Pokrmy čočkou stravy: recepty na jejich přípravu a užitečných vlastností tohoto luštěniny čočka

v tabulce lze nalézt jen zřídka, ale takový postoj k této velmi nezasluzheno luštěnin. V jedné části čočkové kaše obsahuje tolik bílkovin jako v jedné porci masa. Kromě toho obsahuje hodně vlákniny, minerálních solí a komplexních sacharidů.Výživné a užitečné vlastnosti vám umožní ztratit několik zbytečných kilogramů bez hladovění.

Použití výrobku

Mnoho lidí používá čočku jako lék. Ale jako antidepresivum se to nezhoršuje, zvyšuje tón těla a náladu, ale nemá vliv na postavu, jako je například čokoláda.

Více než užitečná čočka? Pro úbytek hmotnosti je zajímavá nízká hladina kalorií.100 gramů čočky obsahuje 310 kcal, je to 35% bílkovin, 53% komplexních uhlohydrátů a 2% tuků.Všimněte si, že je to méně než v populárním hrášku.

Čočka je bohatá na vitamíny B, jedna dávka kaše 90% pokryje denní potřebu těla v kyselině listové.Aminokyseliny obsažené v něm jsou dobře absorbovány tělem.

Lentils jsou bohaté na bílkoviny a vlákniny, rozpustné a nerozpustné.První z nich je odpovědný za proces trávení a střevní mikroflóry, a nerozpustný, podle pořadí, stimuluje střevní motilitu a zobrazí tělo toxinů a odpadů.

Čočky se konzumují nejenom ke zhroucení, ale také ke stimulaci metabolismu, udržení imunity a snížení rizika vývoje genitourinárních a onkologických onemocnění.

Zvolte čočku

K dispozici je několik druhů čočky, z nichž každá má svou chuť a vůni, každá je vhodná k vaření některých pokrmů ze šošovic na snížení tělesné hmotnosti. Který z nich si vyberete? Záleží na tom, jaké jídlo jste se rozhodli vařit.

Hnědá čočka má příjemnou ostrou vůni a je vhodná pro vaření polévek. Z červené čočky je dobré vařit bramborovou kaši a bramborovou kaší, rychle se vaří a má pikantní chuť.Zelená čočka je odolná vůči tepelnému ošetření, má ostrý chuť.Po vaření si zachovává svůj tvar, takže se nejčastěji používá jako přísada do výživných a uspokojujících salátů.

Grade „Beluga“ je nejmenší, vzhledově je to podobné černým kaviárem a dostatečně univerzální, je možné připravit a polévek, a bramborová kaše, a cereálie.

Recepty na nádobí

Existuje mnoho různých receptů z čočky. Jsou jednoduché a rozmanité, vždy užitečné pro ty, kteří se rozhodli jít na dietu. Kaše z čočky pro hubnutí.Namažte 250 gramů zelené čočky na několik hodin a poté dobře opláchněte. Zrna jsou mírně nafouknutá, můžete je bezpečně poslat do hrnce. Vaříme kávu po dobu 35-40 minut, můžete přidat trochu soli a koření.

Chcete-li vařit dušené dužiny se zeleninou, namočte také 250 gramů obilovin ve vodě.Červená paprika, mrkev a cibule rozsekat a projít. Přidejte zeleninu na čočku, sezoníme se solí, kořením a vaříme až do připravenosti. Před podáváním posypeme mísu čerstvými bylinkami.Čočková polévka.200 gramů čočky vyprané v cedníku.150 gramů brambor rozřezaných na kostky, cibule - prsteny, mrkev - na strouhák. Všechna zelenina a luštěniny nalijte vodu a vařte 50 minut. Filety králíka vaříme zvlášť, přidáme na talíře s polévkou, sezáme s malým množstvím zakysané smetany.

Všechny recepty na vaření z tohoto luštěniny jsou poměrně jednoduché a snadno proveditelné, takže můžete vařit nejen rychle, ale také s potěšením.

Související videa k článku