Krájení masa: zdobení slavnostní masové desky

Maso řezání, design, z nichž budeme dnes ukáže, je výzdoba slavnostní tabuli, pokud je orámován v neobvyklým způsobem. V současné době je řezání různých druhů uzenin a masa na stůl - a to rarita, a to znamení skvělou dovolenou. Ale sváteční nálada, může přidat, jestliže jídlo s ní krásně zdobí a zdobí.

Existuje spousta způsobů, jak zdobit krájení a pokládání masa. Její konstrukce pro sváteční stůl závisí na kreativitě a fantazii, stejně jako nějaké znalosti o jednoduchých technik používaných šéfkuchaři po celém světě.

Jak snížit masa a uzenin

začít natáčení zabalené s párkem az tam, kde je.Řezeme tenké plátky pod úhlem s ostrým nožem, takže řez byl oválný.

Pokud máte to štěstí, kráječe, tento proces je zjednodušen na maximum, ne-li - budete potřebovat velmi ostrý nůž.

povrch vepřové maso, šunka, jazyk, čistíme ostrým nožem, odstraňte tmavě hnědá vyschl. Maso prořezané přes vlákna dobře uzemněného nože s úzkou a dlouhou čepelí.Čepel musí v jednom pohybu úplně protáhnout výrobek.

Nápady pro zdobení masek

Jaký druh masa může být na talíři? Jedná se o jiný druh uzenin, losos, šunka, slanina, sádlo s vrstvami a tak dále. To vše listy nasekané v pořádku a může být úhledně stanoveno na talíři.

Je třeba poznamenat, že návrh uzenin pro svátečního stolu, a je závislá na barvu masa, protože původní kombinace barev vypadá.Pokud je vše v pořádku, poskytne hostům dobrou chuť a uznání mistrovství hostesky. Na velké misce můžete položit maso několika způsoby.

Různé druhy uzenin lze střídal vrstvy, kterým se v kruhu na spirále, vertikálních řadách, do půlkruhu v podobě duhy.

Tenké vrstvy masa mohou být válcovány trubicí a vyloženy "kulatiny".Je snadné vyrobit růže z různých druhů párků nebo masa. Pro tento účel se rolí shromažďuje a obklopuje "okvětní lístky", které se pak rozšiřují.

snadné, aby se květiny Callas, které lze složit „pytel“ a dát do středu pruhu sýra, malé kochanchiki kukuřice.

Můžete vyrobit karafiáty. Kruh klobásy je složen na polovinu a pak opět na polovinu. Tyto prvky jsou spojeny s párátkami. Můžete dát různé druhy masných sklíček.

třeba říci, že dělení efektivně vypadá jednoduše položeny na listech hlávkového salátu, je dobrá volba, ve spěchu, kdy není čas na něco složitějšího.

velmi výhodné vypadá masa podávané na rovný misky a posypeme paprikou a kari. Doplnit obrázek může být omáčka ze 2 nebo 3 druhů, podávaná v omáčkách a umístěna na stejnou misku.

Velké tenké vrstvy masa lze čtyřikrát skládat a překrývat. Nezapomeňte na listy šalátu, oliv nebo oliv. Ve středu můžete instalovat zubní páčky pro pohodlné nibbling kusů.

doplní uzeniny dekorace semena granátového jablka a zelené cibulky, jak vydělat krásné kudrnaté stuhy.

Bourání masa, stejně jako krásné ovocný talíř, může být orámované živých tsvetami. Takoe uzeniny bude na svátečního stolu vypadají velmi exotické.

Bourání masa, jako je řezání zeleniny( zelenina miska) nebo rybí míse( rybí pokrm) - odrazem své jedinečné chuti a osobnosti.

Dbejte na příkladech způsoby, jak navrhnout krásné uzeniny a kombinovat je podle svého vkusu a přidejte let své nespoutané představivosti, takže jeho jedinečné uzeniny na dovolenou!

Educational

videokurzy Podívejte se, jak pěkný a jednoduchý lze rozložit na talíř sýrů a uzenin: výběr

krásné nápady:

tipy šéfkuchaře:

Několik originálních nápadů pro inspiraci: