womensecr.com
  • Avokádo užitečné vlastnosti

    American Avocado( Persea americana Mill.) - jehličnatý strom z čeledi vavřínu, výška 6-15 m, s širokou korunou, vejčité listy tuhé a žlutozelené květiny, se shromáždili v laty na koncích větví.Ovoce - velké hruškovitého tvaru peckovice. Buničina žluté( s různými odstíny), měkké a mastná.

    Homeland avokádo - Mexiko a Střední Amerika. Ve Spojených státech, tato rostlina jen v roce 1856 dostal toho parchanta, byl dovezen poprvé v Rusku v roce 1904( v Suchumi).Avšak pouze v 30. letech na pobřeží Černého moře Kavkazu přistání nejvíce přizpůsobeny místním podmínkám byly zahájeny semenáčky avokáda, které existují dodnes. V

    avokádo listy obsahují esenciální olej a hořkost obakantin má stejný účinek jako alkaloidu z kakaových plodů - theobrominu. Odvar z listů( bez semen) se používají proti průjmu. Listy mohou být použity v průmyslu parfému.

    kalorický obsah a chemické složení „avokádo“

    Tabulka ukazuje obsah živin( kalorie, bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vitaminy a minerální látky) na 100 g jedlého části.

    instagram story viewer


    kalorií Nutriční hodnota 160 kcal Bílkoviny 2 g

    Tuky Sacharidy 14,66g

    1,83 g Vláknina 6,7 ​​g
    nasycené mastné kyseliny 2126 g mono- a disacharidy
    0,66g
    škrob 0,11
    g Ash 1,58 g voda 72,23 g


    Vitamíny betakaroten 0,062 mg
    vitamin A( RE)
    7 ug vitaminu B1( thiamin), 0,067 mg
    Vitamin B2( riboflavin), 0,13 mg vitaminu B5
    (pantotenová)
    1,389 mg Vitamin B6( pyridoxin)
    0,257 mg vitaminu B9( listová)
    81 mcg vitaminu C 10 mg
    Vitamin K( fylochinon) 21 mcg Vit
    min PP( niacin ekvivalent)
    1738 mg cholin 14,2 mg
    Makronutrienty

    vápenatý 12 mg hořčík 29 mg sodná

    7 mg Draslík 485 mg fosforu 52 mg


    Trace železa 0,55 mg Zinek 0,64 mg

    Měď 190 mcg Mangan

    0,142 mg Selen 0,4 mcg
    fluor 7 ug použití

    kůže ovoce, listí a větve se používají v tradiční medicíně jako protihlístových a gastrointestinální poruchy. Ve Francii, na základě avokádový olej nezmýdelnitelných látek léku určeného pro léčbu sklerodermie, pyorrhea, artritidy, Pagetovy choroby. U starších pacientů, tento lék se používá při odvápnění, ekzém, kožní záněty.

    Avokádo má příjemnou chuť připomínající vlašské ořechy. Jsou velmi výživný a kalorický obsah podstatně vyšší než všechny ostatní ovoce. Například pro obyvatele Mexika a Střední Ameriky, avokádo často má stejný význam jako maso pro nás. Ovocná kaše obsahuje až 30% mastného oleje, 1,5% bílkovin, mnoho minerálních látek( draslík, sodík, vápník, fosfor, hořčík).Kromě toho plody jsou bohaté na vitamíny C, E, D, B a karoten. Jíst je čerstvé, někdy šíření na chléb, často se solí nebo cukrem. Z nich dělat saláty, šťouchané brambory a výběr z několika jídel. Olej z plodů avokáda mohou být použity v parfumerii. Velká hodnota může mít nutriční výhody při cukrovce, protože mají velmi málo cukru v krvi( 1,6%).Avocado je doporučeno použít nemocného anémii a gastritidy s nízkou kyselost žaludeční šťávy. Užitečné plody i pro pacienty s hypertenzí a aterosklerózou.

    Exotické ovoce avokádo půjde dobře s těmito jednoduchými a známými zeleniny, jako je celer, okurky, zelí, papriky, hlávkový salát, kukuřice, mrkev, stejně jako s plody moře, maso a vejce.

    Avocado salát s olihně a kukuřice

    voňavé pasta pro sendviče.

    Cheese Avocado

    4 porce

    polévka s avokádem a tomaty

    4 porce

    pražené grilované avokádo

    4 porce

    salát „Guacamole“

    recept slavného mexického salátu „Guacamole“: rafinované avokádo libra vidlice na pyré stavu, opět přidal k soběnajemno nakrájenou cibuli, rajčata a vše bohatě ochucené citronovou šťávou. Jíst guacamole, sušenky nebo do sebe zapadajících jeho šíření na kukuřici( kukuřice) tortilly, které jsou typicky používané v Mexiku místo chleba. .

    rajčat a avokáda

    4 porce

    Avokádo, díky tukům a olejům obsaženým v něm, vitamínům a minerálním látkám, je ideálním kosmetickým a terapeutickým prostředkem pro suchou a stárnoucí pleť na obličeji.

    Oční maska ​​s avokádem


    Harm