Fersken og nektarin

Generelle oplysninger: fødestedet for ferskner er Kina. Der har det været dyrket i flere årtusinder. Gennem Persien og Grækenland nåede fersken det gamle Rom, og derfra spredte det sig over hele Europa.

Fersken med en glat-flået nektariner kaldes( hvis knoglen er adskilt fra ham) eller Breugnon( Hvis knoglen er vokset til kødet).

Krav: fersken - varm og lysløs. Ved normal modning af frugt kræves en høj sum af positive temperaturer i vækstsæsonen og en vintertemperatur på mindst -20-25 ° C.En nødvendig betingelse for vækst og frugt er fugtindholdet i jorden. Optimale fugtforhold skaber en forudsætning for korrekt træernæring, vækst af vegetative organer mv. Fersken træer har brug for vand, især under dannelsen af ​​blomster, og vigtigst af alt - efter blomst, under den accelererede vækst af frugter. For ferskener, er middelklassede jordarter med god fugtighed og luftudveksling, med en neutral eller svagt alkalisk reaktion, mere egnede. Dyrkede lerjord med en normal( over 3 %)

humus indhold er også velegnet til dyrkning ferskner. Overskydende mængder calcium i jorden øger risikoen for klorose.

Sammensætning: fersken vitaminer ikke er for rig, undtagen i frugt med gult kød yderst caroten indhold. Men der er så mange mineralstoffer, at de bidrager til dannelsen af ​​hæmoglobin i kroppen og vedligeholdelsen af ​​syre-basebalancen. Ved tid

frugtmodning udmærker følgende klasser fersken:

tidlige( 100- 110 dage fra blomstring til modning i juni og juli) - Fluffy tidligt, May Flower, Greensboro og saftigt;

medium( 115-125 dage før modning i august) - Gylden jubilæum, sovjetisk, rødhåret, Nikitsky fint;

sent( 130-150 dage fra blomstringen til modning i september-oktober) - Elberta, Tourist, Champion er sent.

Den form, farve, hud og kød udmærker spisning , tin og suhofruktovye sorter. Farven på frugtkødet ferskner er opdelt i belomyasnye ( med hvidt kød) og zheltamyas nye ( med fløde og gullig, sjældent lyserøde kød).

Landing: fersken - en sjælden gæst i haven ved den midterste bandet, men hvor vækstbetingelserne i et vist omfang at opfylde kravene i denne plante, skal det landsættes på sol, fuldt belyste områder, der er beskyttet af de konstante vinde, jo bedre nærheden af ​​vægge af bygninger for fersken mereden sydlige og sydvestlige side af stedet er velegnet. Det er muligt at dyrke trellisferskenformer, som åbner visse muligheder for dyrkning, selv i regioner, der ikke er helt egnede til denne kultur.

Pleje: et fælles sæt nødvendige foranstaltninger - befrugtning, vanding og beskæring af trækronen. Metoder til pleje svarer til at passe på kirsebær. Skadedyr og sygdomme i fersken og metoder til bekæmpelse af dem er beskrevet i afsnittet Skadedyr og sygdomme af frugt og bærafgrøder.

Beskæring: funktioner beskæringsfersken, ligesom andre afgrøder, er især forbundet med kendetegnene ved dets frugtagning. Fersken frugter hovedsageligt på stærk sidste års vækst og buket grene, der dør i 2-3 år, så udbyttet af fersken bestemmes hovedsageligt af værdien af ​​den årlige vækst. Han reagerer godt på foryngende beskæring. Fortykkelse krone forårsager en svækkelse af vækst, hvor frugterne er dannet, og den hurtige ældning af træ dermed at opnå en høj kvalitet frugter og høst nødvendig trimning regulere frugtsætning og opretholdelse af optimal belysning inde kronen. For fersken anbefalede krone giver gode lysforhold, især skålformet med 3-4 skelet grene anbragt 10-20 cm fra hinanden ensartet i træet bolus, alle overflødige grene og forgrening i det udskårne område på stammen ring. For at undgå pauser bør vinklen af ​​afvigelser af grenene ikke være mindre end 50 °.På hver skjoldgren er 2-3 gren af ​​den anden række anbragt i en afstand på 30-40 cm fra stammen på højre eller venstre side af hovedgrenen, så de ikke krydser. Senere i processen med årlig beskæring, skære lodrette og voksende skud, og skud vokser på indersiden, stærk forkortelse, forlader 2-3 ark. Som et resultat af sådan trimning åbner kronen og tilførslen af ​​næringsstoffer øges. Når du danner kronen af ​​en fersken, kombineres trimningen og bøjningen af ​​de aksiale grene vokser opad, for hvilken de overføres til ydre grene med de nødvendige vinkler af tilbagetog. Kronens dannelse afsluttes i fjerde år. For dacha og haveplanter er den mest velegnede den lavstøbte ferskenform, der giver store udbytter i gunstige år.

Efterplantning af ferskenet

1. Vælg 3-4 grene, der er lagt som de vigtigste, og producere deres stærke forkortelse.

2. skåret på ringen alle overskydende ikke-skelet fremtidig krone forgrening tilgængelig gren og krop, er centret dirigent forkortes i en højde af 20 cm over den sidste af de venstre grene.

3. Peach har en høj aktivitet og en spire den følgende sæson danner en stærk gevinster

Når beskæring fersken vigtigt at sikre, at ingen fortykkelse midten af ​​kronen, at tilbøjeligheden planter til en stærk forgrening sker hele tiden. For at undgå kronens fortykning og mørkning er det nødvendigt at skære konstant ud fra midten af ​​kronens fortykning, der vokser lodret og voksende grene på indersiden af ​​grenen.

Harvest: frugter høstet, når de begynder at 'lette op': den grønne farve bliver til gul-pink toner, frugt blødgøring og blive duftende.

Ferskenfrugter til brug på stedet fjernes i fuld modenhed;til transport - fast, så ved ankomst til bestemmelsesstedet ville de være egnet til forbrug. Tidligt indsamlede frugter, der ikke nåede farvekarakteristikken af ​​sorten, bliver krøllede og bliver uegnet til spisning, og den overripte rotter hurtigt. Frugtene af fersken er ikke modning på samme tid, så de afhentes selektivt om 2-3 timer. Frugter fjernes meget omhyggeligt og forsøger ikke at slå tønderne. I modsat fald kan forfremmelse begynde inden for rammerne.

Anvendelse: meget velsmagende friske ferskner, foruden et værdifuldt råstof til hjemmet konserves, fordi de ikke mister deres smag kvaliteter er forberedte zelikolepnye kompot og fyld til tærter.

Bær og druer