Nicméně, pod atraktivní pruhovanou kůži meloun může skrýt bez chuti plnění.Komplexnost výběru zvětšuje skutečnost, že na první pohled zjevně vypadá i zralý a nezralý meloun. Zkušený kupující však snadno identifikuje zralé bobule. Chcete vědět a vy, , jak si vybrat meloun ?
Především je důležité si uvědomit, že koupit zralého melounu uprostřed léta je prostě nemožné .Mnoho trhů, s lehkou rukou prodejců hor, snít o hotovosti na kupujících, kteří chtějí mít teplo, jsou v červenci naplněny těmito bobulemi. Ponořte se a podejte se pokušení zkusit meloun před časem, riskujete, že jste získali nezralé, navíc plněné nad nitrami, ovocem. Takže, pokud máte zájem vědět, jak si vybrat zralé meloun, nezapomeňte: ideální čas pro koupi - od poloviny srpna .
Jak často je možné sledovat prodej melounů z neznámého auta, který někde dorazí: fronta kupujících je okamžitě vybudována pro levnější zboží.A "shop on wheels" se zastaví přímo u silnice. Při hledání odpovědi na otázku, jak si vybrat meloun, nezapomeňte:
nelze zakoupit v přírodních prodejních místech .V takových místech, určitě nikdo vám dá jistotu, že výrobek splňuje hygienické normy - a melounu je sverhaktualno pohled na skutečnost, že neměl žádné problémy se hromadí image půdních dusičnanů a jinými škodlivými látkami( například výfukovými plyny v případě prodejeplody na straně silnice).
Pokud chcete vědět, jak si vybrat zralé meloun je nejen, ale také splňuje všechny hygienické normy( soulad s přípustnou úroveň dusičnanů v ovoci, atd), zeptejte se prodejce certifikát kvality - v místech, k prodeji a melounymelouny, taková touha kupujícího bude více než oprávněná a měla by být okamžitě uspokojena.
Vodní meloun by neměl obsahovat poškození : praskliny, boky, drcené nebo zkažené strany. Prostřednictvím poškozených oblastí v plodu nenastanou žádné škodlivé bakterie - což již vytváří vysoké riziko otravy bobulí.
Předpokládá se, že , čím větší je meloun, tím více .Je skutečně pravda, ale mnoho kupujících neví, další pravidlo o tom, jak si vybrat zralé meloun: současně s velkou velikosti melounu by měly být relativně snadné .To znamená, že si vyberete ze dvou velkých vodních melounů, zastavte se na tom, který bude jednodušší než jeho "konkurent".Nicméně, při výběru melounu, nesnažte se koupit největší z dostupných šarží.Také se vyvarujte nákupu příliš malého melounu. Optimální hmotnost zralého melounu je 7-10 kg .
Mnoho lidí považuje za znamení zralosti jako vodní meloun "tail" .Na jedné straně je to - v přirozeném prostředí - samotný zralý meloun "se odděluje" od rostliny melounu kvůli tomu, že jeho stonka vysuší.Na druhou stranu, v tomto znamení se začínají spekulovat prodejce, prodávat pod rouškou zralého melounu melounu „zpožděné“, roztržení s melouny dopředu a dát mu pár dní odpočinku v posteli( je zřejmé, že v tomto případě je ocas meloun zvadlý).A v létě se dokonce i "plnění" melounu, chráněné hustou kůrou, po několika dnech skladování začne zhoršovat. Proto se snažíte vybrat ten správný meloun, nemusíte se soustředit výhradně na stav jeho pedikelů.
Stojí za pozornost jasné místo na jedné straně vodního melounu - na kterém leží.Neměla by být příliš velká a měla jasně žlutou( někdy oranžovou) barvu. barevný pruhovaný meloun kůže být na rozdíl od maxima, ale není intenzity červené, fialové barvy( znamení fetální přesycen dusičnany).
Kůra zralého melounu po přirozeném "oddělení" melounu zastaví vstřebávání vlhkosti a stává se pevným. Proto je obtížné ho propíchnout nehtem. Ale scratch zralý meloun, naopak, je velmi jednoduchý : utratit dost na to nehtem - a dá se snadno odstranit vrchní vrstvu kůže. Dalším tajemstvím meloun zralost pro spotřebitele, kteří se chtějí naučit všechna tajemství, jak si vybrat meloun: po lehké tření palmový kůry by neměl vůně čerstvě sekání trávy .
Tradiční test pro zralost melounu - poklepání na něj .Zralý meloun bude nezbytně "odpovědět" na vás s neslyšícím zvukem - můžete jej bezodkladně vzít. Ale jestliže ovoce "tingle" - dát to stranou, tento produkt není pro vás. Také to bude nadbytečné squeeze ovocné ruce a přivést ji k uchu - charakteristické praskání meloun v tomto případě jako důkaz její splatnosti.
Pokud se obáváte přítomnosti melounu v přítomnosti semen, se bude muset naučit, jak oddělit podlahu tohoto bobulovce .Ano, meloun je bisexuální ovoce: "bobule" má konvexní dno a malý kruh nad ním a "samice" - ploché dno a široký kruh.Ženské "melounové vzorky obsahují méně semen a více cukru, takže jsou považovány za chutnější.
Takže teď víte přesně, jak si vybrat zralé meloun - ne aby se na cestě ke ztrátě těchto znalostí na trh a léčit sebe a svou rodinu to lahodné, šťavnaté a užitečné bobulí!Dobrá volba!
Od začátku srpna jsou trhy s potravinami naplněny horami vodních melounů.Rychle zkuste tento šťavnatý zázrak-bobule vše - to je příliš lákavé být v létě teplo. Ano, a užitečné vlastnosti melounu není zbaven : obsahuje hodně vlákniny, draslík, hořčík, železo, pektin, lykopen, vitamíny C, PP, B1, B2.Meloun pomáhá odstranit z těla strusku a nadměrný cholesterol, ukazující pacienty s artritidou, sklerózou, dnou.
