jordbær

Generelle oplysninger: Have Jordbær - Kulturen er usædvanlig og forekommer ikke naturligt i naturen. Det stammer fra Holland i 1720 som følge af den naturlige hybridisering af to amerikanske arter af jordbær og chilenske jordbær jomfru. I Rusland blev det leveret i slutningen af ​​det 18. århundrede. Have jordbær, der ofte forkert kaldes jordbær, er en flerårig plante. Hun kan leve op til 20 år, måske længere og giver. Men normalt dyrkes jordbær på ét sted i 4-5 år.

kort forgrening stilk af planten tall vokser meget langsomt - et år med 1-2 cm i den side af stilken fra akselknopper der nye vækster dannes. .Forgrening af stammen kaldes horn, der hver består af en roset af blade med en kegle af vækst i midten. Rozhkov på jordbærbusken er op til 30 eller mere. Deres antal afhænger af bushens alder, sort og landbrugsteknikker. Det største antal horn er dannet i anden halvdel af sommeren efter frugtningens ophør. Hvert år bliver hornene dannet højere over jorden. Ved bunden dannes der nye underordnede rødder. Så at de kan slå rod, skal jordbærbuske hylle.

Det rodsystem ligger hovedsageligt i det øverste jordlag - 25-30 cm maksimal dybde, som de trænger, - 60-70 cm

Krav: . jorden fordringsløs jordbær, og hvis hendes god pleje, kan vokse overalt., undtagen naturligvis vådområder og tørt sand. Den mest egnede til dens vækst er lune jord med god vandpermeabilitet og vandfastholdelseskapacitet. Ler og sandjord før plantning jordbær skal forbedres: Lav humus, kompost eller gødning. Eftersom jordbær tolererer og selv giver de bedste udbytter på lidt sure jorde, eller tæt på det - neutral, kalkede jord bør kun være, hvis dens surhedsgrad er 5,2 eller lavere. Lime ikke direkte under jordbær. Det er bedre at foretage kalkning 1-2 år før plantning. Når du vælger et sted for jordbær, skal du huske vekslingen af ​​afgrøder. Det vokser meget godt på et sted, hvor hvidløg, dill, persille eller bælgfrugter voksede i 2 år før. Det bør ikke plantes efter kartofler, tomater, agurker, kål. Når man laver en plantage, er jorden forberedt i 2-3 måneder, men ikke senere end 7-10 dage, før plantningen plantes. For 1 m2, 8-10 kg organiske gødninger anvendes 12 g fosfor og 15 g kalium( aktive stoffer).Hvis der anvendes simpelt superphosphat og kaliumsulfat, skal der tages 60 g superphosphat og 30 g kaliumsulfat pr. 1 m2 for jord med medium tilgængelighed.

Sammensætning: indeholder sukker( hovedsageligt glucose og fructose), organiske syrer( fortrinsvis æblesyre), pektin, vitamin C;På indholdet af vitamin B9 overgår det alle andre frugter og bær samt appelsiner, grapefrugter og druer. På ophobning af E-vitamin er jordbær langt foran appelsiner, mandariner, bananer, rødbærer, kirsebær og andre frugt- og bærafgrøder. Ud over de opregnede biologisk aktive stoffer findes andre vitaminer - provitamin A, B1 - i frugt;B2, PP, K, selv om deres indhold er ubetydeligt.

Plantning: kan plantes jordbær næsten til enhver tid, mens det er varmt vejr. Men buskene er bedre rodfæstet og udviklet, hvis de plantes i slutningen af ​​sommeren, det tidlige efterår og det tidlige forår. Efterårets plantning i mellembanen skal være afsluttet i det første årti af september. Frøplanter er plantet i en eller to linjer. I det første tilfælde mellem linjerne forlader 60-70 cm mellem planterne i rækken -. 15 til 20 cm Med to-lineært mellem Russ Beplantning jordbær

1. Beplantning korrekt, "hjertet" Bush er over jordoverfladen. Ved plantning rødderne bør udgå i den forberedte hul og holde busk, så "hjerte" er over jordoverfladen, derefter forsigtigt skovl podgresti jorden til rødderne og forsegle det ved fastsættelse planten på det rette niveau i forhold til jorden. Derefter udjævnes overfladen af ​​jorden ved siden af ​​den plantede buske.

2. Plantering er gjort for fint, "hjertet" stiger stærkt over jordoverfladen, det er muligt at stikke ud rødder og udsætte rodsystemet.

3. Landingen er for dyb, "hjertet" er dækket af jorden, hvilket fører til svømning efter vanding eller regn. Dette bør ikke tillade

Doy forlader 15-20 cm mellem linjerne - 30 cm mellem båndene -. 70-80 cm Til plantning er bedst at tage de friskopgravede buske. Inden da jordbær grundigt vandes og straks fjernet buske, helst med skæftet jordens ende. Vokset fra frøplanter udvalgte planter med 4-5 normale blade og fibrøst rodsystem længde på 7-10 cm. Hvis kimplante er meget lange rødder før plantning, bør de afkortes til 10 cm i brønden godt spredt. I intet tilfælde skal rødderne krølle. Plantet planter har brug for at hælde( 500-800 ml vand per plante).I tørt vejr vandes i 7-10 dage( en liter pr dag i anlægget gennem).Herefter træner frøplanten rod. Plantning jordbær bedre i overskyet, regnfuldt vejr, solrigt om eftermiddagen og være sikker på at pritenyat svezheskoshen sigt græs eller papir.

landinger Skema jordbær

One-line fit, afstand mellem 70 cm i rækker, mellem planterne i rækken på 25 cm. tape landing, afstand mellem 70 cm strimler, mellem linjerne 40 cm mellem planterne i træk på 25 cm.

To plantning, linjeafstand på 40 cm mellem planterne i rækken på 25 cm for to-line landing fremstillet højderyg bredde på 80 cm. tre-line fit, linjeafstand på 40 cm mellem planterne i rækken på 25 cm, en tre-line landing fremstillet højderyg bredde på 120 cm.

etc.plantning og der bør udvises forsigtighed til basis af endeknoppen( "hjerte") flugter med jordoverfladen. Du kan ikke begrave eller "hjerte"( dækket med jord),

& gt;Scheme plantning af jordbær i haven jordbær

Plantning af kimplanter udføres på en flad overflade af kammene før plantning jorden gravet eller jævnet overflade og kultiveret. Bredden af ​​senge afhængigt landing kredsløb spænder fra 80 til 120 cm, bredden af ​​passagen mellem senge på 30 cm. De foretrukne plantede træer ved måling lineal eller en snor. Til plantning jordbær under anvendelse af forskellige ordninger, hvorefter de fremstillede senge med forskellige bredder eller plante

høj. Bioklip holder på fugten i det, beskytter "hjertet" af siltation. Gode ​​resultater i jordbær høstudbytte jord bioklip sort plastfolie eller papir termogidrofobnoy. Kanterne og enderne af film eller papir dækket med jord, er jordbær plantet i den forberedte huller.

mest populære sorter af tidlige og mellemstore modning Nera:

Tidlig Maherauha - mellemstore bær, rød. Kødet er lys rød, tæt, sursød eller sød, dessert god smag med en let duft.

Desnyanka - buske sredneroslye kompakt. Bær er store( 8-14 g), tupokonicheskie eller sfærisk, lyse rødt, strålende. Kødet er rødt, tæt nok, saftig, sur-sød, aromatisk, dessert smag. Skaber det gennemsnitlige antal whiskers.

Dawn - frugten af ​​medium størrelse, ægformede, lyse rødt, skinnende. Kød er tæt og behagelig smag.

Beauty Tanning - store bær, mørk rød, god smag. Brug dem i frisk og forarbejdet form.

Mellemøsten modning:

Talisman - engelsk oprindelse. Bær af mellemstørrelse, ikke-ensartet, rød. Kød er tæt, god smag. God i frisk og forarbejdet form.

Festival - bush høj, kompakt. Bær er store( 8-14 g), ovale, med vid hals, noget sideværts komprimeret, med en langsgående rille, lyse rødt, skinnende. Kødet er rosa-rød, lysere til kernen, medium densitet, søde og sure. Skaber masser af overskæg.

af medium-modning:

Zeng Zengana - bush høj, kompakt. Bær er mellemstore til store( 7- 13 g), afrundet-konisk, mørkerød( næsten sort) skinner uden krave, med gule nedsænkede nøddefrugt. Flesh er mørkerød, fast, saftigt, sød-sur. Skaber et relativt lille overskæg. Redgontit - sredneroslye buske, løs. Bær er store( 12 g), shirokokonicheskie eller afrundede, lyse rødt. Kjødet er lys rødt, ret tæt, sødt og surt. Skaber meget af oso

Reproduktion: vilde jordbær propagater vegetativt( overskæg).Af de axillære knopper af blade i juni ser snigende piske - overskæg. I begyndelsen vokser de opad, mens de forlænges, bøjer de sig til jorden. I

noder overskæg først dannes roset af blade, og derefter begyndende rødder. Rosetterne rod, en uafhængig plante er dannet - kimplanter. I nærheden af ​​moderplanten er der mere kraftfulde rosetter. På en seng bør afsætte nogle buske, hvorfra man kan få kimplanter, og som udseendet stilke slette dem. Jorden omkring disse buske skal zamulchirovat 4-5 cm lag af tørv

Care: . kan tilføres jordbær tidlige forår og kombineres efter høst flydende gødning: Mullein opløsning( 1 del til 5 dele vand), eller fjerkrægødning( 1: 10) suppleret medpr. 1 skov med 60 gram simpelt superphosphat og 100-150 gram træaske. Til dette formål, de to sider do rækker 3-4 cm dybe riller deri og gøre gødning opløsning ved en hastighed af en spand ved 3-4 m. Derefter riller lukket jorden og vandes. I foråret er det meget vigtigt at løsne jorden på plantagen så tidligt som muligt for at bevare fugt. Løsn forsigtigt uden at beskadige rødderne.

om frugtbærende plantager efter debut af vedvarende varmt, tørt vejr er nødvendigt at fjerne de tørrede døde blade og brænde dem, fordi de dvale patogener af mange sygdomme og skadedyr i jordbær. Indtil begyndelsen frugtsætning brug 3 gange proryhlit jord, udført i løbet af de sidste jordbær blomstre. Efter ham indtil stilkene endnu ikke lå på jorden omkring buskene

Breeding jordbær Jordbær

formeres vegetativt ved hjælp af et overskæg, der er modificerede stilke. Whiskers spredes langs jorden, så i deres knuder dannes rosetter af blade, og senere udvikler rodsystemet. Så der er et særskilt anlæg, der efter roddannelse kan adskilles fra moderen og transplanteret til den ønskede placering

bør spredes barkflis: ren halm, film eller mulchbumagu. Følgende losning udføres umiddelbart efter høst af bærene. Efter høstperioden er det nødvendigt 2-3 gange for at løsne jorden, udrydde ukrudt og regelmæssigt vand.

I første halvdel af sommeren under den intensive vækst af æggestokkene jordbær er behov for vanding. Jorden skal fugtes til en dybde på 30 cm. Før vanding ønskelige dressing opslæmning opløsning eller ekskrementer. Når modne bær er, er vandingsplanter kun nødvendige, hvis der er tørt vejr og planterne mangler fugt. Efter høst af jordbær buske har genoptaget vækst blad kogler, rødder, stængler er om - er ved at forberede næste års høst. På dette tidspunkt er det vigtigt nøje at frasortere de ukrudt, gøre dressing, løsne jorden, fjerne overskæg til at bekæmpe skadedyr og sygdomme. Stor skade påfører jordbær talrige skadedyr - hindbær stamceller flue og dæmme myg, hindbær bille, hindbær-men-jordbær billen, jordbær mide og sygdom - anthracnose af hindbær, rust, septoria stedet, eller hvide pletter, didimella eller lilla(lilla) spotting stængler, gråskimmel, meldug og endelig en hvid og brun pletsyge på jordbær( beskrivelse og kontrolforanstaltninger cm. i afsnittet Skadedyr og sygdomme i frugter og bær afgrøder).

-høst: jordbær høstes efterhånden som de modnes. Bær, høstet i varmen, hurtigt blødgørende og forværres, så det er bedst at fjerne dem tidligt om morgenen, så snart duggen er tørret, eller om aftenen. Bær fjernes sammen med stilken og kop og forsigtigt foldet i små kurve eller spaltegulv kasser. Bær uden pediceller ødelægge endnu hurtigere. Efter rengøring skal de opbevares på et køligt sted.

Anvendelse: jordbær kan spises friske, frosne, forarbejdes til kompot, syltetøj, marmelade, sirup og marmelade. For nylig er frysning af bær blevet praktiseret. Med korrekt forarbejdning eller snørklede af alle de teknologiske proces frosne jordbær tilbageholde op til 80 % vitamin har C. Jordbær helbredende egenskaber regulere kolesterol metabolisme, forhindrer fedtlever, fastholder den normale tilstand elasticitet kapillærer forøger reaktivitet, øge sin immunitet.

Kombinationen af ​​jern, ascorbinsyre og folinsyre i frugt er en slags hæmatogen kompleks af forbindelser, som giver en normal proces af hæmatopoiesis i kroppen. Derfor er jordbær nyttige til regelmæssigt forbrug af mennesker i alle aldre, især børn, såvel som personer, der har lidt alvorlige sygdomme forbundet med tab af blod og udmattelse. Jordbær er et diuretikum i sygdomme i nyrerne, nyresten, med sygdommen i mave-tarmkanalen. Det er også værdsat af, at det begynder at modnes i slutningen af ​​juni, når der ikke er andre frugter og bær. For bedre at assimilere jordbærets krop indeholdt i bær af nyttige stoffer anbefales det at anvende bær med mælk, fløde, creme fraiche, cottage cheese, det vil sige med mejeriprodukter.

Fra jordbærbær kan du forberede kosmetiske masker i en blanding med cremefløde. Generelt afhænger alt kun fantasi.

Advarsel!

Jordbær kan forårsage en stærk allergisk reaktion hos mennesker, der er følsomme over for det.