Papája( meloun strom) užitečné vlastnosti

papája( papája)( Carica papaya L.) - patří do rodiny papayevyh. Tento strom až 8 metrů na výšku a má houbovitou dřeva korunu vytvořenou paprsek sledoval listy. Listy velké, jako dlaň rozdělen na 7 částí, sestavenou z horní části stonků svazků s dlouhými řapíky.

meloun ovoce podobně, velké, až 7 kg, ve zralé formě má žlutou barvu. Maso plodu je žluté.

Meloun strom pochází z tropů.Obrovské plantáže papája jsou na Srí Lance, východní Afriky, Pákistánu, Indii, Austrálii a Brazílii.

Ve sklenících kvetou voňavé květy a přináší velké plody - bobule ve tvaru a chutnat jako meloun. V místnostech nekvetou a nenesou ovoce.

Courtship. Vyžaduje dobře osvětlené místo oken, v horké letní dny jsou lépe chráněny před přímým slunečním zářením. Je třeba mít na paměti, že rostliny rostou rychle. Voda by měla být pravidelně a hojně, s teplou vodou. Nepoužívejte stojatou vodu, takže potřebujete dobrou drenáž.Kořenový systém je povrchní, pro výsadbu jsou potřebné široké mělké kontejnery. V létě se týká krmiva na plnotučné nebo plné minerální hnojivo. Teplota by měla být 20-24 ° С, a to i v zimě - ne nižší než 18 ° С.Složení směsi živin: rašelina, humus, kompost zemina( 1: 2: 1).Reprodukce

. Propagujte semeny a řízky( vegetativně).Teplota pro klíčení a zakořenění je asi 28 ° C.

Užitečné vlastnosti

chemické složení je v blízkosti melounu. Ovoce obsahuje papain - enzym rostlin, její fyziologický účinek podobný žaludeční šťávy. Tato schopnost se používá ke změkčení masa. Starý těžký maso zabalené v papája listy, po čase se stane měkký a uvolněný, jako telecí.V tropických zemích, se rozhodla přidat malé kousky papája ovoce v polévkách a opékáme. Ve Spojených státech vyrábět asi jeden milion porcí steaky léčených enzymu extrahovaného z papája ovoce.

Listy papáji se používají místo mýdla při mytí prádla. Na Floridě to dělá místní obyvatelstvo. Papain používá interně k žaludku, jako krevní antikoagulant pro léčení trombózy, obnovuje nemocné.Papain pomáhá s popáleninami, v kosmetice - odstraňuje pihy a posiluje vlasy.

Papaya konzumují čerstvé, vařené dušená, přidává do polévek a hlavních jídel. Nezralé ovoce z papáje se smaží jako cuketa nebo brambory.

mísa táta a sýrem „Mozzarella»

4 porce 2 zralé papáji, 1 čerstvou grapefruitu, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce.gin lžíce nebo likér „Quantro“ pediklovaným 4 listů Čínský salát, 4 lžíce.lžíce řezaných pekanů, lístky máty, 4 třešně na koktejl.

oloupeme papája a nakrájíme na plátky, odstranění a vyhazovali černá semena. Cut grapefruit plátky v misce spojit s papája plátky grapefruitu. Posypeme citrónovou šťávou a likéry podle vašich představ. Podáváme na listy salátu, na vrcholu - pekanové.Ozdobte listy máty a třešně.