"Mateřské mléko: jídlo pro chytré děti"
Toto je titul z "USA Today" 2. února 1992.Ačkoli početné studie ukázaly, že kojení stimuluje vývoj, bylo to hlavně vysvětleno péčí a pozorností, spíše než vlastnostmi samotného mléka. Ale jedna nová studie dokazuje, že jde o mateřské mléko a nikoliv( nebo navíc) proces kojení, což dává výhodu ve vývoji. Angličtí badatelé rozdělili tři stovky předčasně narozených dětí do dvou skupin: jeden dostal mateřské mléko a druhý nedostal. Předčasně narozené děti, které dostaly mateřský mléko v prvních čtyřech až pěti týdnech života ve věku sedmi a půl do osmi let, dosáhly v průměru 8,3 bodů v IQ testech. Tato studie také naznačuje přímou kvantitativní závislost: čím více mateřského mléka dostalo, tím více dětí zaznamenalo v brýlích. Rozdíl nelze připisovat větší péči a pozornosti, jelikož děti dostaly do tuby mléko. Proč mateřského mléka roste nejlepší mozky nejsou dosud zcela znám, ale vědci to připisují vlivu hormonů a růstových faktorů, které nejsou přítomny v syntetických směsích a speciálních tuků, které přispívají ke strukturálnímu vývoji nervového systému. Krmivo obsahuje přibližně 400 živin, které se nenacházejí v umělých směsích. Abyste získali dobrý výchozí impuls pro intelektuální vývoj vašeho dítěte, nenajdete lepší mléko pro rostoucí mozek než mateřské mléko. Kojení je opravdu skvělé!
matka je v těchto tucích chudá, mléčné žlázy produkují tyto tuky a naplní je mlékem, jako by říkaly: "Pokud matka nejedí, uděláme to."
Cholesterol: užitečné nebo škodlivé pro dítě? Další důležitou složkou rodiny tuků je cholesterol. Je to životně důležité tuk monstra, které to líčí?Pouze ne pro děti. Stejně jako ostatní tuky podporuje cholesterol růst mozku a dodává hlavní složky hormonů, vitamínu D a žluči.Úroveň cholesterolu je vysoká v lidském mléce, málo v kravském mléce a téměř nulu v suchých směsích. Nedávné studie ukázaly, že v prvním roce života mají děti, které dostávají výhradně mateřské mléko, vyšší hladinu cholesterolu v krvi než děti, které dostávají suché směsi. Vyšší hladina cholesterolu v krvi ve stádiu nejrychleji rostoucího mozku není špatná!Odborníci na výživu jsou v nerozhodnosti, co je mnohem nebezpečnější - případný dopad nízkocholesterolové mléka kojenecké mozku, která se projevuje v krátké době, nebo o možných důsledcích pro srdce, které bude pociťováno na mnoho let poté.Pro naše děti zvolíme nejstarší a nejúspěšnější model výživy - lidské mléko pro lidské kojence.
Výkonné bílkoviny
Pokud fakta o tucích nestačí k přesvědčení, že vaše mléko je zvláštní, poslouchejte příběh o bílkovinách( bílkovinách).Bílkoviny jsou cihly pro rostoucí tělo. Kvalitní protein je nejdůležitější v prvním roce života vašeho dítěte, protože v tomto období dítě roste rychleji než v jakémkoli jiném období.Vaše mléko obsahuje bílkoviny speciálně vytvořené pro vývoj lidského potomstva. Tyto silné látky podporující růst nelze vyvíjet ani zakoupit. Každá z těchto speciálních látek prospěje vašemu dítěti.
Mléko( kráva ze suché směsi nebo člověka) obsahuje dva hlavní bílkoviny: syrovátku a kasein. Sérum je jemný protein, snadno tráví a velmi dobře vstřebává lidské střevo. Kasein - bílkovina, ze které je vyroben tvaroh - je hustší a těžší a pro lidské střevo je obtížnější ho trávit. Vaše mléko obsahuje především sérum. Kravské mléko a některé směsi obsahují převážně kasein.Črevo vašeho dítěte rozpoznává bílkoviny vašeho mateřského mléka jako správné potraviny. Zmocňuje tyto živiny snadno, rychle je tráví a neodmítá je jako cizí látky.
není tak snadnépřijímá střeva cizí proteiny z kravského mléka, nebo jejich směsi, protože se musí pracovat hůře stravitelné těžší tvarohu. Střevo je dietní brankář těla, krev je předán do správných bílkovin a nedovolí krevní bílkoviny, které mohou způsobit škody na tělo - tzv alergizující bílkoviny nebo alergeny. V prvních měsících trvání vašeho života je vaše dítě pórovité;"Brána" v sliznici sliznice je otevřená, což dovoluje cizím proteinům pronikat do nich. Blíže k šesti měsíců ve střevě zraje a brány začnou selektivně uzavřít přeskakování některých proteinů a odmítnutí druhé straně - fascinující proces zvaný uzávěr. Dejte svému dítěti pouze své mateřské mléko, dokud střevo není zralá - nejjistější způsob, jak chránit krev vašeho dítěte před potenciálně alergenních proteinů.
doplněk k syrovátkové mléko obsahuje bílkoviny a další selektivní chybějící přirozeně v mléce krav, nebo společností.Seznamte se s touto elitou. Taurin, mozku protein zlepšuje Předpokládá se, že vývoj mozku a nervového systému. Laktoferin - je další bílkovina nacházející se pouze v lidském mléce;funguje jako trajekt, transportuje z mléka cenné železo
do krve vašeho dítěte. Tento konkrétní protein také chrání prospěšné bakterie, které žijí ve střevech vašeho dítěte. V celé dolní části těla vašeho dítěte žijí užitečné a škodlivé bakterie. Dobré, užitečné bakterie výměnou za to, co jim dává stanoviště, dělají vaše dítě dobré, například produkují vitamíny. Bakterie, je-li vydání jejich vymkne kontrole, může znásobit nadměrně ve střevním traktu, což způsobuje průjem. Kromě toho, že laktoferin inhibuje růst patogenních bakterií ve střevě svého dítěte, ale také má klíčovou drozhzhepodob-vání houbovou Candida, který uvolňuje toxiny. Další skupina přírodních antibiotik, která jsou k dispozici ve vašem mléce, se nazývá lysozym ; jsou speciální bílkoviny, které pomáhají vyloučit bakterie způsobující onemocnění.
nejnovějších členy rodiny proteinů, které vyvolaly zájem na výživu jsou Nucleo-Chida. Tyto cenné bílkoviny pomáhají tkáně silnější, stejně jako přidané speciální látky zvyšují pevnost konstrukční oceli. Nook-leotidy podšívka střeva pomoci vašemu dítěti stát se silnější sliznice tím, že stimuluje růst klků - drobné prstovitých výčnělky, potravinářství a absorbovat živiny. Ty
obsažené ve svých mléčných látek, také pomáhají udržovat životní funkce bakterií, které jsou nezbytné střevo vašeho dítěte, a potlačit ty bakterie, které sem nepatří - tento proces se nazývá udržet normální střevní flóru.
Jak je to sladké!
Vyzkoušejte test chuti. Vyzkoušejte umělé mléko a mateřské mléko a okamžitě pochopíte, proč děti dávají přednost přítomnosti. Mléko má čerstvou chuť.Mléko ze suché směsi má chuť konzervovaných potravin. Lidské mléko obsahuje více laktózy( cukru) než mléko jiného savce, což je o 20-30% více než kravské mléko. U umělých směsí se přidá sacharóza nebo glukóza, aby se doplnil nedostatek. Tak proč je lepší, aby vaše dítě dostalo tento nejlepší cukr? Odpověď: Potřebuje to mozek dítěte! Odborníci na výživu se domnívají, že jedním z produktů zpracování laktózy, galaktózy, je životně důležité živiny pro vývoj mozkové tkáně.Jako důkaz laktózy význam pro vývoj centrální nervové soustavy, vědci zjistili, že u všech savců, že čím vyšší je obsah laktózy v mléce, tím větší mozek tohoto druhu. Laktóza také zlepšuje vstřebávání vápníku, které je nezbytné pro vývoj kostí mikroelementu. Laktóza nejen pomáhá růst mozku a kostí, tato přirozená sladkost je potřebná pro vaše dítě střeva. Laktóza je růst a proliferaci prospěšných bakterií, které žijí ve střevech, Lactobacillus bifidus.
Vitamíny, minerály a železo
Nikdo nemůže produkovat tyto látky stejně dobré jako ty. Vaše mléko tyto látky jsou jedinečné díky své vysoké biologické dostupnosti a biologickou hodnotou - což znamená, že většina z těchto látek přítomných v mléce, který se používá v těle dítěte. Chválil určitý výrobek nedává to, protože obsahuje tuto živinu, a jaké procento z tohoto materiálu prochází střeva do krevního řečiště.To, co vidíte na štítcích umělých směsí, vůbec není to, co děti dostanou do krevního oběhu. Vitamíny, minerály a železo ve vašem mléce mají vysokou biologickou aktivitu. Většina těchto vysoce výkonných látek pochází z mléka do tkáně dítěte. Velmi malá část je zbytečná.To není případ mléka produkovaného krávami nebo společnostmi. Mají nízkou účinnost, nízkou biologickou aktivitu. Vezměte například železo z mateřského mléka: 50-75% jde do krve a tkání dítěte. Méně železo zůstává v střevě nesmontováno. Všechno je zcela odlišné
s jinou značkou. Pouze 10% železa z kravského mléka a pouze 4% železa ze směsí obohacených o železo vstupuje do krevního řečiště.Není tak efektivní.
Nemluvě o zbytcích. Kromě nízké účinnosti živin obsažených v potravinách rostlinného původu, nadměrné živiny, které zůstávají nestrávené, nadměrně zatěžovat vylučovací systém dítěte, pro dítě platí cenu svého metabolismu( látkové výměny).Nadbytečné, neabsorbované látky narušují střevní flóru a způsobují růst patogenních bakterií.Dosud nevíme všechny dlouhodobé důsledky těchto přebytků.
Změna, jak dítě roste. ještě účinnější je vaše mléko je skutečnost, že množství těchto živin se mění, jak vaše dítě roste. Obsah vitamínů a minerálů v mleziva( první mléko), přechodné mléko( první týden) a ve zralém mléce přesně odpovídá rychle se měnícím se potřebám vašeho dítěte. Neexistují takové zboží, jako je kolostrum nebo přechodné umělé směsi. Facilitátory
. Aby bylo možné dále zvýšit biologickou aktivitu živin, lidské mléko obsahuje prostředníky - látky, které pomáhají určitým živinám, působí lépe. Například zvýšený obsah vitamínu C v lidském mléce zlepšuje vstřebávání železa. V jednom zajímavém experimentu výzkumníci přidali stejné množství železa a zinku k testování vzorků lidského mléka, kravského mléka a umělých směsí a do těchto vzorků dojeli dospělé dobrovolníky. Z testovaného vzorku lidského mléka se tyto živiny dostaly do krevního oběhu více než u jiných druhů mléka. Ve skutečnosti má mateřské mléko jedinečný vzorec.