Spinat New Zealand

New Zealand spinat vokser bedre på humus-rig jord. Et solrigt, beskyttet sted giver optimale betingelser for sin vækst.

Du kan dyrke frøplanter fra midten af ​​marts under glas ved en temperatur på mindst 20 ° C.Det er bedst at plante 3 frø i en gryde for at vokse den stærkeste af planterne. Soaking frø i vand om natten fører til gode resultater. Landing i det åbne land udføres fra midten af ​​maj. Hver plante skal have en plot på 80 x 80 cm. New Zealand spinat har brug for mere gødning end konventionel spinat, og den bør ikke begrænses i næringsstoffer. Anbefalet opfølgning befrugtning, fordi planten oprindeligt udvikler sig langsomt.

I de første dage efter plantningen er det ofte nødvendigt at løsne jorden. Vanding udføres afhængigt af behovet. For at starte planterne tidligt forgrening, skal du beskære slutningen af ​​skudene. Fra begyndelsen af ​​juli kan du afbryde de første blade. Jo yngre de er, desto bedre er deres smag. Endene af skudene fortsætter med at vokse efter dette.

Høst: Spenat kan fjernes i 30-40 dage efter såning. På dette tidspunkt har planter 5-6 veludviklede blade, og nogle - en lille stamme. Planter vælges fra jorden, fjern de gulvede blade og læg dem i kasser nedad. Nogle gange skæres planter på niveauet af de nedre blade, men i dette tilfælde bliver de værre. Spinatblade er godt bevaret i 5-7 dage ved en temperatur på 0,5-1 ° C og luftfugtighed 95-96 %. Ved -1-2 ° C kan spinat opbevares i op til 3 måneder.

Anvendelse: Spinat hjælper med at normalisere fordøjelsessystemet, kardiovaskulærsystemet, dannelsen af ​​knogler. I babymad er det mest nødvendigt, da det er rig på anti-vitamin D2 og mineralsalte. På grund af det høje indhold af oxalsyre bør dets anvendelse af personer med nedsat saltstofomsætning imidlertid begrænses. I maden er der store blade af unge planter, som endnu ikke har skrumpler, bedste af helt friske. Fra spinat er det muligt at tilberede supper, pudder, koteletter, kartofler og saft. Det tilsættes salater, tørret eller frosset.