Kofe
Familie - Maroon. Homeland er tropisk Afrika.
Der er omkring 40 typer kaffe, hvoraf Coffea arabca, der kommer fra Etiopien, har den største industrielle betydning.
Verdens centrum for kaffeproduktion er i øjeblikket landene i Latinamerika, og først og fremmest Brasilien og Colombia.
En drik lavet af kaffefrø er bredt udbredt i hele verden på grund af indholdet af op til 3% koffein i den, som har en stimulerende virkning på menneskekroppen, primært på hjertet og på nervesystemet.
I dag er det almindeligt i mange tropiske lande i verden. Verdensproduktionen af kaffe i 1995 nåede 5,5-6 millioner tons.
Kaffe - en stedsegrøn busk vokser i sit hjemland under skyggen af høje træer. I rumforhold opstår der ikke mere end 1 m højde, og dværgensort Nana - ikke mere end 40-50 cm. Bladene er store, læderagtige( 10-15 cm), lidt bølgete. Blomster - hvid, stor, duftende. Frugten er en bær, i en moden tilstand, afhængigt af typen af lysrød eller gul, svarende til frugt af en kirsebær. I værelserne blomstrer det smukt og jævnligt frugter. I hver frugt er der to kaffebønner. Frugter modning tager 6-7 måneder.
♦ Indkvartering. Kræver en lys og varm placering, frisk og fugtig luft. Temperaturregimet om sommeren er +23 - + 25 ° C.Om vinteren holdes anlægget ved en temperatur på ikke mindre end +15 - + 17 ° C.Anlægget kræver et permanent sted, det anbefales ikke at overføre det.
For at undgå overdreven overophedning af planter og tørring af jorden om vinteren anbefales det at installere dem i en vis afstand fra varmeapparaterne.
På korte overskyede dage er det tilrådeligt at bruge yderligere kunstig belysning i 2-3 timer.
♦ Pleje. Vanding om sommeren er rigeligt, om vinteren - moderat, stående vand ved stuetemperatur. Kaffetræet foretrækker en svag syrereaktion af jorden( pH 6-6,5).
På en varm tid skal planten sprøjtes med vand 2-3 gange om dagen. Om vinteren, når luftfugtigheden i værelserne falder, anbefaler vi også hyppig sprøjtning med vand ved stuetemperatur.
Top dressing udføres fra maj til september 2 gange om måneden med azaleus gødning. En transplantation indtil fem år udføres årligt, i ældste alder, hver 2 til 3 år.
♦ Skadedyr og sygdomme - scutes, edderkoppemider, sort svamp. Hvis i rummet hvor du holder kaffe, om vinteren ligger temperaturen i området +10 - + 12 ° C, der vises en sort kant på bladene, og derefter bliver de sorte, og hele planten fortabes gradvist.
♦ Reproduktion - kun friskhøstede frø, renset fra skallen. Perlit eller sand anvendes som substrat. Underlagstemperaturen skal ligge inden for området +28 - + 30 ° C.Frøene lukkes til en dybde på 2 -3 cm. Når to blade vises, transplanteres planterne i 0,7 liter potter( sammensætningen af blandingen er græs, bladjord og sand - 1: 1: 1).
Anvendelse af
I værelser med ordentlig pleje er det muligt at opnå fra en voksen plante op til 250-300 kaffefrø.For at bruge dem i mad, er det nødvendigt at fjerne frugtholdige skaller, tørre frøene og steg i en stegepande, indtil der er en brun farve, og læg dem i en tæt lukket krukke.