Minerální látky

Lidské tělo obsahuje asi 70 prvků, z nichž většina je životně důležitá.Minerální látky se podílejí na mnoha procesech v těle a bez nich by normální životně důležitá činnost člověka byla nemožná.

Minerální látky nemají energetickou hodnotu. Proto voda, včetně minerální vody, i když obsahuje některé minerály, má nulovou kalorickou hodnotu.

Přebytečné minerální látky, stejně jako jejich nedostatek, mohou vést k poruchám v těle a dokonce mohou způsobit některé nemoci.

vápník( Ca)

Poskytuje pevnost kostí a zubů.

Podporuje srdeční frekvenci v normálním režimu.

Podporuje metabolismus železa v těle.

Pomáhá nervovému systému při přenosu nervových impulzů.

Zlepšuje spánek.

vápník-bohaté potraviny: sýry, tvaroh a jiné mléčné výrobky, sojové boby, arašídy a vlašské ořechy, zelenina, sardinky a losos.

Fosfor( P)

Pomáhá udržet zdravé zuby a dásně.

Podporuje růst a regeneraci těla.

Pomáhá metabolizovat tuky a škroby.

Snižuje bolest v artritidě.Zdroje: drůbež, ryby, maso, vejce, ořechy, semena, kostní mouka

( do něj se musí přidat vitamín D).Sodík( Na)

se podílí na tvorbě žaludeční šťávy.

Regulace vylučování struskových struktur ledvinami.

Aktivuje některé enzymy slinných žláz a pankreatu.

Potraviny bohaté na sodík: stolní sůl. Draslík( K)

Zlepšuje přívod kyslíku do mozku.

Snižuje krevní tlak.

Podporuje odstraňování toxinů z těla.

Pomáhá uchovat mládí a krásu.

pomáhá při léčbě alergií.

draslíku potraviny bohaté: banány, melouny, citrusové plody, všechny zelená listová zelenina, rajčata, sušené meruňky, slunečnicová semena, listy máty.

Chlor( AS)

Pracuje ve spojení s draslíkem a sodíkem, pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Pomáhá udržovat pružnost těla.

Produkty bohaté na chlór: stolní sůl, olivy. Hořčík( Mg)

Zodpovědný za udržování lidského zdraví po celý život.

Pomáhá odstranit depresi a podrážděnost.

Udržuje zdravé zuby.

Pomáhá předcházet infarktu a poskytuje zdravý kardiovaskulární systém.

Eliminuje poruchy trávení.

Zabraňuje ukládání vápníku a kamenů do ledvin a žlučníku.

hořčík bohaté potraviny, tvrdá voda s obsahem vápníku a hořčíku, kakao, dolomit, jablka, fíky, grapefruity, citrony, mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semena, tmavě zelené zeleniny.

Síra

Pomáhá v boji proti bakteriálním infekcím.

Slouží ke stárnutí vlasů a zdravému vzhledu kůže.

Pokud se spotřebuje dostatečné množství bílkovin, nedojde k žádnému nedostatku síry.

síru bohaté potraviny: maso, ryby, vejce, sýr, ovesné vločky a pohanka krupice, fazole, zelí.

Železo( Fe)

je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu( červených krvinek), v tomto ohledu, pomáhá k prevenci a léčbě stejného lezodefitsitnuyu anémie.

Zvyšuje odolnost těla před onemocněním.

Zvyšuje efektivitu.

Podporuje růst dětí.

potraviny bohaté na železo: zvířecí játra a ledviny, žloutky, červené maso, ústřice, broskve, meruňky, vlašské ořechy,

petržel, oves ovesné vločky, řepa, brambory, cibule a jablka. Nejvyšší poptávka po železo u žen. Zinek( Zn)

Odstraňuje bílé skvrny na nehty.

Zrychluje hojení ran.

je preventivní nástroj při výskytu onemocnění prostaty u mužů.

pomáhá při léčbě neplodnosti.

Zvyšuje duševní aktivitu.

Pomáhá dětem růst.

Pomáhá obnovit ztrátu pocitů chuti.

Pomáhá snížit ukládání cholesterolu.

Výrobky bohaté na zinek: jehněčí maso, steak, dýně a slunečnice, vejce, mléko, vepřové filety, pšeničné klíčky, pivovarské kvasnice, hořčice.

Mangan( Mp)

Snižuje podrážděnost.

Aktivuje paměť.

Zlepšuje svalové reflexe.

Zvyšuje efektivitu.

Výrobky bohaté na mangan: silný čaj, brusinky, ořechy, zelená zelenina s listy, hrách, řepa, žloutky, celozrnné.

Chrom( Cr)

Snižuje vysoký krevní tlak a je preventivním nástrojem při nástupu hypertenze.

Zabraňuje rozvoj diabetu.

Podporuje růst.

Výrobky bohaté na chrmy: ústřice, kraby, korýši, kuřecí maso, kukuřičný olej, pivovarské kvasnice. Měď( C)

Podporuje účinnou absorpci železa.

Zvyšuje odolnost vůči určitým chorobám.

Potraviny bohaté na měď: sušené švestky, telecí a hovězí játra, krevety, většina mořských plodů, hrach, sušené fazole.

Cobalt( Co)

Účast na hematopoéze.

Zlepšuje metabolismus.

Zastaví vývoj a progresi maligních nádorů.

Potraviny bohaté na kobalt: hovězí, hroznové, ředkvičky, zelí, brambory, cibule, česnek, mrkev, černý rybíz, jahody, houby.

Selenium( Se)

Zabraňuje vzniku lupů a pomáhá při léčbě.

Podporuje pružnost pokožky.

Neutralizuje určité karcinogeny.

Eliminuje onemocnění během menopauzy.

Produkty bohaté na selen: mořské plody, játra, ledviny, klíčí pšenice, kukuřice, otruby, cibule, rajčata, brokolice.

Fluorid( F)

Pomáhá předcházet kazu a zastavuje zubní kaz.

Posiluje kosti.

Bohatá v fluoridových produktech: voda( uspokojuje potřebu fluoridu o 2/3), čaj, salát, jehněčí, mořské plody, želatina.

jod( J).

Vytváří pokožku, vlasy a nehty zdravé.

Zlepšuje duševní aktivitu.

Zvyšuje efektivitu.

Podporuje řádný růst a rozvoj dětí.

Spaluje nadbytečný tuk.

Potraviny bohaté na jódu: všechny mořské plody, cibule, zelenina pěstovaná na půdě bohaté na jód. Tabulka

denní potřeby dospělých v minerálních látkách

Minerály	Denní potřeba,
mg vápníku Fosfor	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
sodnodraselného	2500 až 5.000
chlor	2.000-4.000
hořečnatý	300-500
Sulphur	4000-5000
Hardware	15
Zinek	10-15
Mangan	5-10
Chrome	0,20-0,25
Měď	2
Kobalt	0,1-0,2
Selenium	0,6
Fluor	3
Jod	0,1-0,2