Festligt bord til nytår

Nytår - en overflod af gaver, nøgternes duft og salutens hilser, den efterlængte weekend og selvfølgelig et møde med de meget tætte mennesker bag et generøst overdækket bord. Om hvordan det festlige bord vil være til nytår, tænker enhver elskerinde længe før ferien. Når alt kommer til alt skal du lave et nytårs menu og have tid til at opbevare de nødvendige produkter. Og alligevel - for at forbløffe alle gæster med noget nyt, originalt og usædvanligt.

Traditioner i nytårs bord

sidder ved banket bordet i det nye år lavet i 21,00-22,00 pm, ser det gamle år tradition. På dette tidspunkt, sådanne retter er relevante for det nye år, som sandwich, salater, snacks( ost bolde, rød kaviar, fyldte æg) og kold sky( gelé, gelé fisk og sprog).I betragtning af, at ved midnat til at drikke champagne, før dens forekomst er ikke ønskeligt at anvende en stærk stærke drikke, hvilket begrænser tør vin. Med udbruddet af midnat til bordet serveres varme måltider på nytårsdag: pot stege, fisk, kylling eller gås, bagt i ovnen, koteletter med en garniture. Senere tjener de sødt: kage, kager, gelé, is med frugt, slik samt te eller kaffe til dem.

oprindelige banket bord til nytår

længe væk er de dage, hvor mad til nytår i hver familie var de samme, og en liste over dem der traditionelt bestod af salat "Olivier", råstyrke og kage "Napoleon".Selvfølgelig er disse klassiske jule retter og nu ofte dekoreret med et festligt bord i mange hjem, men sammen med denne moderne husmødre tendens til at fylde op nytårsmenu med noget mere sofistikeret.

Overrask gæster med nytårs retter med en usædvanlig kombination af produkter. Sikkert ingen af ​​dine gæster har ikke prøvet pandekager med rød kaviar og bagt med ost og vin sauce rejer, tunge med svesker eller kylling proppet med ris og nødder.

Nyd gæsterne med originale søde retter til nytår. Hjemmelavet is i orange "kurve", den oprindelige frugt slik i form af juletræer, snemænd og juleklokker, skumfidus marengs eller "Surprise"( bagt i ham en mønt for held og lykke) - alt dette vil bringe en endnu større følelse af fest til nytår bordet.

Hvad angår de oprindelige opskrifter til nytår 2011-retterne, er her de forskellige retter lavet i form af symboler i 2011.Det kan være katte og kaniner af sød dej, skære grøntsager kat og kanin ansigter til at dekorere salater og endda en kage i form af en kanin.

Forsøg at være original til fremstilling af drikkevarer. Lad dig ikke dvæle på traditionel champagne - overrask gæster med selvfremstillede cocktails. For at gøre dette skal du have en favoritcocktailopskrift, de ingredienser, der er nødvendige til forberedelsen og en blender.

retter på nytår - venligst Kanin

festligt bord i det nye år 2011 skal også opfylde det kommende år for den kanin. Hvad kan kanin lide, og hvilke retter skal opgives? I et forsøg på at behage Kanin, bør absolut indgå i en bestemt skålen mindst en lille mængde af æbler, gulerødder og hirse. Det er nødvendigt at give fortrinsret til retter fra grøntsager og frugter, idet de i mindre grad har reduceret tilstedeværelsen af ​​kødretter. I stedet for svin, lam eller fjerkræ skal du bruge fisk og anden fisk og skaldyr. Godt, opskrifter til nytårsskål fra kaninkød i år er generelt strengt forbudt. Således Kanin fryde vegetarisk ferie bordet til nytår, og du befri din krop af overskydende belastning under nytår måltid.

Indførelse af nytårsbord

Der lægges særlig vægt på bordindstilling til nytår. Vi overvejede allerede de generelle regler for servering af bordet. På tærsklen til nytårsfesten vil være ude af sted til at huske dem, samt at tage hensyn til nogle af reglerne i det nye år dekoration plads til måltidet.

Champagne flasker kan binde en smuk sløjfe eller pre-arrangere deres nytårs decoupage teknik, fjerne etiketten og forårsager overfladen af ​​vinteren motiver. Bordet vil være overflødigt dekorere en ukompliceret buket med 2-3 små grene af fyr med kunstig sne på dem. Smukt dekoreret sammensætning af mandariner, nødder i guldfolie, slik og sølvtækkede kegler vil også dekorere nytårets bord.

borddækning til nytår 2011 er umulig uden deltagelse af det vigtigste symbol på det kommende år - en kat og en kanin. Således kan en festlig bord i det nye år 2011 være dekoreret med små figurer af kaniner og katte, til at sætte hver gæst en serviet med et symbol på det kommende år, eller købe stearinlys tilsvarende formular.

Lad nytårets festlige bord bryde med lækre og originale retter, og det sjove bliver en succes!