Pstruh smažený: recept na vaření pstruha v pánvi

Vyprážaný pstruh, jehož recept, který vám dnes řekneme, je pro tělo velmi užitečný a současně chutný.Mořské plody málokdy padnou na stůl obyčejného obyvatele země, ale existuje mnoho mikroelementů, které jsou pro člověka nezbytné.Ryby by měly být konzumovány nejméně jednou týdně.

Mezi širokou škálu druhů ryb, které používá průměrný člověk, je možno rozlišovat pstruh. Může být párován, vařený nebo smažený.Připomínáme vám recept na pstruh vařený v pánvi. Jedná se o velmi jednoduchý způsob, jak si vychutnat příjemnou večeři nebo potěšit nečekaně přijaté hosty. Podívejme se na tento recept krok za krokem. Jako

pstruh fritovací pánev

správným množstvím ryb, například řízky, mytí a vysušení pomocí papírové utěrky. Pak sezónu filé se solí a pepř na chuť.Šťávová polovina citronu musí posypat připravené ryby.

Ponecháme filé v této jednoduché marinádě na chvíli. Zahřátá pánvi zahřejte a přidejte slunečnicový olej. Plátky pstruhů na obou stranách namočíme do mouky, abychom dali kůrkovitou kůrku a vložili je do pánve. Poté, co jsou ryby smažené, vložte je na misku.

Pro krásu přidáme zeleniny a plátky citronu. Podle našeho receptu se pstruha podává s vařenými bramborami.

Pokud jde o množství všech dalších složek, pak se na 1 kg pstruhů třeba vzít půl citron, 2 lžíce mouky, 2 lžíce slunečnicového oleje, koření podle chuti.

Trout ve venkovské

Budete potřebovat: 2 středních pstruh kousky, máslo 50 g, 2 citron kusy, pusok petržel, mléko, sůl, mouka, rostlinný olej. ..

Sůl z pstruhů venku a uvnitř.Poté ponořte rybu do mléka a poté se přelévejte do mouky.

V pánvi zapalte dostatečné množství rostlinného oleje. Rozložte ryby. Smažte pstruh ve středním ohni z obou stran na červenou kůru.

Tavte máslo a přidejte k tomu citrónovou šťávu. Rybu mrkejte s máslovou omáčkou.

Posypeme petrželkou a podáváme. Bon appetit!

Pstruh na smetaně

Budete potřebovat: 4-5 zdechliny pstruh mělký, 1 šálek zakysané smetany, 6st.l.rostlinný olej, 3 polévkové lžíce.zelené kopr a petržel sušené / nakrájené čerstvé, 2 lžíce.mouka a zemní strouhanka, sůl.

Jak smažit pstruzi se zakysanou smetanou: odříznout rybí hlavu, vyčistit kostru, důkladně opláchnout a obtékat sůl.

smíšené zelené a věci se břicha ryb, válet ve strouhance nebo mouce a orestujeme na másle po obou stranách až do lehkého zhnědnutí.

Nalijte kyselou smetanu do pánve, přidejte sůl, vytvořte slabý oheň a ryby stékajte 5-7 minut. Podáváme horký pstruh s vařenými bramborami.

Video recepty na vaření pstruha ve pánvi

Tento videoprojekt ukazuje, jak grilovat pstruh v pánvi.pstruh

s cukety:

pstruh v sojové omáčky:

steak pstruh: