Cibule nebo cibule šalotky

Rodina - cibule. Tento luk je často považován za kulturní rozmanitost cibule, propagované vegetativním způsobem. Na rozdíl od cibule má šalotka jemnější peří a má méně akutní chuť, zřídka tvoří šípy.

Šalotka je mrazuvzdorná rostlina, odolává teplotě -10 až 15 ° C.Technologie růstu v podmínkách místnosti je stejná jako technologie cibule.

šalotky( Allium ascalonicum) tvoří akumulaci žárovek a množí se podle jejich dělení.Shallot není náročný na podmínky růstu, má zvláštní chuť a je dobře zachován. Cibule v zimě prakticky nevytváří nové žárovky, je pěstována kvůli jemné zeleni. Odrůdy zimní cibule zasetou na podzim( například "Hiberna" nebo "Augusta") a vyčistěte před cibulí, která pochází z žárovek. Pearl cibule( Allium sativum subsp. Ophioscoro-don) je druh, který tvoří lesklé bílé malé žárovky, které reprodukují.Tato cibule je velmi dobrá pro konzervování.

Nejznámější odrůdy - ruština, Violet, Kuschevka, Charkov. V závislosti na odrůdě v hnízdě obsahují až 10 - 20 cibulek.

♦ Škůdci - cibule. Listy jsou ovlivněny, zbarví se žlutě a vyschnou a hnilobou žárovky. Cibule létají všechny luky. Cibulový roztoč má také vliv na všechny luky. Tito škůdci pronikají do místností, balkonů, teras a usazují se na rostlinách.

♦ Nemoci - plíseň, listová mozaika a cibule cibule.

♦ Reprodukce. Cibule jsou propagovány žárovkami. Trvalé luky - dělením keřů a žárovek.

Aplikace

Všechny luky se používají čerstvě, protože během vaření jsou ztraceny mnohé vlastnosti.

Cibule jsou široce používány v lékařské praxi. Tato aplikace souvisí s chemickým složením cibule. Obsahuje velké množství vitamínů, enzymů, dusíkatých látek, glukosidů.

Cibule stimulují chuť k jídlu, zlepšují trávení.

je proto široce používán v různých občerstvení, stejně jako koření pro první a druhé pokrmy. Lékaři doporučují používat cibuli u hypertenzních onemocnění, cukrovky, onemocnění střev. Cibule obsahují významné množství antimikrobiálních látek - phytoncides, které jsou účinné při prevenci a léčbě nachlazení.