Včelí med

Včelina je jedním z nejúžasnějších darů přírody. Od doby kamenné, med se stal stálým lidským společníkem jako jedna z nejživějších, zdravějších a chutnějších potravin. Domácký včely, a naučit je chovat, lidé se postupně seznámil se všemi jejich odpadních produktů - med, propolis, pyl, včelí chléb, včelí jed, mateří kašička, vosku. Je velmi obtížné pojmenovat všechny aspekty lidského života, v nichž jsou aplikovány, ale jedním z nejdůležitějších je vždy zachování, udržování a obnovení zdraví.

Léčba včelařských produktů se nazvala apiterapie z řeckého slova apis - "včela".Vše, co dělá to malý hmyz - med, pyl, pyl, mateří kašička, propolis, včelí jed a Zabrus, drone želé a dokonce chitin - má léčivé vlastnosti a používá se při léčbě různých onemocnění.Výhody apiterapie spočívají nejen v její přirozenosti a ekologické kompatibilitě, ale také v nepřítomnosti( s výjimkou výjimek) negativních vedlejších účinků a komplikací.

U včel:

«prisasyvayas až tisíce barev,

Oni neúnavně

zahradní království medu pít krev rostlin,

Chcete-li vytvořit med - skvělý lék„.

M. Shimeev.

Med se používá k léčbě pacientů, stejně jako pro dietní účely, pouze vysoce kvalitní a jen zralé, jistě splňuje všechny hygienické požadavky, které platí pro faktor kvality medu jako cenný potravinářský výrobek a jako lék.

Med by měl být získán na podzim z uzavřených plástů, čerpané v přísně hygienických podmínkách. Je důležité, aby byl odlišný od med rostlin, pěstovaných v půdě bohaté na stopové prvky - je horské louky, pastviny, lesy a lesní stroje( rostliny selektivně absorbují z půdy potřebují různé chemické látky a prvky).To zajišťuje vysoký obsah stopových prvků v medu a jejich rozmanitost. Je důležité, aby byl med uchováván správně před ošetřením s přísným dodržováním výše uvedených požadavků.

odstředí med by měly být umístěny do skleněných lahví subcompacts nejsou větší než 1 litr, těsně uzavřené s kovovými víčky, - k prodeji v obchodech a na vývoz, nebo plastové krytky na balení medu ze strany zákazníků.Plechovky s uzavřené medem by měly být skladovány při teplotě ne vyšší než by se neměla + 13 ° ve sklepě nebo lednička vystaveny světlu, nepříznivý vliv na baktericidní medu.

Je třeba poznamenat, že med odvozený ze slunečnice s vrba Bush barvami( Bredin ušima 3- a 5-tychinkovaya et al.), S bahenní vegetace, všechny brukvovité( sverbicha, woad, zelí pole, barborka, hořčice všech -bílá, černá, sizaya, atd., červená, znásilnění) jsou považovány za nekvalitní kvůli nedostatku mnoha důležitých prvků v nich. Nejsou vhodné ani pro zimování včel.

Med by měl být příjemný na chuť, barvu a vůni a odpovídat důvěře kupujícího v jeho léčivé vlastnosti, protože psychoterapeutický faktor v žádné léčbě nemá žádnou malou důležitost.

Platební hold prospěšné účinky medu, preventivních a léčebných vlastností, mějte na paměti, že med - v podstatě znamená nespecifickou terapií, normalizuje fyziologické funkce organismu, stimulovat své ochranné a další vlastnosti, takže by měly být podporovány v léčbě různých onemocnění v nepřítomnosti kontraindikací.Tato vlastnost má také jiné biologicky aktivní produkty včelařství( BAPP).

Důvodem pro použití medu jako účinný lék:

zvláštní význam fruktózy, který je bohatý med: zvýšené absorpci sacharidů a jejich příznivý vliv na metabolismus tuků a bílkovin;

přítomnost komplexu látek, které zajišťují normální metabolismus v srdci a dobrou kontraktilní aktivitu myokardu;Přítomnost

v medu různých stopových prvků v poměru podobném jako v lidské krvi;

přítomnost vitaminu C, enzymy katalázy, peroxidázy, glukózooxidázy a fenolických sloučenin s výraznými antioxidačními vlastnostmi.

Podle vědců z University of Illinois. Podle jejich názoru je díky těmto látkám med má svůj terapeutický účinek na tělo. Našli také v medu velké množství antioxidantů, které mají protinádorovou aktivitu a zabraňují vzniku onemocnění srdce a jater, poškození erytrocytů.Tyto sloučeniny byly získány ze sedmi různých vzorků medu.

Zároveň vědci zjistili, že tmavý med má nejsilnější ochranný účinek.

Volné radikály kyslíku jsou přirozeným produktem metabolismu v těle, nicméně způsobují poškození buněk a narušení struktury DNA.Antioxidanty váží tyto nebezpečné molekuly, brání jejich škodlivým účinkům a především játrech( hepato-chráničů).

V čínské a japonské lékopise se med používá nejen jako interní prostředek, ale i pro externí použití.Rozsah medu je velmi široká a zahrnuje: infekční onemocnění, onemocnění dýchacích cest, oběhového, trávicího, vyloučení intraenteric parazity, podporu metabolismu, duševní poruchou, dětství, oko, ucho, krk, nos, gynekologická onemocnění, kůže, zubní onemocnění, výživaa zachování zdraví.

starověké čínské lékopisu „Honza-Kiyo“ říká, že med je výborný prostředek, léčí mnoho onemocnění, neutralizuje, harmonicky v kombinaci s mnoha jinými léky a je považován za prostředek k omlazení a prodloužila životnost;konstatuje účinnost medu u střevních infekčních onemocnění.Čínská medicína věří, že při neustálém používání medu uvnitř tváře se stává růžová, lidé mají rozkvetlý vzhled.

Med je nejen potraviny a zdraví, ale i krása. Stejně jako vosk, propolis, královská želé, našla širokou přijatelnost nejen v medicíně, ale také v kosmetice. Náš parfém průmysl produkuje výživný krém „Nektar“ BioCream „Lubava“ pro suchou a normální pleť( obsahující mateří kašičku, bohaté na vitamíny, hormony a biologicky aktivních látek), želé na rukou a obličeji, ve kterém je složení medu a dalších produktů vyráběnýchvčela. Včelí vosk je široce používán v lékařské kosmetice. Slouží jako základ pro mnoho kosmetických a farmaceutických produktů.

Ve farmaceutickém průmyslu je vosk již dlouho používán k přípravě kosmetických krémů, masti a jiných přípravků.Také vstupuje do složení výživných, adstringentních, čistících, bělících krémů a masky na obličej.

Zvláště užitečné pro med kůže. To je považováno za nejužitečnější, nejlepší a neškodný kosmetický přípravek, ačkoli někteří lidé mohou mít alergickou reakci na to.

Med je součástí masky používané v kosmetice, které zabraňují vráskám a očišťují pokožku tváře. Med masky vyrobené z čistého medu, nebo s přidáním dalších látek. Vaječný žloutek, glycerol, citronové šťávy, atd

Všechny masky jsou superponovány na předem vyprány nebo čistit speciálních látek kůží.Medové masky se doporučují 1-2x týdně po 1 až 1,5 měsíci po 2-3 měsících.samozřejmě je žádoucí opakovat.

Mix 1 díl suspenze čerstvých bylinek( pampeliška listů, arniky, heřmánku, máty peprné, kopřivy, šalvěje, jitrocele, kaše v třecí misce s přidáním převařené vody) nebo hroznové šťávy s 1 díl medu. Aplikujte na suchou, stárnoucí pleť.

v polovině sklenice vroucí vody nalít hrst lipový květ, krycí sklo talířek a vyluhovat 15 minut, přidání bitu( na špičku lžičky) medu. Maska čistí pokožku, je pružnější a jemnější, zabraňuje loupání.Zbývající vývar může být uložen v chladničce až do následujícího rána a postup opakujte. Výsledek je patrný po 4-5 dnech.

má vynikající účinky na pleť stárnoucí roušky 1 h medu 1 žloutek, 1 lžička rostlinného oleje, 1 lžička šťávy rowan( druhý ovocný džus). ...Odstraněno vatou namočenou v chladné vápenné maltě.

Je známo, že i starí Římané používali med, aby zachovali svěžest pokožky a krásu tváře. Existuje mnoho receptů na použití medu v kosmetice, jak v čisté formě, tak v kombinaci s jinými léky. Zvlášť účinná medovo-mléčný otřel obličej, med masky, které zjemňují a vyživují, dezinfikovat pokožku, zlepšit tón, což je svěží, sametová, vyhladit vrásky, drsnost.

známo, jak důležité v naší stravě jsou ovoce a zelenina, které obsahují „živé“ organické přírodní minerální soli alkalických kovů, enzymy( enzymy), výživa a jiné potraviny, životně důležité pro normální fungování těla. Ale také obsahovat nestravitelné vlákniny, což činí zelenina( zejména ve velkých množstvích), nejsou vždy vhodné pro pacienty s vysokou horečkou, žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů, enterokolitida, enteritidy, péče o seniory a děti.

V těchto a jiných případech jsou zeleninové a ovocné šťávy v mechanicky šetrných dietách prostě nenahraditelné.Extrahuje z ovoce a zeleniny se zcela zachovány v minerály( makro a stopových prvků), vitamíny, i když v poněkud snížené množství kyseliny listové, lehce stravitelné sacharidy, pektin, jsou rychle absorbovány a aktivně se účastnit všech chemických a fyziologických reakcí organismu, zvýšeníodolnost, podpořit dlouhověkost.

Ve 100 ml ovocné a bobulové šťávy obsahuje 12-18% sacharidů, což dává 50-70 kalorií.Kysané nebo příliš sladké šťávy se špatnou tolerancí zředěné vodou. Celá zeleninová šťáva váže kyselinu chlorovodíkovou a při chronické gastritidě snižuje aktivitu pepsinu v žaludeční šťávě.Proto je lepší užívat je při zvýšené sekreci žaludeční šťávy.

Pokud se med je přidáván do jakékoliv šťávy s bohatým chemickým složením, pak se samozřejmě zdvojnásobí nutriční a terapeutická hodnota šťávy.

Zdá se, že zde nemusí být podrobně popsáno chemické složení jednotlivých typů zeleninových a ovocných šťáv. V podstatě, to je téměř stejný, ale každý šťáva má ještě své kvalitativní a kvantitativní charakteristiky chemických látek a sloučenin, například v bramborové šťávy dominuje draslík a fosfor, v zelí a rajčat jsou k dispozici téměř ve všech vitamínů, zejména vitamíny B a C.Současně však existují další důležité minerální prvky: draslík, vápník, fosfor, mangan, železo;enzymy, fytoncidy.Šťáva z cibule, špenát, hlávkový salát, obsahovat více železa a tak dále. D.

Na současně charakter biologického působení tělních šťáv liší univerzálnost.

Nejčastěji přičemž šťávy jako nealkoholické nápoje, nemyslíme si, že o tom, že je to tak silné výživy, dietních a biologickými činiteli, výměna nebo dokonce lepší terapeutický účinek mnoha léků.Když používáme bílkoviny a tuky živočišného původu a jiné výrobky s vysokým obsahem kalorií, acidobazická rovnováha vnitřního prostředí našeho těla se posune na kyselou stranu.Šťávy, zejména s medem, alkalizují je, vyrovnávají tuto rovnováhu.

Ovocné a zeleninové šťávy s medem stimulovat trávení, stimuluje chuť k jídlu, které jsou doporučeny v období rekonvalescence pro rychlejší zotavení během a po vážné nemoci, jako jsou šťávy rychle stravitelné a vstřebává, s minimálním namáháním trávicí systém a plýtvání vnitřní energie.

zeleninové šťávy se zředí vodou( 01:10), výtěžek sokogonnym efektu( většinou zelí, mrkev, méně - červená řepa a rajské, a to zejména z brambor).Zředěné šťávy se proto nejlépe užívají s chronickou gastritidou se sníženou sekreční funkcí.

považovány za prospěšné pro zdraví ráno na lačno pít denně na 100-150 ml rajčatové šťávy nebo broskev a 1-2 sklenice šťávy s 1 polévková lžíce.med v průběhu dne, což zajišťuje neutralizaci škodlivých kyselých produktů látkové výměny, které se hromadí v organismu v těžké duševní a fyzické práce, únavou;udržuje dobré zdraví, podporuje dlouhověkost. Malé množství mrkve, rajčat, nebo meruňkové šťávy a minerální vody zředěné pod vlivem půstu choleresis stimuluje peristaltiku a žlučníku.

Pro lékařské účely musí lékař předepsat šťávy. Pouze on bude dělat optimální soubor šťáv, určí správnou dávku a trvání léčby, s ohledem na anamnézu, bude provádět nezbytnou kontrolu.

třeba připomenout, že u mnoha chorob sacharidů je omezena na výživu, někdy odstraněny velmi sladké ovocné šťávy, jako je hroznové, zejména medu.

filozofové a lékaři starověku klade velký důraz na používání medu jako omlazující prostředek pro prodlužování lidského života, ochranu zdraví a zdraví ve stáří.Oni věřili, že lidé starší než 45 let pro prodloužení životnosti je třeba systematicky brát med a mléko nebo ořechy, protože to dává sílu, nálada bude, dá zmírnit těla, udržuje vás mladý.

Podle legendy, kdy římský senátor Paul Rumelia oslavila sté výročí, byl přítomný na ceremonii, Julius Caesar se ho zeptala, co znamená, že se používá jako posilující udržet své tělo. Odpověď byla: "Uvnitř - med."Velký matematik Pythagoras, jakož i další stoletých, včetně moderní, žil 100 let a více, jeho životnost je také vysvětlil použití medu. V indické "knize života" se říká, že je možné prodloužit život člověka pouze elixírem a dietou sestávající z mléka a medu. V denní stravě lidí, kteří žili více než 100 let, podle údajů bulharských lékařských vědců, byl med. Pozorování starších lidí ukázaly, že každodenní užívání 80-100 g medu, které mají sílu, zlepšuje chuť k jídlu, spánek, a krve, zvýšení procenta hemoglobinu a počtu červených krvinek, zvýšení efektivity.

Med ve stravě místo cukru a jiných sladkých cukrovinek je pro každého užitečné.Med se mlékem, zejména pada, se doporučuje, když se spotřebuje značné množství masa a mouky: používá se alkalizující účinek medu.

V důsledku prvních provedených v naší zemi v letech 1941-1944.Speciální studie týkající se vlastností medu a indikace pro jeho použití, bylo zjištěno, že med je nejen sladkosti a velmi cenný potravin a potravinových výrobků, ale také přírodní lék. To potvrzuje i jeden z lékařské příručky tradiční medicíny, v němž se uvádí, že „včelí med sbírat v dobré s voňavými květy, a to, zda má sílu mnoho, a je příjemná na lék na mnoho nemocí.“Je důležité, aby tento léčivý přípravek byl sladký, aby současně vyživoval a léčil.