Stravovací tabulka 0 pro Pevzner: popis, menu pro den, povolené produkty

Tato strava je speciální terapeutická strava. Při různých onemocněních je nutné pacienta omezit na tyto nebo jiné přípravky, pak jsou předepsány speciální terapeutické diety.

V medicíně jsou tradičně přijaté číslované diety nebo systém stravování Pevzner. Léčebné diety pro Pevzner byly vyvinuty zakladatelem dietetiky MI Pevzner.

Každý počítal dieta má své označení a seznam produktů povolených a zakázaných v této dietě, a diskutovat o zpracování potravin způsob možný v potravě.

Indikace stolu 0

dietní stolní 0 na Pevzneru jmenovaný po operacích na zažívacím traktu v případech akutní zánět žaludku. Určení této stravy je možné v případě závažných infekčních onemocnění, kraniocerebrálního traumatu, pokud je pacient v polovičním vědomí.

Tato dieta odstraňuje podněty z gastrointestinálního traktu, takže všechny pokrmy v této dietě jsou podávány ve stavu polokapalné, kapalném nebo kiseleobraznom a ve formě tepla.

Chcete-li odstranit zátěž žaludku, jídla se podávají v malých porcích, ale často. Počet stravovacích jídel se zvýšil na šestkrát a ve zvláštních případech se dietní strava nepřetržitě podává každé dvě až dvě a půl hodiny.

Jaké produkty jsou povoleny

Dieta umožňuje ovoce a bobulové šťávy: jablko, švestka, třešeň, malina, černý rybíz. Přijmeme slabé vývary z nízkotučných odrůd masa nebo ryb: telecí, kuřecí, králíka, biskupa, kapra. Můžete použít obilný vývar: rýže, ovesné vločky nebo pohanka. Užitečné želé z různých bobulí a ovoce a slabý čaj s mlékem nebo krémem.

Ukázka menu pro den

Přibližné menu pro den může být následující:

8 hodin - ovocná šťáva;

10 hodin - slabý čaj s mlékem a cukrem;

12 hodin - želé z bobulí;

14 hodin - slabý vývar;

16 hodin - ovocné želé;

18 hodin - vývar z dogrose;

20 hodin - slabý čaj s cukrem;

22 hodin - odvar z rýže se smetanou. Materiál

Video na téma článku

vzdělávací videa z této diety:

recenzi Pevsner systému:

jaká by měla být dietní tabulka:

nejlepší dieta na světě: