Dřevěné užitečné vlastnosti
Dogwood je malý keř nebo nízký strom, někdy dosahuje výšku 3-4 m. Kůra je žlutavě šedá, mladé větve jsou zelené nebo červenohnědé.
keř nebo malý strom s hnědavě zelený poboček, které jsou s eliptickým a celokrajné, listy vstřícné, které jsou 3-5 postranní žíly obloukovité a mají stipules. Květy jsou žluté, objevují se před listy, vytvářejí malé květenství umbellate;struktura květin je správná.Pohár je sotva patrný, skládá se ze 4 drobek;lístky a tyčinky 4;sloupec 1. Ovoce - drupe - podlouhlé, červené, nejprve ochutnávkovité a poté sladké a kyselé, má příjemnou vůni. Kvete brzy na jaře.
Distribuováno mezi keřami a lehkými lesy, zejména na suchých štěrkovitých svazích. Dřevo roste mezi křovinami a širokolistými lesy. Zvláště často se nachází na severním Kavkaze, na Krymu, na Dálném východě.V oblasti střední a jihovýchodní Evropy se vyskytuje papoušek.
Požadavky: cornel je tepelně láskyplná rostlina, proto se úspěšně pěstuje pouze v oblastech s teplým podnebím. V podmínkách středního pásma dozrávají plody dřeně teplý podzim, ovoce začíná 8. ročníkem života. Dogwood je nenáročný na půdu, preferuje bohatství vápna, horší roste na kyselých. Rostlina je fotofilní, ale může také nést stín.
Složení: plody obsahují velké množství vitaminu C, cukry( například glukóza a fruktóza), organické kyseliny, výhodně kyseliny jablečné, pektin, tanin a barviva, esenciální oleje, vitamín P;v kostech obsahuje mastný olej.
Vzhledem k přítomnosti phytoncides mají plody a listy dřeně výrazné baktericidní vlastnosti.
výsadba: cornelian je vysázen na jižní nebo jihozápadní straně místa, ne stínované budovy. Na zahradě stačí mít 2-3 rostliny kukuřice vysázené v řadě přes 2,5-3 m na dobře chráněném a vyhřívaném místě.
Příprava před rostlinnou půdou je stejná jako u rybízu. Výsevní jámy o šířce 50-80 cm, hloubce 40-50 cm usínají s oplodněným půdním humusem. Hloubka vysazování sazenic je stejná, jako je to, v jaké rostly v mateřské škole. Po výplachu( 1-2 kbelík na jámy) na mulčovací rašeliny povrchu půdy nebo humus 3-5 cm. Nadzemní části řezu nemusí být tak dobré semenáčky rozvětvené vláknitý kořenový systém a aklimatizaci téměř bezbolestné.
Psí osivo se množí pěstováním sazenic, protože odřezky nejsou snadno stanoveny. Sesení by mělo probíhat s čerstvě sklizenými semeny.
Plody se používají pro léčebné účely. Obsahují pektiny, vitamín C, rutin a stíny. Dogwood se pěstuje jako ovoce a okrasná rostlina.
Vysoký obsah vitamínů činí plodové plody užitečné při mnoha chorobách. Organické kyseliny, které jsou obsaženy v cornel, stimulují sekreci žaludečních šťáv, zlepšuje střevní pohyby, a to je velmi prospěšné pro trávení.Korneální ovoce má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi a zvyšovat produkci pankreatických enzymů.
Proto odborníci na výživu vždy doporučují, aby v nabídce pacientů s diabetem mellitus zahrnovalo dřeně.
Dogwood je dlouhodobě tradiční léčivá rostlina na Kavkaze a dalších východních národech. Odvar z kořenů dřín, užívá perorálně, pomáhá při revmatismu a odvar ze semen těchto plodů úspěšně používá při poruchách střeva.Čínští léčitelé používají dřeně jako tonikum a náhražku, používané pro bolest v bederní oblasti, s onemocněním tuberkulózy, ledvin a močového měchýře.
Šťávy a tinktury se připravují z 5-10 g sušeného ovoce na sklenici vody a vypijí 1/4 šálku 4krát denně( s průjmem).Gruzínští vědci navrhli připravit hustý extrakt z plodů hruškovitých a divokých hrušek a použít je proti průjmům. Z tohoto extraktu
vařeného pudinku rychlostí 3 polévkové lžíce na šálek vody( s přídavkem škrobu a cukru) a vzít 1/3 šálku 3x denně.Dogwood se doporučuje pro metabolické poruchy, dnu, anémii a kožní onemocnění.Kizilovoe džem se používá pro nachlazení a žaludeční onemocnění.
Listy dřeně obsahují 10-14% taninů.Infuze větví s listy( 1 polévková lžíce na 1 šálek vařící vody, pít 1/4 šálku 3-4 krát denně) má také příznaky ztuhnutí.Kromě toho se používá v lidové medicíně jako choleretik a diuretikum.
V USA se používají kořeny a korunová kůra jako antimalarikum. Ruská lidová medicína používá čerstvé ovoce dřín anémie, kožní onemocnění, dnu, bolesti kloubů, poruchy látkové výměny, kůru - jako protihorečný prostředek při malárii. Plody také slouží jako ztuhlý a antiscorbutický prostředek.
S léčebným účelem se používají kůra, listy, ovoce, kořenové kořeny.
LEAF TONGUE: 1 polévková lžička.l.suché( nebo 2 polévkové lžíce. l. čerstvé) ponechává Dogwood vaření v 1 šálku vody po dobu 10 minut, filtruje se přidat převařenou vodou do 200 ml. Vezměte 0.3 šálku třikrát denně.
1 lž.drcené kořeny vaříme 10 minut ve 300 g vody, vylupíme 2 hodiny, vypustíme. Získaná z kořenů -var trvá 2 polévková lžíce.l.třikrát denně.
CHLADIČE Z OVOCE KIZILY: 2 polévkové lžíce.l.pro 0,5 litru vody vaříme 2 hodiny při nízké teplotě.Vaříme s jamkami. Kmen. Vypijte polovinu sklenice třikrát denně s hemoroidy. Průběh léčby je 3 týdny.
SOUČASNÉ OVOCE: 1 polévková lžička.l.ovoce cornelian nalít sklenici vroucí vody, trvat 1 hodinu a trvat s průjmem na 0,3 šálku 3 krát denně.
V kornelském ovoci je velmi málo bílkovin a tuků.Sacharidy jsou glukóza a fruktóza, které tělo dobře vstřebává.Plody dřeně jsou vynikajícím zdrojem dobře rozpustných vláken. Obsah vitaminu C je tak velký, že dogwood je považován za druhý nosič tohoto vitamínu po kyčlích.
Východní lékařství doporučuje plody korneolu jako společnou náhradu za tuberkulózu, rychlé močení, tinnitus.
šťávy, džemy, želé a ovocné nápoje Cornus užitečné jsou tonizační činidla pro rakovinu, anémie, onemocnění jater.
Infuze listů s listy se používá v lidové medicíně jako choleretik a diuretikum. Pijte 0,5 pohárky 3-4krát denně.
Avicenna napsal o využití dřínu v různých nemocí:
«pálení dřín kůra je aplikován na vředy a všechny( Murray), takže silně spojený, že jeho plody ještě hojí hluboké rány„.
Použít ovoce v lidovém léčitelství pro žaludeční krvácení a průjem ve formě čaje 5-10 gramů sušeného ovoce ve sklenici vařící vody, s průjmem - 1 skla denně;se žaludeční krvácení - 1 sklenku 3x denně.
pacienti Užitečné dřín s žaludku a vředy s nízkým obsahem kyselin, zejména 5-6 hodin podána jako čaj, 1 sklenice denně.
dřín plody jsou široce používány pro výrobu kompotů, marmeláda, džem, želé, želé, pasty, džemy, marinády, nádivek, ovoce zkoušky, jakož i šťávy a výtažky. Z nich připravte likéry, tinktury, sirupy, nealkoholické nápoje.Čerstvé a sušené ovoce se používá jako koření pro masové pokrmy. Opečené semena z korunek nahrazují kávu. Plody dřeně jsou přidány jako součást ostatního sušeného ovoce. Mohou být použity ke zpracování ve směsi s méně kyselým a voňavým ovocem. Na Kavkaze, z nezralého kornelského ovoce, produkt připomíná olivový olej podle chuti. Z tohoto důvodu se ovoce vaří ve slané vodě s přídavkem bobkového listu a kopru a nalije se rostlinným olejem.
Dogwood pro dlouhodobé skladování a lyofilizovaly, je třeba poznamenat, že zmrazení jeho chuť jsou lepší.Doporučené připravit zaseknutí svída s jablečnou šťávou: z přezrálých zmačkaný, neplatný džem dřín kost odstraní, umístěny do varné mísy, přidat jednu sklenici nebo jablečné šťávy a kdoule, za stálého míchání, vaří se 10 minut, potom se přidá cukr( 1-1,2 kg na 1 kg dřeně) a vaříme současně, mícháme neustále, až do vaření.
Bez polotovarů - 1 kg;jablka - 1 kg;cukr - 2 kg, voda -1L.
Čerstvě vybral korneální ovoce vyřešit, opláchnout, nechat na den změknout. Pak znovu myjte, odstraňte kosti. Oloupeme jablky a nakrájíme na plátky. Cook cukrový sirup, zalijeme jablka a svída a vaříme uvíznutí ve třech krocích( asi 10-15 minut vařit, pak se nechá stát po dobu 4-5 hodin, a tak opakovat třikrát).
1 porce
zmrzlina - 2-3 lžíce.lžíce;skořicový džus - 2 polévkové lžíce.lžíce;konzervované švestky - 50-60 g;jablečný džus.
Vložíme do velké sklenice zmrzliny, zalijeme Cornel šťávy přidáme sušené švestky a zalijeme vše apple ovocný nápoj. Podáváme na stůl bez míchání.
ovoce korneální - 1,5 kg;voda - 1,5 litru;cukr - 200 g;mincovna - 1-2 větve.
Ovoce cornelian wash, kaše s dřevěným talířem, vložte do skleněné nádoby a nalijte vodu. Přidejte cukr a mátou. Propojte nádobu s dvěma vrstvami gázy a nechte na pokoji 2-3 měsíce. Poté vypusťte horní vrstvu a použijte ji na vaření a koření.
Kukuřičný čaj. Jedna polévková lžíce polévkového dřeně nalijte sklenici studené vody a několik hodin stlačte. Rychle přiveďte k varu, odstraňte z tepla, napněte.
Cornel - 1 kg;alkohol - 1 l;cukr - 0,5 kg;voda - 0,2 litru.
Cornel naplňte alkoholem, trvejte dva týdny, pak deformujte. Cukr se rozpustí ve vodě, vaří se cukrový sirup, nechá se vychladnout a tento sirup se smíchá se skořicovým alkoholem. Láhve jsou dobře uzavřené a zanechány zralé.
Pro sirup 1 l vody 800 g cukru.
Zralé plody dřeně prase, vařte po dobu 2-3 minut a vyprázdněte vývar. Vařte sirup cukru. Bobule vložíme do malých nádob, nalijeme sirup, pokryjeme a pasterujeme na 85 ° C po dobu 20 minut. Pak se zvedni.
Pitná kukuřičná semena - 1 kg;cukr - 600-800 g.
Ovoce by měly být oškrábány, přidávat malé množství vody a vařit s cukrem až do hustoty. Nalijte do plechovek, sterilizujte 20 minut. Banky se zalomily.
Pitted body - 1 kg;cukr - 500 g;skořicový zem 1 hodina.lžíce;voda - 400 g.
V zralých dřeně plodu odstraňte kosti, přidáme vodu a vaříme, dokud nebude zcela změkčena. Otřete korneální hmotu sítem, přidejte cukr a mletou skořici a za stáleho míchání vaříme na požadovanou hustotu. Vložte do smaltované misky, navlhčené studenou vodou nebo posypané práškovým cukrem a vysušte na vzduchu. Nakrájejte na kusy a skladujte ve skleněných nádobách.