Stůlová sůl

Kuchařská sůl si už dávno získala pověst "bílé smrti".

zpět v pozdních sedmdesátých letech minulého století, členové mezinárodního lékařského sympozia ve Frankfurtu dospěl k závěru, že“sůl - to je chemická látka, která jíme v každém z našeho jídla... ".

A naši předkové řekli: Nedosol na stole, hodil na zádech a byl sám o sobě.Jenom musíte vzít v úvahu, že říkají, že jde o běžnou - stolní sůl. Jaká je sůl, kterou používáme každý den?

Tabletová sůl( rafinovaná sůl) je 99,9% chloridu sodného. Pokud je zpočátku ve slané soli užitečné stopové prvky, pak v důsledku přivedení přírodní soli na "tržní", téměř všechny z nich jsou zničeny. Skutečnost, že sůl, která se pak při zpracování stala na stole, je sušena v pecích při teplotě vyšší než 600 °.Při této teplotě se její molekuly počáteční uvolnění a struktura soli se pohybuje Potom se přidá sůl více výparníky a vysoké vlhkosti zjasňovače - opět k poskytnutí „prezentace“.

Specialisté říkají: po všech procedurách se stolní sůl skutečně stává škodlivým pro lidské zdraví.

sůl Odpůrci varují

• slané potraviny často zvyšuje krevní tlak, takže je absolutně kontraindikován u pacientů s hypertenzí.

• Slaná výživa často vyvolává bolesti hlavy a migrény.

• Sůl zhoršuje zánět ledvin. Ti, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin

, by měli v potravě používat minimální množství soli. Během exacerbace nemoci musíte úplně opustit sůl.

• Je nutné drasticky snížit používání soli nebo úplně opustit ho otoky srdečního původu, zánětlivých procesů.• Nadměrný příjem soli může způsobit oční onemocnění a poškození zraku.

• Ti, kteří trpí osteoartrózou, dně, revmatismu a revmatoidní artritidy, sůl je přísně kontraindikováno!

• Snížení množství soli ve stravě u pacientů s astmatem zřídka způsobuje záchvaty astmatu.

• Lidé, kteří neustále bohatě slaní pokrmy na svém stole, hrozí nebezpečí rakoviny žaludku.

sůl Zastánci argumentují

• Vzhledem ke složité vlivu soli na trávicí systém zvyšuje celkovou vitalitu.

• Sůl obsahuje mnoho živin rozpustných ve vodě, včetně důležitých mikroelementů, minerálů a vitaminů pro tělo.

• Sůl obsahuje selen - mikroelement s antioxidačními vlastnostmi. Chrání buňky před ničením volnými radikály.

• Pomocí soli je možné odstranit škodlivé látky nahromaděné v těle.

• Sůl se úspěšně vyrovná s otravou potravinami. Zpomaluje vstřebávání toxických látek v střevní sliznici a zpomaluje jejich vstup do krve.

• Sůl pomáhá tělu bojovat s radiací, stejně jako s jinými škodlivými zářeními.

• Sůl slouží jako zdroj kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě.Díky tomuto jídlu je lépe tráven a škodlivé mikroby jsou zabity.

Jaký je závěr? Je obtížné dělat bez soli. Ano, tam je nemožné bez něj, i když je to "bílá smrt"!

Jak se má stát? A cesta z této situace je velmi jednoduchá: musíte si vzít a nahradit sůl na našem stolním solném moři.

Mořská sůl se získává odpařením slunce z mořské vody. Proto mořská sůl obsahuje více stopových prvků než sůl. Kromě toho neobsahuje žádné umělé nečistoty a přísady. Přibližně 5% objemu mořské soli je způsobeno přírodními nečistotami: draslíkem, vápníkem, hořčíkem a různými stopovými prvky. Všechny tyto minerály a mikroelementy jsou snadno přizpůsobeny našim tělem.