Hvad er ikke værd at erstatte sukker?

erstatte normal sukker fruktose, honning eller glucose-tilbøjelige mennesker, holde sig til den rigtige måde at leve på.Men eksperter anbefaler ikke at helt skifte til disse næringsstoffer. Hvorfor er sådanne eksperimenter ikke altid berettiget?

Leverandøren af ​​energi til celler er glucose. Desuden anbefales dets anvendelse efter sygdommen for at organismen skal komme hurtigere, under stress og også under graviditeten. Når glucose indgives intravenøst ​​forgiftning fordi med det ikke kun kroppen godt rengøres af toksiner, men modtager også magt.

Helt glukosefri levetid er umuligt. Men gå ikke til den anden ekstreme - i mange år at tage mad, der er rig på glukose. Sådan mad bidrager til en signifikant stigning i risikoen for udvikling af diabetes.

Hvis vi taler om fordelene ved honning, er det nødvendigt at minde om, at den har en kombination af glukose og fruktose. Sidstnævnte findes i de fleste søde frugter og bær. På trods af at de kemiske formler af glucose og fructose er ens, varierer de i deres egenskaber.

Sammenlignet med glucose er fructose sødere med en faktor 2.I dette tilfælde er det værre absorberet af kroppen. Den resterende uabsorberede del af fructose ikke deponeret som fedt og skal deaktiveres( ofte via leveren).Derfor udgør denne krop en alvorlig belastning med hyppig brug af fructose. Eksperimenter blev udført i mus, som i lang tid fik mad med et højt indhold af fructose. En sådan ernæring førte til udviklingen af ​​fedt hepatose hos gnavere.

Der er en negativ effekt af fructose og på fordøjelseskanalen. Fructose, som ikke absorberes i væggene af tyndtarmen, kommer ind i fedt, som recirkuleres af bakterier. Som et resultat af denne proces frigives hydrogen, methan og carbondioxid. Derfor kan der med betydeligt forbrug af fructose forekomme flatulens, oppustethed, smerte og diarré.

Når fructose indtages, stiger insulinniveauet langsomt i forhold til glucose. Følelsen af ​​mæthed er derfor langsommere, og det kan føre til, at folk ikke hurtigt kan tilfredsstille deres sult og spise mere.

Hvis vi taler om de medicinske egenskaber af honning, er de tilvejebragt af tilstedeværelsen i det af forskellige nyttige stoffer. Men som en kilde til sukker adskiller honning næsten ikke fra almindeligt sukker.

Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: