Užitečné a léčivé vlastnosti čajového keře
stálezelený keř nebo malý strom z čeledi čaje, se od sebe vzdálených poboček, kožovité, eliptické, ozubených lístky na hranici s bílými nadýchané květy s nažloutlé nebo lehce narůžovělou odstín, sedí jednotlivě nebo 2-4 v paždí listů.Ovoce je trikuspidální kapsle s lesklými zaoblenými semeny o průměru větším než 1 cm. Květy v srpnu až listopadu, plody dozrávají v listopadu až prosinci.
V CIS se čaj pěstuje v Gruzii, Ázerbájdžánu a na území Krasnodar.
Léčivé suroviny jsou listy. Listy obsahují až 35% taninů, alkaloidy: kofein( 2-5%), theofylin, theobromin a dalších flavonoidů; .ether
olej, enzymy, vitamíny C, Bj, K, P a PP.Pro přípravu čaje se shromažďují mladé výhonky výhonků( flyshi), na kterých není více než tři mladé listy. Listy jsou rozmístěny na regálech a vystaveny vředu, v důsledku čehož se stávají měkkými. Pak jsou listy zkroucené a v této formě pokračuje fermentační proces, což vede k významným změnám v jejich chemickém složení.Během tohoto období čaj dobře absorbuje vonné látky a často je vystaven aromatizaci. Na konci fermentace získávají listy specifickou čajovou příchuť a měděně červenou barvu. Po následném sušení horkým vzduchem ve speciálních sušičkách se zčernou. V této formě je čaj dodáván do továrny na balení čajů.
Zelený čaj je široce používán ve střední Asii. Pro jeho přípravu se vyrábí také mladé listy, které však podléhají fermentaci. Okamžitě je vysušte po sběru. Zelený čaj je méně aromatický, ale fyziologicky aktivnější.Lisované dlaždice z černých nebo zelených čajů se připravují z čaje nebo se shromažďují na podzim drsných listů.
Část listí a větviček čajového keře, řez v péči o rostliny na plantážích, stejně jako zbývající z továrny na přípravu čaje a masový čajový prach jsou hlavním zdrojem průmyslové výroby kofeinu v zemi. Vzhledem k jeho fyziologickému účinku zaujímá tato látka prominentní místo v arzenálu terapeutických látek. Kofein stimuluje mozkovou kůru, zesiluje reflexní aktivitu, a zvyšuje rychlost dýchání prohlubuje, zvyšuje srdeční činnost, zlepšuje nízký krevní tlak, zvyšuje mozkové cévy, srdce a ledvin, zvyšuje vylučování moči, žaludeční šťávy.
Farmaceutický průmysl vyrábí přípravky obsahující alkaloid kofeinu a jeho sloučeniny s jinými látkami - kofein-benzoát sodný v různých dávkových formách.kofein léky se používají ke stimulaci duševní a fyzickou aktivitu, v případě otravy, selhání
kardiovaskulární aktivity, migréna, spojená s cévní křeč.Kofein - silný afrodisiakum, a nemohou být použity ve zvýšené rozrušení, nespavost, organické onemocnění kardiovaskulárního systému, aterosklerózy a hypertenze.
Tekutá infuze čaje je široce používaný nápoj. Když se čaj používá na lidském těle, působí celý komplex látek v něm obsažených. Stimulační vlastnosti nápoje jsou ovšem způsobeny hlavně kofeinem, který při infuzi velmi snadno proniká do roztoku. U horké infuze prochází významná část dalších fyziologicky aktivních čajových látek, včetně vitamínů.Chuť barvy a chuti je doplněna taniny, vůní jsou esenciální oleje.
Různé druhy čaje obsahují různé množství kofeinu, tříslovin, aromatických látek a dalších látek. V indickém čaji je kofein, tanin a extraktivní látky větší než v jiných, takže dává tlustší infuzi a více tónu těla. Z domácích odrůd Krasnodar je blízko k němu.
Čaj je široce používán v medicíně.Silný čaj se doporučuje pro první pomoc v případě otravy, která způsobuje depresi centrální nervové soustavy, oslabení srdeční činnosti a dýchání.Díky vysokému obsahu tříslovin má čaj adstringentní účinek a zlepšuje trávení.Měl by být opilý s akutním průjmem a jinými poruchami střev nebo jeho aktivitou.
Aplikace
Zelený čaj má antimikrobiální vlastnosti. V souvislosti s tímto je navržen odvar zeleného čaje( o.ch.) pro léčbu úplavice. Pro jeho přípravu 100 g suchého zeleného čaje nalijeme 2 litry vody, trváme 20-30 minut, pak vaříme hodinu a mícháme občas. Odstraňte vývar z ohně, který je filtrován dvojitou vrstvou gázy. Zbytek čaje( čajových lístků) se znovu nalije do 1 litru vody a vaří 40 minut, poté se bujón znovu filtruje přes
gáza. Oba filtráty jsou smíchány, baleny a sterilizovány, po kterém může být hotový výrobek skladován v chladničce po dobu šesti měsíců a při normální pokojové teplotě v tmavém prostředí - 3 měsíce. Vezměte lék na 1-2 lžíce.lžíci 4x denně po dobu 20-30 minut před jídlem( u dětí do jednoho roku podávejte 1-2 lžičky a více než jeden rok - 1 - 2 dezertní lžíce).Průběh léčby akutní dyzentérie trvá 5-10 dní, chronický - 16-20 dní.V těžkých formách onemocnění, Fr.h.h. mohou být užívány v klepátech. O. S.h je také indikován u kolitidy, enterokolitidy a dyspepsie.
Silná infúze čaje se používá k ochraně před nadměrným spálením slunečního záření.Abyste to udělali, než vyrazíte na slunce, měli byste si umyt obličej čajem a otírat otevřené části těla. Komprese vyrobené ze silného čaje zmírňují bolesti a teplo spálením sluncem.