Cranberry užitečné vlastnosti a kontraindikace
vřes rodina - Ericaceae
generický název je tvořen ze dvou řeckých slov: OXYS - kyselé a kokkos - koule a charakterizuje chuť a tvar plodů brusinek .
Definice druhů v latině znamená "bažina" v místě růstu.
v září-říjen na bažinatých oblastech středního Ruska a v tundře lze vidět roztroušené rubínově červené brusinky. Jedná se o jednu z nejužitečnějších léčivých a potravinářských rostlin naší země.
Cranberry je stálezelený plíživý polokrém s tenkými knobovými stonky a stoupajícími krátkými výhonky. Listy jsou pravidelné, vejčité, malé, kožovité.Jejich okraje jsou lehce zabalené.Na vrcholech listů je tmavě zelená, zespoda - modrošedá.Květy jsou červené, na dlouhých pedikelách, shromážděné v květenstvích umbellate. Brusinkové ovoce je tmavě červené šťavnaté bobule, dozrávající v září-říjnu. Distribuováno v chladných a mírných zónách Ruska a Severní Ameriky.
Úžasný snímek je brusinaté blato, když na podzim dozrává tento král-bobule. Tradiční zelený mech se stává jen zázemím pro spalování, jako je řeřavý rubín. Mezi velké velikosti desetníku, plod je vidět hojné rozptyl malých věcí, pokud vůbec někdo převrátil koš plodů a sbírat dříví.A není divu. Bez ohledu na to, jak chutné a užitečné brusinkové bobule, sbírat to těžké: padá jemně na Berry „úlovek“ Je z měkkého mechového porostu, které nemohou být vidět plíží svou tenkou stopku.
Hard, ale stojí za to. Koneckonců, brusinky jsou dobré všude: v želé, v džemu a v koláčech jako náplň.Ona také jde o džus, a kvass, a pro kišeli sirupy. Ale pro mě je nejlepší jíst správně, třt rubínovou kouli v ústech. Zde jsou určitě "explodují" osvěžující, lehce hořkou kyselinou.
Tento obyvatel bažiny lze shromažďovat celou podzim, dokud sněžení nezůstane. A je udržována čerstvá téměř po celý rok a je nižší než ostatní plodiny, pokud jde o obsah živin. Obsahuje celou řadu organických kyselin - chinin, citronovou, jablečnou, glykolovou, šťavelovou, benzoovou, chlorogenní a ursulovou;obsahuje vitamíny C, B2, P, karoten, esenciální olej, cukry, pektinové látky.
Brusinkové ovoce mají hemostatické, protizánětlivé a antiseptické účinky, přispívají k rychlému hojení ran. Brusinky - skvělý nástroj pro zpevnění dásní, pomáhá rychle odstranit toxiny z těla. Její plody v jakémkoliv množství jsou doporučovány pro alergiky.
Cranberries mít příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění - aterosklerózy, hypertenze, vaskulární spasmy, tromboflebitidy. Jsou užitečné pro gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, průjem, pálení žáhy, infekční onemocnění močového měchýře. Používají je také při onemocněních ledvin a jater, zejména s purulentním zánětem ledvin, kdy antibiotika nepomáhají.Brusinky zklidňuje nejen zánětlivý proces, v močovém měchýři, ale také přispívá k odstranění z něj kamenů, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů.
Borůvkový džus dokonale potlačí žízeň horečkou. Využijte ho pro anginu, nachlazení, křeče, kožní onemocnění, jako je suchý ekzém, škůdci, exsudativní procesy. Používají ho k léčbě a prevenci gynekologických onemocnění.On uzdravuje rány, popáleniny. Předpokládá se, že bobulové brusinky mohou sloužit jako preventivní činidlo pro zhoubné novotvary.
Brusinka obsahuje mnoho organických kyselin, stejně jako cukry, barviva, glykosidovou vakcínu. Borůvková šťáva osvěžuje a uhasí žízeň dobře. Stimulační účinek brusinek na funkci pankreatu byl nalezen.
Vysoký obsah kyseliny benzoové v brusinkách poskytuje antibakteriální vlastnosti. Proto může být dlouhodobě uložen bez zachování.
Botanický popis .Stálezelený keř s dotvarování a zakořenění tenké načervenalé stonky o délce až 100 cm( obvykle 30 až 50 cm).Listy jsou pravidelné, vejčité, kožovité, 8-16 mm dlouhé, 3 až 6 mm široké, celokrajné s ohnutými okraji. Nad nimi jsou tmavě zelené, lesklé, zespodu - lehčí, modravě šedé voskovité květy. Stonky krátké( asi 1 mm dlouhé).Květiny svěšené, jedno nebo shromažďovat pro 2-6 umbelliform květenství na koncích větví z předchozího roku, stopky tenké vláknité, 15- délka 45 mm, výjezd z dutin scalelike listy. Květy jsou opatřeny dvěma malými lineárními úhly. Calyx čtyřčlenné, sepaly zaoblené, s cibulí.Corolla hluboká čtyřnásobná, s růžově červenými laloky skloněnými směrem ven. Stameny osm, s vláknitými vlákny. Mravenci bez příloh. Sloupec rovný, vyčnívající z korunálů několik tyčinky. Ovoce - šťavnaté chetyrehgnezdnaya tmavě červené bobule, kulovité, hruškovitého tvaru nebo podlouhle vejčité, kyselou chuť.Na vrcholu bobulí zůstanou pozůstatky šálku.
Květy v květnu až červnu, plody dozrávají na konci srpna - září a zůstávají na rostlinách pod sněhem až do jara.
Geografická distribuce. Brusnice jsou běžné v lesní zóně Evropy, Asie a Severní Ameriky. Na severu zasahuje polární kruh( roste hojně v lese), jižní hranice distribuce druhu se koná na severu Itálie a Španělska. Mnoho brusinek na Sibiři a na Dálném východě.V Bělorusku jsou organizovány zakazniky, kde jsou regulována pravidla a doba sběru.
roste v horských rašeliništích, rozsáhlé mechů rašelinišť, borovic, na vřesovištích.
V oblasti jehličnatých a smíšených jehličnatých, listnatých lesů v Evropě a Asii v rašeliništích roste bližší pohled - malé-rodil brusinky. - Oxycoccus microcarpus Turcz, které jsou plody stejné aplikace jako v brusinkové chetyrehlepestnoy.
V Severní Americe, rostoucí velkoplodých brusinky - Oxycoccus macrocarpus( . Ait) Pers, vyznačují velkou ovoce( až do 20 mm v průměru). .V USA a Kanadě se tento druh zavádí do kultury a pěstuje se na velkých plochách.
Sběr a sušení. Sbírejte zralé plody na podzim, než vypadnou ze stabilní sněhové pokrývky a brzy na jaře. Slané brusinky, které se shromažďují na jaře, prakticky postrádají vitamín C, i když sladší na chuť.Nepřijatelné polotovar „dozarennoy“ brusinky, kořeněné v podkroví nebo hal před získáním barevné bobule inherentní zralý.Takové plody obsahují méně biologicky aktivních látek, mají chuť na hořkost a vyznačují se sníženou stabilitou během skladování.
Zralé plody jsou dobře konzervované čerstvé po dobu několika měsíců( na chladném, stinném, dobře větraném místě).
Léčivé suroviny. Čerstvé brusinkové ovoce - Fructus Oxycocci.Čísla( GOST 19215- 73): nezralé plody klesnout ke sběru ne více než 5%, pro jarní kolekci - ne více než 8%;ovoce s nedostatečnou elasticitou, poškozených a suší se, ne více než 5%( pro pádu sklizně) a ne více než 10%( pro sběr pružiny);jedlé plody jiných bobulovitých rostlin( brusinky, vodní mech, moruše apod.) - ne více než 1%;příměsi větví, stonků, listů, mechu - 0,5% a 1%.Nepřijatelné nečistot nejedlých a další jedovaté ovocné rostliny( řešetlákový křehký rhineberry et al.).
Chemické složení .Brusinky obsahují cukr( 2,4-4,7%), organické kyseliny( 8/2-5/3%), pektinu( 0,20-1,40%), tanin a barviva, vitaminy, pentosany, vlákno, minerály. Mezi cukry je hlavní místo obsazeno glukózou a fruktózou, málo sacharózy. Přítomnost všech komplexních organických kyselin, zejména kyseliny benzoové( v volné a vázané formy ve formě glykosidu vaktsi Niina), vysvětluje vysokou trvanlivost čerstvého ovoce během skladování.Stabilita také podporuje ovoce kutikulární vosk je kryjí, do kterého je přípravek identifikovaný kyseliny benzoové, ethylacetát, hexanal, pentanol, oktanol, a-terpineol, benzylalkohol, benzylbenzoát a řada dalších sloučenin, které mohou hrát ochrannou roli proti houbám, bakteriím a hmyzu. Pektin brusinky mají vysokou gelovací schopnost, snadno tvoří nerozpustné sloučeniny( xe-lata) a radioaktivní těžké kovy( olovo, stroncium, kobalt, atd.), Což přispívá k jejich detoxikaci a vylučování z těla.
Vitaminy brusinky nejsou bohaté.Na podzim plody obsahují 8-30 mg / 100 g vitamínu C, stopy karoten a 0,03 mg / 100 g kyseliny listové.
Bobule jsou cenným zdrojem flavonoidů.Čerstvého ovoce se nachází( 100 g vlhké hmotnosti) - 180 mg anthocyaninu, 153 mg a 264 mg leucoanthocyanins catechu-nové.Quercetin, myricetin a hyperosid jsou izolovány. Bobule
triterpenoidy bohaté( 0,32%), představují především ursolová a oleanolové kyseliny.
Minerální složení ovoce je rozmanité.V popelu jsou na předních místech obsazena draslík, fosfor, sodík. Mezi stopovými prvky je vysoký obsah železa, manganu, hliníku a zinku. Nalezeno je například nikl, molybden, stříbro, chrom, titan, gallium, měď.V
brusinek listy odhalila přítomnost glykosid arbutinu a oleanolové a Ursolová kyselin.
Akce a aplikace. Cranberries čerstvé a zpracované( džem, marmeláda, džus, ovocný nápoj, atd. .) Zlepšit fungování žaludku a střev, stimulují aktivitu trávicích žláz. V lidové medicíně se používá se sníženou kyselostí žaludeční šťávy.
přidávání, brusinky a přípravky z něj vyrobené uklidňující účinek, zlepšení spánku, reguluje krevní tlak, působí protizánětlivě.Z tohoto důvodu se zlepšuje celkový stav pacientů, slábne slabost, navracet zdraví rychleji.
Používá brusinky také gastritidy s nízkou kyselostí, s vředy.
V lidovém léčitelství, brusinkový džus a sirup používané pro beri-beri a různých zánětlivých onemocnění spojených s vysokou horečkou, přispět ke snížení teploty. Cranberries med se také používají při nachlazení, revmatismu, bolesti v krku;jíst bobule při zvýšeném tlaku krve, listy používány namísto čaje a vytvořit silný vývar s Dušnost, bobulí a listů - se sníženou kyselosti žaludku, šťáva z plodů se používá v horku.
šťávy získané lisováním ovoce přes tenká nebo odšťavňovač.
brusinky vařené brusinkový nápoj s bramborovým šťávou. K tomu se 200 g čištěného brambor, rub je na jemném struhadle( lepší mince), nebo vyrobené odšťavňovač, škrobu se nechá usazovat po dobu 1-2 hodin, opatrně nalije džus a brusinkové šťávy byl přidán surový( 50 g brusinky) se přidá15 g cukru.
jahodové nápoje jsou velmi užitečné pro léčbu pyelonefritidu, druhý-zařadil frekvence nemoci a často vede k hypertenzi.
med brusinková kvas rozinky
1 kg brusinek, 300 g medu, 15 g droždí, 13-15 rozinky, 5 vody.
pohybuje a promyje se studenou vodou brusinky promíchá a protáhla tenká šťávy. Stlačte a nalijte vodu a vařte asi 10 minut. Vývar kmen, ochlazena, zředěna s rozinkami v něm, přidejte droždí a vylisované šťávy z brusinek a rozinky. Během dne se kvass uchovává na teplém místě.Poté filtrujte a uložte do chladničky. Kvass může být balen.
Chai čaj složení a způsob jeho přípravy:
Cranberry čaj: 1st Class. . listí 1 polévková lžíce.vroucí voda, trvá 30 min. Napijte med ve formě čaje bez dávkování.Léčivé vlastnosti: používané při dyspnoe.
regenerační čaj: 10 brusinky a 1.. . brusinek listy vyplnit termosky 200 ml vroucí vody po dobu 4 hodin, filtrovat. Pít ve stejném množství 3krát denně.Vlastnosti
Léčení: vysoký krevní tlak, ateroskleróza, gastritida, kolitida, metabolické poruchy.
Cranberry bobule čaj: brusinky - 2 šálky, cukru - 0,5 šálky, voda - 1 šálek. V drcené bobule přidat cukr a vodu, vařit, napnutí.Zředte vodou podle chuti. Pít místo čaje. Léčivé vlastnosti: užitečné při hypertenzi. Pití brusinkový kontraindikován u žaludečních vředů a akutní zánět trávicího traktu.
Cranberries šťáva obsahuje velké množství organických kyselin( 3-4%), zejména kyseliny citrónové, což vysvětluje jejich kyselou chuť.Dále citrónová, bobule také obsahuje benzoové a Ursolová kyselin, cukrů( asi 3%), vitamin C, karoten, pektiny, flavonoidní látky, glykosidy, některé barvicí látky, těkavé, minerální soli, zejména jod, tanin, anthokyanů, solidraslíku.
Široká škála biologicky aktivních látek činí brusinky hodnotnou potravou a lékařským produktem. Brusinková šťáva předepsán hypo- a beriberi S. šťáva má močopudné a antimikrobiální vlastnosti, zvyšuje sekreci žaludeční a pankreatické šťávy. Používá se při léčbě gastritidy s nízkou kyselostí a zánětem slinivky břišní.Šťáva zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, má pozitivní vliv na onemocnění močových cest a jater, revmatická onemocnění a malárie má antipyretický účinek v horečky různého původu v důsledku pocení a diuretickým účinkem.
Výzkumníci University of Wisconsin zjistili, že brusinková šťáva je také bohatá na flavonoidy, stejně jako hroznové šťávy a červeného vína.
obsažené v brusinkové šťávy antioxidanty zabránit tvorbě krevních sraženin, a tím jsou dobrým způsobem, k prevenci kardiovaskulárních chorob. Pro preventivní účely se doporučuje vypít pol litru brusinkového nebo hroznového džusu každý den.
Lékaři říkají, že k účinnému čištění krve takzvaných červených výrobky - třešně, ostružiny, červené hrozny, brusinky, řepa, červené zelí.
Přesto doporučujeme jednou nebo dvakrát do roka provést příjem třítýdenní brusinkové šťávy s medem: v prvním týdnu nebo třikrát denně vypijte 1/2 šálku, ve druhém týdnu - dvakrát denně, ve třetím - jednou denně.
V kosmetice, ovoce může být použit jako bělení a výživnou masku, pak musíme uložit výživný krém, zakysanou smetanou nebo jiný tuk základ. Maska se aplikuje po dobu 15 minut.
Používá se 3 až 4krát týdně.Bobule brusinek jsou široce používány pro jídlo v čerstvé a vlhké formě.
Používá se k výrobě sirupů, šťávy, ovocné nápoje, Kvas, džemy, pasty, náplně do čokolády, kompoty, nápojů.Rozšířené používání brusinek je v cukrářském průmyslu, stejně jako ovoce a bobule vína.
Barviva bobulí se používají jako potravinářské barviva. Velmi chutné brusinky v košili( v cukru), a vařit to docela snadno.
Cranberry šťáva se používá při ginekologichestkih, zánětlivých onemocnění, anémie, plicní tuberkulózy, ateroskleróza, a bolesti hlavy, to hasí žízeň, zvyšuje chuť k jídlu.
Naši lékaři vyvíjet zdravé výživy, to je navrhl, vitamin nápoj - směs brambor a brusinkového džusu. Pak se čerstvé bramborové šťávy stanovit hodinu usadit škrob, šťáva je odváděna z kalu, se smísí s brusinkové šťávy a pít nápoj 3x denně po dobu I / 4 šálku. Brusinková šťáva
ve směsi s červené řepy( 1: 1) se používá v cévní křeč a hypertenze, brusinkové šťávy a ovocný nápoj - jako osvěžující, antipyretické, protizánětlivé látky a chutné.Dobře uhasit žízeň.Vysoký obsah flavonoidů brusinek zvyšuje pevnost a pružnost stěn krevních kapilár, podporuje absorpci vitamínu C v těle. Z tohoto důvodu, brusinky a získaných produktů je doporučeno v aterosklerózy, hypertenze a jiných onemocnění charakterizovaných zvýšenou propustností a nedostatečné pevnosti cévních stěn.
Ursolová a oleanolové kyseliny mají protizánětlivé, hojivé a tonizující účinek poněkud. Bylo prokázáno, že při pyelonefritida a cystitida nápoj vyrobený z brusinek, zvyšují účinek antibiotik a sulfa léky. Přírodní a smíšené( směsi s jinými ovoce nebo bobule šťávy) brusinkový džus - doplňkem při léčbě infekcí močových cest, používá také k prevenci určitých typů ledvinových kamenů.Existují důkazy o užitečnosti brusinek u glaukomu( LI Vigorov).
doporučuje přiřadit brusinkový džus spolu s antibiotiky při léčbě komplikací při porodu a dalších zánětlivých procesů( IM Starovoitova).
Borůvky brusinek mají silný antimikrobiální účinek. Ruský lékař GP Goryansky na konci XIX století ukázaly, že brusinková šťáva působí na choleru silnější než kyselina karbolového( fenol) a břízy dehtu je klasická desinfekční prostředky. Bylo ukázáno, účinnost brusinkového džusu v chirurgii, neboť urychluje hojení hnisavých ran a popálenin povrch.
potravin brusinky má radioprotektivní účinek a doporučuje se, aby osoby, které pracují v zamořeném prostoru.
mast Cranberry příznivý vliv na průběh některých kožních onemocnění: snižuje zánět, schne vlhké oblasti, má analgetický účinek a omezuje absces.
Action brusinková - tónování, osvěžující, povzbuzující, bobule zlepšit fyzickou a psychickou výkonnost, zvyšuje sekreci pankreatu a žaludku. Ovoce také má na tělo vitamínový, antipyretický, diuretický účinek. Používaný k léčbě onemocnění ledvin, močových cest, hypoacid gastritidu, pankreatitida původní formy.
kontraindikováno použití u pacientů brusinek s žaludečních vředů a akutní zánět trávicího traktu.
Cranberry šťáva užitečné při chudokrevnosti, gynekologické zánětlivé procesy. Píjete jej na 0,3 pohárky 3-4krát denně s medem nebo cukrem( podle chuti).Když
bolest v krku, nachlazení horních cest dýchacích, je vhodné pít šťávu z plodů brusinek, brusinkový čaj.
věřil, že konstantní spotřeba brusinek zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů a močového měchýře.
Když alopecie, lupénka, alergické vyrážky, vaskulitida užitečné šťáva a brusinky.
V kosmetice se nachází široká škála brusinkových bobulí.
brusinková šťáva léčba nemoci z ozáření
Pít půl sklenice džusu 3krát denně po dobu 1 týdne, příští týden, mít šťávu z 1/2 šálku 2 krát denně třetí týden nápoj na 1/2 sklenice džusu denně.
Krve se podílí na všech důležitých životních procesech, závisí na něm zdraví a délka života. Aby krev byla dobrá, je zapotřebí čistý vzduch, dostatečné světlo, dobrá výživa a fyzická aktivita.
Infuze bobule zobáky v glomerulonefritida
zapotřebí:
1 polévková lžíce.lžíce brusinky, 200 ml vody.
Způsob přípravy. Berry
brousit, zalijeme vařící vody, vařit 2-
po dobu 3 hodin, filtruje.
Jak používat. Recepty
♦ K prevenci nachlazení u dětí:, aby se sklo brusinky, rozinky, upravené ořechy a med, vysokou citronu a 0,5 kg sušených meruněk. Ořechy hoří s vroucí vodou a odlupují film. Všechny komponenty mince( citron - spolu s kůrou), zalijeme medem uchovávat v chladničce. Vezměte dezertní lžíci ráno a večer.
♦ antiseptikum: se polévková lžíce brusinkové Marsh, kaše, nalít sklenici vody, vařit, chladný.Používejte k opláchnutí úst a opláchnutí otevřených ran.
♦ Hypertenze: Vezměte 1 part ovoce brusinky bažina, 2 díly divoká růže ovoce skořici a plody černého chokeberry. Lžíce směsi nalít sklenici vroucí vody, trvají na 30-40 minut. Vezměte půl šálku 3-4 krát denně.
♦ Ateroskleróza: Take 2 díly brusinky bažina, listí, brusinky obyčejný, tráva posloupnost tři samostatné, tráva motherwort obyčejný, květy heřmánku, kukuřičné sloupy naturalní, kůra řešetlákový křehké, 3 díly hloh krvavě rudé a ovoceashberry ashberry. Lžíce směsi nalít sklenici vroucí vody, trvají na 30-40 minut. Vezměte si půl šálku 3x denně po jídle.
♦ Když se zánět močového měchýře: Vezměte 2 díly brusinky bažiny ovoce a listy a plody brusinky běžné, 3 díly bylinné čaje s ledvinami a 5 dílů medvědice listů.Lžíce směs nalít šálek vroucí vody, vaří po dobu 10 minut, vyluhovat 30 minut. Užívejte stejné dávky 3-4krát denně.
♦ gastritida s nízkou kyselostí: Take 2 díly plody brusinek bažiny a list jitrocele, 1 díl bylin máta peprná, bylinu Hypericum perforatum, květy heřmánku, květy Měsíček, kořenové pampeliška léčivých bylin Salvia officinalis, kořenů calamus, listy hodinky jsou třílisté.Lžíce směsi nalít sklenici vařící vody, trvá 30 minut. Vezměte třetí pohár třikrát denně 30 minut před jídlem.
Cranberry cukr
brusinky ponoří do rozšlehaným vejcem bílé, válec v cukru, složené na sítu v jedné vrstvě a vysušte mírně hot spot.
Naši prarodiče připravil nádherný brusinkový Kvas 1 kg brusinek umýt, rub přes cedník, přidáme 9 litrů vody, 1 kg cukru, pokud je to žádoucí, trochu vanilky, vařit, chladný jen teplý na dotek a napětí.Přidejte 25 g kvasnic, zředěte malým množstvím teplé vařené vody, promíchejte a nechte na teplém místě po celý den. Pak naléváme do lahví a vložíme 2-3 vejce, korku, vložíme do studené vody. Po 2-3 dnech bude fermentovaná kvass připravena.
Je velmi snadné udělat brusinkový dort. Opláchněte a promyjte 200 g brusinkových bobů a vařte do 300 ml vody, dokud nebude měkké.Poté utřete sítem, přidáme chuť medu s kousek citronové kůry, vaříme, odstraňte kůru. Kroutony vysušte z bílého chleba( ale nemají modřiny).Nalijte toasty medu brusinkou a podávejte.
Brusnicový džem s ořechy
Brusinky - 1 kg;loupané vlašské ořechy - 200 g;cukr - 1,5 kg.
Cranberries vyřešit, opláchnout, blanch na 1-2 minuty, sklopte cedník, aby voda na sklo. Jádra vlašských ořechů se spustí ve vroucí vodě, vaří se po dobu 30 minut, odloží se do cedníku. Vařte cukrový sirup a nakrájené brusinky a ořechy. Vařte na nízké teplotě až do vaření.
Brusnice drcené cukrem
Brusinka - 1 kg, cukr - 1 kg.
Berry vybírají, oplachují a blednou po dobu 8-10 minut. Složte cedník a otřete sítem. Výsledná bramborová kaše mohou být smíchána s cukrem, zahřátá na 90-95 ° C a vložena do čistých suchých nádob. Zakryjte je víčkem a sterilizujte: půllitrové plechovky - 20 minut, litr - 30. Uchovávejte na chladném tmavém místě.
Brusinková šťáva s medem
Brusinky - 200 g;med - 2 lžíce.lžíce;voda - 1L.
Brusinky na třídění, opláchnutí, blanchování.Pak ho hněteme dřevěným talířem, nalijte vodu a vařte 5-10 minut. Dejte, přidejte med, vychladte a podávejte.
Cranberry softhead s medem
Brusnicový sirup - 2 polévkové lžíce.lžíce;med přírodní -4 lžíce.lžíce;vejce - 1 kus;mléko je studené - 400 g.
Smíchejte všechny ingredience v mísiči, dokud se nevytvoří homogenní hmota. Podávejte na stůl v chladničce.
smažené ryby brusinky
čisté ryb, vnitřností, sůl, role v mouce, pražené rostlinný olej. Cranberries se protáhnout, stlačte šťávu, míchat tuto šťávu s medem a mírně odpařovat. Když podáváš ryby s touto šťávou.
Kontraindikace brusinkový počet onemocnění může mít nejen pozitivní dopad, ale také přinést škodu. Jaké jsou kontraindikace užívání tohoto bobulí?
Nejprve je to individuální nesnášenlivost všech složek brusinek. Tato "nesnášenlivost" se zpravidla projevuje obvyklou alergickou reakcí po užívání přípravku - vyrážka, zarudnutí, svědění.Je to kvůli "alergii", že brusinky se nedoporučuje konzumovat během laktace a malým dětem do 3 let věku.
S obzvláštní opatrností by měla mít plody této rostliny a lidí, kteří mají takové nemoci jako dna a urolitiáza.
Lékaři nedoporučují jíst brusinky lidi s žaludeční vřed nebo duodenální vřed, a je kontraindikován u osob s gastritidu kyselost. Během období exacerbace může použití bobulí vyvolat silnou bolest. A vůbec, pokud jde o účinky na gastrointestinální trakt, tady, odborníci doporučují, brusinkový džus ředěný vodou a zabránit přijímání bobule na lačný žaludek, aby nedošlo k vyvolat nadměrnou sekreci žaludečních šťáv, a nedráždí sliznici znovu. Odvozené brusinky by měly být konzumovány ve formě dezertu - po podání hlavního jídla.
Mimochodem není moc dobré, patří k brusinkovým zubařům. Podle jejich názoru mohou kyseliny obsažené v bobule rychle zničit zubní sklovinu. Je to z toho důvodu, že po provedeném brusinky( nebo džus), se doporučuje čistit zuby, nebo alespoň vypláchnout ústa vodou.
Odmítnutí z brusinek by mělo být provedeno, pokud osoba bere prostředky k zředění krve.
Při hypotenzi používejte brusinky opatrně, protože snižuje vysoký krevní tlak.
Pokud nespadají do těchto kategorií osob, bobule bude přínosem pro vás jen a můžete jej použít jako během nemoci, a právě pro prevenci řady onemocnění.