Dieta u pacientů s ledvinami v rámci komplexní terapie
Kidney spárované orgán, jehož hlavní funkcí je vylučování produktů látkové výměny, podílet se na endokrinní regulace a udržovat stabilitu vnitřního prostředí lidského těla. Porucha funkce vzhledem k jejich onemocnění způsobuje poruchy různých orgánových systémů, což způsobuje následující změny: akumulace
- metabolických odpadních produktů v krvi
- porušení vody a elektrolytů a acidobazická rovnováha
- intoxikace organismu není odvozen metabolické produkty, přičemž se rozvíjející trvalé zvýšení krvitlak a otoky.
Pacienti s onemocněním ledvin( akutní a chronické), by měly být uvedeny v lékárně a je pod neustálým dohledem nefrologovi. Dietní léčba těchto chorob, musí být jemné a zaměřené na metabolické korekci. Dieta pro pacienty s onemocněním ledvin je důležitou součástí léčby, zvýšení účinku pokračující lékařské ošetření.
pacientů s diagnózou selhání ledvin( zejména chronických), glomerulonefritida a nefrotického syndromu je jmenován, který byl vyvinut na Ústavu výživy Akademie lékařských věd, stravě №7 a jeho varianty( Tabulka 7a, 7b, 7c, 7d a 7p).Méně závažné onemocnění ledvin vyžadují omezit používání soli, pikantní koření a koření, akutní a uzenářských výrobků, snížení obsahu bílkovin ve stravě a tučných jídel.
Obecná pravidla pro výživu při onemocnění ledvin
Když je důležitá onemocnění ledvin nejen k omezení používání některých produktů, ale také soulad s pravidly jídel, mezi něž patří:
- frakční elektráren - snaží se jíst 4-5 krát denně v malých dávkách( až 250 gramů.) omezení
- vody v potravě - celková částka příjmu tekutin( včetně prvního jídla a pití) by neměla přesáhnout jeden a půl litru
- sůl bez stravy - namísto soli, použijte džus režim napájení
- ocet nebo citron - pokusit se udržetivatsya určitý čas příjmu
- převaha jídla ve stravě sacharidů - omezit množství tuků a bílkovin potravin zákaz
- na požívání alkoholických nápojů - jsou zcela vyloučeny ze stravy jakýchkoliv alkoholických nápojů včetně piva.
To je důležité! výběru potravin pro onemocnění ledvin, kdy je třeba brát v úvahu obsah bílkovin, soli a energetického příjmu. Omezení
obsah
proteinové produkty V důsledku štěpení proteinu v těle, vytvořených vysílaných ledvin dusíkatých sloučenin. Když ledviny vylučování těchto sloučenin obtížně, což vede k jejich akumulaci v krvi. Ale protože proteinové sloučeniny jsou stavební bloky pro různými buňkami, aby jejich vyloučení ze stravy nemůže úplně, je nutné omezit množství proteinu do těla s jídlem. Proteinové produkty
výhodné použít vařené nebo pečené formy( je třeba se vyhnout obsahující protein, smažené potraviny).Denní příjem bílkovin závisí na fázi rozvoje onemocnění a hmotnosti pacienta( od asi 20 do 60 g / den).Je-li funkce ledvin porušena dost mírně bílkovin bez manipulace dva dny v týdnu.
musí vědět, že přísnou dietu bez proteinů nemůže sledovat více než 14 dní od převzetí po delší omezením bílkovin vede ke zhoršení stavu pacienta zdraví.Kalorický
stravě Když kalorie onemocnění ledvin denní stravy je relativně vysoká a není menší než 3500 kcal za den, s převahou sacharidů potravy. Méně kalorií může vést k tomu, že organismus bude nejen konzumovat vlastní tuk, ale také proteiny, které vedou ke vzniku ještě vyšší zátěži ledvin v důsledku zvýšených množství sloučenin dusíku v krvi. Potřeba omezit sůl
obsahu soli ve stravě s omezením v případech, kdy nemoc je přetrvávající zvýšení krevního tlaku nebo rozvoj významného otoku. Potraviny během vaření, nepřidávejte sůl, přidáme sůl k pacientovi, s přihlédnutím k jeho vlastním, že ten den povolena ne více než 2 g 2,5.soli( asi polovina lžička).
Stojí za to, že většina hotových výrobků( včetně pekařských výrobků) obsahuje hodně soli. Proto je lepší upřednostňovat výrobky a pečivo vařené doma. Vzhledem k vysokému obsahu soli nelze použít kakao, vysokou minerální vodu a sýr.
Z napájecího zdroje je nutné vyloučit také látky, které obsahují éterické oleje a mají dráždivý účinek.
Kotvící dny se onemocnění ledvin
S menšími poškození ledvin, namísto přísnou dietu zajistíme proteinu prosté a soli bez půstu, s použitím určitého výrobku a malé( až jeden a půl litru) spotřeby tekutiny. Populární:
- Den vykládky ovoce a bobulovin - jeden a půl kilogramu ovoce nebo bobulí jednoho druhu se spotřebuje během dne na pět jídel. Různé takové stravy - meloun.
- Den vykládky zeleniny - jeden a půl kilogramu různé zeleniny lze konzumovat ve vařené, pečené a surové formě a rozdělit je na pět jídel. Salát z čerstvé zeleniny je žádoucí, ale můžete přidat malé množství jakéhokoli rostlinného oleje nebo nízkotučné smetany. Nejužitečnější je den vykládky okurky.
- Den vykládky šťávy - můžete pít pol litru čerstvě připravené zeleniny nebo ovocné šťávy, sklenice každé tři hodiny. Místo šťávy můžete připravit kompot z čerstvého ovoce s malým množstvím cukru, použít jako šťávu.
- půst den s kaší, která je vařená bez soli a másla a jíst ne více než 200 gramů pětkrát denně.
Je velmi důležité, aby udržování výživy pro onemocnění ledvin bylo nezbytné pod neustálým dohledem lékaře.
Líbí se vám článek? Sdílejte s přáteli a známými: