Výhody červeného vína - jaké jsou přínosy červeného vína
Červené víno je nezastupitelným společníkem jak luxusní akce, tak tupého večera po náročném pracovním dni. Každý už dlouho ví, že alkohol má na tělo ničivý účinek. Ale ne každý ví, že červené víno je překvapivě užitečné, pokud ho používáte mírně a stabilně.Podle starých Římanů: "in vino veritas, et aqua sanitas" - "pravda ve víně a zdraví ve vodě".Tato fráze vyjadřuje svůj názor: zdůrazňují, jak má opačný vliv těchto dvou hlavních nápojů na lidské tělo. Mnoho let uplynulo a ačkoli je víno také opojné a povzbuzuje, názor na jeho účinek na tělo byl opakovaně přezkoumán.
Díky výsledkům moderního výzkumu se stalo známým pozitivním vlivem vína na celkový zdravotní stav. V tomto případě je červená odrůda nápoj je považována za nejužitečnější, o něco méně pozitivní vlastnosti dal růžové víno a velmi malé vlastnosti, které jsou v zájmu zdraví, existují bílá druh.
Hodnota
Červené víno získal širokou popularitu díky své neobvyklé chuti a úžasnou schopnost mít pozitivní vliv na lidské zdraví.Zvláštní chemické složení červeného suchého vína se například dokáže vypořádat se stresem, depresí a podrážděností.Má relaxační a uklidňující účinek na lidské tělo.
Bohatá chuť a vůně drahého suchého červeného vína se nejlépe odhalí za přítomnosti správně vybraných jídel. Podle odborníků je nejlépe kombinovat s mastnými pokrmy - špagety nebo bohatou polévku. A pokud je pro vás výhodnější lehké občerstvení, můžete si vybrat libovolný sýr nebo masovou pochoutku.
Co se rozumí pod mírným použití
«Umírněnost“, pokud jde o vína spotřebovaného v tomto případě je synonymem pojmu ‚přínosů‘.Ale jak měřit tuto hodnotu? Kde je hranice mezi ziskem a nebezpečím pro zdraví?To je ovlivněno řadou faktorů: pohlaví, tělesné hmotnosti, věku, výšky, celkového zdraví a dokonce doby jídla.
V červeném víně je přínos jak pro muže, tak pro ženy. Rozdíl je však zřetelně vidět v množství "užitečného" vína - člověka položeného více. To je způsobeno faktory jako: tělesná hmotnost
- - muž obvykle váží poněkud více než žena;
- úroveň enzymů zodpovědných za metabolismus alkoholu - u mužského a ženského žaludku je jejich obsah odlišný.
Zdravá žena jakéhokoli věku a muž, jehož věk prošel známkou 65 let, může vypít jeden drink alkoholu denně bez strachu a muž do 65 let - 2 porce.
Jaký druh porcelu mluvíme? WHO se domnívá, že jedna dávka je 100 ml( 8 g) čistého alkoholu, který se také nazývá standardní alkoholovou jednotkou. Ve velké sklenici( 250 ml) 12% červeného vína obsahuje téměř 3 porce alkoholu a v průměru( 175 ml) - asi 2 porce.
Proč je červené víno považováno za užitečné?Je to velmi jednoduché: obsahuje látky, které chrání tělo proti všem druhům poškození, jehož původ leží v nestabilních molekulách( volných radikálů).Obsahuje také velké množství různých minerálů a stopových prvků.
V červeném víně existují dva typy antioxidantů:
- flavonoidy - rostlinné antioxidanty( mnoho z nich v hroznové kůže);
- Resveratrol je sloučenina, jejíž hlavní funkcí je bojovat proti infekcím s houbovým původem.
Co je tak užitečné?Hroznová šťáva obsahuje
antioxidanty Po četných studií bylo hlášeno, že kombinace umírněnosti a správnosti ve vztahu k použití červeného vína vede ke zlepšení kardiovaskulární a nervové soustavy, zubů, a také do jisté míry chrání tělo před rakovinou.
Takže červené víno je užitečné, protože:
- snižuje riziko mrtvice. Kolumbijská univerzita prokázala, že u lidí, kteří pravidelně pijí mírné množství vína, se riziko srážek v cévách sníží o 2 krát;
- díky obsažené ve vinných tříslovin( prokyanidinů) snižuje riziko infarktu myokardu a dalšími projevy srdeční choroby;
- u člověka, který mírně konzumuje víno, snižuje riziko vzniku takového onemocnění, jako je cukrovka;
- významně snižuje riziko vzniku katarakty;
- podléhá pravidelné konzumaci nízkoalkoholických červeného vína, může dosáhnout normální trávení a stabilizaci škodlivé a prospěšné bakterie ve střevě, z nichž záleží.Velké množství antioxidantů může chránit intestinální epitel a zabránit jeho degeneraci do rakovinných buněk;
- podle četných studií, bylo zřejmé, pomalejší pokles mozkových funkcí u pacientů, kteří konzumují červené víno s mírou, než ti, kteří nepijí vůbec;
- obsažený ve víně polyfenol posiluje dásně a zabraňuje vzniku zánětlivých procesů;
- díky přítomnosti ve vinném antioxidantu, jako je resveratrol, že vykazuje ochranný účinek na kůži a zpomaluje změny související s věkem.
Nevýhodou
Nemůžeme říci, že, jak to může být užitečné červené víno, stejně jako to může být škodlivé.
důrazně doporučuje pít červené víno, je-li:
- máte onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, ischemická choroba srdeční, pankreatitida, a deprese;
- trpíte vysokou hladinou triglyceridů( složkou cholesterolu).
Pokud člověk pije víno 300 g denně, vystavuje se nebezpečí, aby si nemocí, jako je cirhóza jater, pankreatitida, mrtvice, atdA dítě, jehož rodič bude následně, může vyvinout vrozené anomálie.
osoby trpící cukrovkou, si mohou dovolit malé množství nápoje, ale pouze během jídla, aby se alkohol - příčinu značné výkyvy hladiny cukru v krvi.
Obecně platí, že vše závisí na množství a čase použití.Popíjení vína po jídle nebo po celou dobu těla nepoškodí, ale kvůli nadměrnému používání může dojít k problémům. Pokud si o tom vždycky pamatujete, nebude se vás bát nic - použití vína se pro vás stane pouze potěšením a zdravím!
Video
A co výhody červeného vína E. Malyshev?
informace zajímavé víno:
Viz také:
Užitečné než z hroznů