoffer og vitaminer. Især indeholder den mange vitaminer PP, K, gruppe B samt betakaroten. Hvad angår vitamin C, er mængden 2, 5 gange mere end i citrusfrugter. For at kompensere for kroppens behov for ascorbinsyre er det tilstrækkeligt at spise 100 g broccoli dagligt.

Til stede i denne grøntsag er folinsyre, som er nødvendigt for gravide kvinder. Der er også vitamin U - dette stof skelnes af evnen til at få en helbredende virkning på mavesåret.

1. Minerale stoffer kan noteres en stor del af calcium, kalium, natrium, fosfor og jern. Ifølge mikroelementer er broccoli foran blomkål. Indholdet af alle disse nyttige stoffer giver dig mulighed for at bruge dette produkt til at opretholde sundhed. I hvilke tilfælde vil brugen af ​​broccoli være mest nyttige?
2. mod kræft. Forskere har længe bevist, at broccoli har anti-kræft aktivitet.Årsagen til dette i det indeholdte stof er glucoraphanin. Under påvirkning af myrosinaseenzymet bliver dette stof til sulforaphan, som har evnen til at udøve en neutraliserende virkning på kræftfremkaldende stoffer. Især kan effekten bemærkes, når den udsættes for prostatacancerceller, såvel som forskellige godartede tumorer.
   instagram viewer
3. Beskyttelse af hjerte og blodkar. Det bemærkes, at kolesteroltalet i blodet i tre måneder efter brug af dette produkt vil falde med mere end 5%.Overvej ikke denne figur ubetydelig, fordi selv et fald på 1% kolesterol reducerer sandsynligheden for at udvikle hjerte-og karsygdomme. Brugen af ​​broccoli på skibe påvirkes også positivt. Dette skyldes vitaminerne i denne grøntsag, som styrker de vaskulære vægge og beskytter dem mod skadelige virkninger.
4. Fjernelse af skadelige stoffer. At slippe af med toksiner hjælper med at drikke, tilberedt fra skud af broccoli. En undersøgelse blev gennemført, hvor frivillige drak juice af denne grøntsag i 3 måneder om dagen. Derefter blev sammensætningen af ​​deres blod, urin undersøgt, og det blev bemærket, at benzenindholdet faldt med 60% i de første testdage, og acroleinkoncentrationen faldt med 20%.
5. Hjælper med diabetes. Den broccoli blomsterstande vitamin K er til stede, som er i stand til at fastsætte de metaboliske processer i kroppen ved indgåelse omsætning med vitamin D. Denne kombination ikke kun bidrager til at slippe af ekstra kilo, men giver også mulighed for at justere bugspytkirtlen. Hvis du jævnligt spiser denne grøntsag, vil det positivt påvirke niveauet af glukose i blodet. Derfor kan broccoli anbefales til personer, der lider af diabetes.
6. Gemme skønhed. I denne grøntsag er der en stor mængde antioxidanter og vitaminer, som hjælper med at styrke hår og negle. Også mange stoffer forhindrer udseende af rynker og aktivt kæmper med processerne for hudens aldring.

Som du kan se, der er indeholdt i broccoli række stoffer kan have en gavnlig effekt på de forskellige organer og væv i kroppen. Derfor er der mange grunde til at elske dette produkt og inkludere det dagligt i din kost.

Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: