Mineraler til babyer

Ligesom vitaminer, mineraler behøver din babys krop kun i meget små mængder. Mineraler falder i mad fra jorden, og i fisk og skaldyr fra havet. Kalk, fosfor og magnesium, en stor tre af mineralerne, hjælper med at bygge stærke knogler. Jern og kobber er involveret i dannelsen af ​​blod. Natrium og kalium( de såkaldte elektrolytter) regulerer kroppens vandbalance. Værd at nævne og respektfulde finere mineral familiemedlemmer, kaldet mikroceller, som hjælper kroppen til at fungere korrekt: jod, mangan, chrom, kobolt, fluor-, molybdæn, selen og zink. Mineraler findes i samme fødevarer som vitaminer. Mangel på disse mineraler forekommer sjældent, med undtagelse af jern. De vigtigste mineraler er jern, natrium( bordsalt) og calcium. Her er fakta om jern og natrium.

Jern: hvorfor er det nødvendigt for spædbørn

Jern er et vigtigt mineral nødvendig for normal funktion af alle vitale organer. Det vigtigste anvendelsesområde er konstruktionen af ​​kroppens hæmoglobin, stof i de røde blodlegemer og transporterer ilt. Under rutinemæssig inspektion, normalt mellem ni og femten måneder, kan lægen kontrollere niveauet af hæmoglobin i dit barn ved at tage en dråbe blod fra en finger. Det normale niveau af hæmoglobin hos spædbørn varierer sædvanligvis fra elleve til tretten gram. Hvis hæmoglobinniveauet er lavere end elleve, diagnostiseres barnet med anæmi. Hvis årsagen er utilstrækkelig indtagelse af jern, er denne tilstand, der kaldes gelé-zodefitsitnoy anæmi. Tegn og symptomer på denne sygdom er

irritabilitet, væksthæmning, nedsat appetit, træthed, og generel bleghed, især mærkbar på øreflipper, læber og under neglene.

For at forstå, hvordan dit barn kan have en jernmangel, lad os gå efter dette mineral for kroppen. Under opholdet af barnet i livmoderen af ​​moderen giver det med en enorm mængde af overskydende jern lagres i væv i organismen og i hæmoglobin af røde blodlegemer.(Mens børn født på sigt, er født med en stor margin på reserve af jern lagret i deres krop, for tidligt fødte børn har brug for jerntilskud fra fødslen). Når gamle røde blodlegemer afslutte deres levetid og fjernes fra kroppen, de fleste af deJernet bruges gentagne gange til nye blodlegemer. Når alle de tilgængelige jern i blodet brugt jern opbevaring i kroppen portioner giver jern tilstrækkelig til at opretholde hæmoglobin i blodet på et normalt niveau. Hvis jern føder på mad, tømmes disse butikker i en alder af seks måneder. Det er derfor, du har brug for at begynde at give et spædbarn jern-rige mælk, det være sig modermælk eller jern-berigede syntetisk blanding, der starter fra fødslen eller i mindst et par måneder efter fødslen.

Her er nogle anbefalinger om, hvordan man undgår jernmangel.

Feed din baby så længe du kan. Særlig jern indeholdt i din mælk, har en høj biologisk aktivitet, men absorberes 50-75% af det, mens andre produkter, såsom flager eller jernberiget modermælkserstatning, i blodet af dit barn springer kun 4-10% jern. Analyser udført i en alder af fire til seks uger, viste, at børn, der modtager amning, hæmoglobinniveauer højere end hos børn, der modtager jernberiget modermælkserstatning.

Giv ikke komælk til spædbørn, børn, begrænse sit forbrug med op til to år. Komælk( meget fattige på jern) bør ikke gives som en drink til børn under et år. Ud over det faktum, at dette er en meget dårlig kilde til jern, kan overdreven indtagelse af komælk forårsage irritation af slimhinderne foring tarmene af din baby, hvilket medfører en lille jern tab for en længere periode, hvilket yderligere forværrer-zhelezodefi-mangel anæmi. Begræns også forbruget af mælk til et barn under to år 700 ml per dag.

Hvis du fodrer en kunstig blanding, skal du bruge jernforstærket. Lad dit barn jern-rig blanding, helst starter ved fødslen, men det er muligt at starte og med et minimum af fire måneder. Fortsæt give jern befæstet blanding indtil mindst et år, eller så længe dit barn ikke vises fuldgyldige alternative kilder til jern.

Kombiner produkter med omtanke.

Nogle produkter fremmer assimilering af jern, mens andre hæmmer det. Hård mad på samme tid som modermælk eller umiddelbart efter amning kan reducere absorptionen af ​​værdifuldt jern fra modermælk. Af denne grund, hvis dit barn har jernmangel, skal du holde mellem amning og fast mad i mindst 20 minutter. Her er et par jern hjælpere: fødevarer, der indeholder C-vitamin( frugt og saft), forbedrer optagelsen af ​​jern og jern-rige fødevarer, såsom kød. Fisk, fjerkræ, kød og C-vitamin øger absorptionen af ​​jern fra andre fødevarer. Appelsinsaft, der ledsager måltidet, kan fordoble mængden af ​​jern absorberet fra mad. Hvis du zapet mælk eller spise et måltid med sine mælkeprodukter, kan det reducere mængden af ​​ligestillet jern fra andre fødevarer med mere end halvdelen. Ernæringseksperter mener, at protein animalske produkter indeholder "kød faktor", som øger optagelsen af ​​jern fra grøntsager, spist på samme tid på mig De bedste kilder til jern

jern-rige fødevarer i faldende rækkefølge: Modermælk

jern-berigede kunstig modermælkserstatning

jern-berigede korn frakorn

Østers Clem

Slagteriaffald: lever, rødt kød Svinekød Lamb Fjerkræ Fisk

sort sukkerrør melasse frø( knust): solsikke, græskar

Behovi kirtlen: Spædbørn og børn kræver ca. 1,1 milligram jern pr. kg legemsvægt pr. dag.

havkat. De bedste venner hjælper hinanden med kød og vitamin C-rige fødevarer, der spises samtidig under et måltid. For eksempel spaghetti med tomat og kød sauce, cutlets med frisk kål salat, pølser med appelsinjuice. En anden kombination vil være frugt og jernberigede flager.

Husk at ikke alt hardware er det samme. Bedst af alle menneskelige indvolde optage jern fra kød og rødt kød end den bedre jern. Af rødt kød kan op til 20% af jern metaboliseres, mens kun 5% af vegetabilske og vegetabilske kilder absorberes.

Stol ikke på "papirhardware". Nogle produkter er rige på jern på papir, men har meget ringe værdi, når de indtages. I disse produkter, jern har så stærke bånd til andre elementer af det i tarmen til at fordøje det kun i små mængder, selvom etiketten på dåsen siger, at produktet er rige på jern. Kendte eksempler på produkter rig på jern, der praktisk talt ikke trænger ind i tarmene, er spinat og æggeblomme. Cirkulere salt

side

ligevægt i kroppen salt, der omfatter natrium, er meget vigtig. Hvis mængden af ​​

er nøjagtigt lig med normen - det er godt, hvis det er for meget eller for lidt - dårligt. Celler og væv i hele kroppen vaskes med vand, og salt er ansvarlig for at opretholde en normal mængde vand i kroppen. Nyrer er mestre til at regulere koncentrationen af ​​salt og vand i kroppen. Hvis kroppen får for meget salt, forlader nyrerne yderligere vand for at opløse saltet. Akkumulering af for store mængder vand, hvilket fremgår af hævede øjenlåg og opsvulmet ankel, kaldet ødem. Når kroppen mister for meget salt,

som i diarré, kroppen mister salt sammen med ekstra vand, hvilket fører til dehydrering.

Salt er tilgængelig fra naturen i næsten alle produkter. Hvis saltcellerne var permanent tabt, ville dit barn ikke lide af natriummangel. Men han kan lide af et overskud af salt. Som i tilfælde af kolesterol er der et forhold mellem overskydende salt i barndommen og hjertesygdom i alderdommen. Men der er ingen måde at forudsige, hvem der er nøjagtigt placeret til forekomsten i fremtiden for den saltinduserede hjertesygdom. Ikke alle børn, der ligger på saltet, dømmes til højt blodtryk bagefter.

For at reducere dit barns ønske om salt, prøv disse saltreduktionstips.

Forhindre afhængighed af salt.

Små børn elsker salt. At reducere mængden af ​​salt tilsat til børns skåle giver en overgang til et lavere niveau af smagspræferencer for salt.

Giv dit barn "lavt salt" mælk. Amning så længe som muligt. I modermælk, tre gange mindre salt end i kølemælk, og lidt mindre salt end i de fleste kunstige modermælkserstatninger.

Pas på saltede dåser. I processen med konservering fødevarer mister meget smag af, hvad der kræves for at tilføje en masse salt for at genoprette deres smag. En suppe af banken, for eksempel, kan indeholde tre gange mere end den anbefalede norm daglige indtagelse salt til et barn. Friske produkter beholder mere naturlig smag. Forbered mad fra friske ingredienser, især grøntsager. Tilføj naturlige smagsforstærkere såsom krydderier, citronsaft, nyttige end drys retter salt. Brug dit barn til usaltede krakkere og popcorn.

Pas på salt i fastfood. I

pakket kogte morgenmad og måltider, der tilbydes af restauranter fast-food, oftest det tilføjet en masse salt til at gøre de unge smagsløg kræver mere og mere.

Fjern saltet fra øjnene.

Selv før smagen, nogle mennesker drys maden med salt, der udfører det er næsten som et ritual, og børn har tendens til at gentage for voksne med den vane. Hvis du holder salt shaker i køkkenskab eller på en plade, og ikke på bordet, og tilsæt en knivspids salt, når madlavning mad, hvis det er nødvendigt, kan du give dit barns hjerte et par ekstra leveår.

Sådan fodrer et sundt hjerte

Feed

bryst Tilføj ikke salt ved bordet( eller i det mindste tilføje

)

Undgå overskydende fedt

forebygge fedme i bryst

alder

Instill dit barn sunde vaner

tilskynde fysisk aktivitet

ikke ryge, mens børn