Pěstování a shromažďování zeleně

Výsadba kořeny petržele pro zimní pěstování zeleně

je snadné se dostat doma kořenové plodiny petrželkou. Rostliny podzemní v hlubokém hrnci a klíčení, udržování mírné vlhkosti a teploty. Při sklizni byste měli řezat pouze staré listy, takže budete stimulovat růst mladých listů a sklizeň po dlouhou dobu. Začátkem podzimu mohou být zasazeny v květináči a zdravé rostliny obvykle list petržel, předem připravit pro použití jako zimní kultuře. V tomto případě však úspěch není tak bezpečný jako v případě kořenové petrželky. V květináčích nebo krabicích mohou zasít kopr nebo kerblík jako zimní kultury a rostou na parapetu. Je důležité, aby vaše výsadby dostávaly dostatečné množství denního světla a nepoškodily hromadění půdy.

Pro celou zimu mít čerstvé zelené, zasít hořčice bílá a divoká ředkvička, které jsou zvláště vhodné pro pěstování v interiéru. Semena hořčice, stejně jako semena gulášů, se rychle zvedají a po 3 týdnech se sklizeň sklízí.Tyto plodiny by proto měly být vysety v intervalu 2-3 týdnů.Nejrychleji rostoucí je žába

. pro pěstování řeřichy vešly ploché misky naplněné půdou vrstvy 1 cm. Je také možné použít savý papír, skládaný v několika vrstvách, a papírové ručníky nebo ubrousky a mezi jejich vrstvami semen řeřichy.

Osivo řeřichů je oseté docela pevně, půda je vždy vlhká.

Po několika dnech se objeví první výhonky a po 1,5-2 týdnech, po rostlinách rostou na 5-6 cm, můžete sklízet. Listy pečlivě řezané nůžkami. Vzhledem k tomu, že se rostlina vyvíjí velmi rychle, má dostatek živin obsažených v semenech a není nutné žádné další hnojení.

Pokud na každé 2 týdny zahrajete novou část řeřicha, nikdy se do kuchyně nedostanete.

U dětí vyrůstajících řeřicha salát s rychlým vývojového cyklu je velmi poučné, dělají to s nadšením a těšíme se na sklizni.

Dobré řešení při pěstování bylin v místnosti je jejich kombinace s kořeněnými aromatickými rostlinami. Takové rostliny mohou společně vytvořit zelenou výklenku, zdobení a animaci místnosti.

Zvláště vhodné jako místnosti plodiny trvalky použít i pro ochucení čaj, pečivo a další jídla, jako jsou pelargónie, vysoce aromatických olejů, vavřínu, rozmarýn, levandule, šalvěj, meduňka, tymián, oregano a estragonem.

Byliny v květináčích mohou být umístěny na okenním na Další polici, kde budou dostávat dostatek světla a čerstvého vzduchu

Ale i přes jasnou výhodu trvalek, nevzdávejte pěstování jedné a dvouletých bylinných plodin v uzavřených podmínkách.

plant kolekce

čarodějové a léčitelé, kteří vědí, jak léčivá síla rostlin se vždy podíval na sběr léčivých bylin jako posvátný akt a ošetření rostlin jako součást vesmíru, neoddělitelné od celku, a žít v souladu s obecnými právními předpisy. Proto se předpokládá, že postavení nebeských těles, měsíční fáze, časové období před nebo po úplňku mají přímý dopad na léčivou sílu rostlin.

Navíc, každá rostlina a dokonce každá část jsou přesně definovány v poměrně omezenou dobu, kdy léčivé vlastnosti, pohonných jednotek nebo některý z jeho těla dosahuje nejvyšší vývoj.

Rostliny a jejich části musí být sklizeny v době, kdy je koncentrace biologicky aktivních látek v nich nejvyšší.U některých druhů rostlin, tyto látky se hromadí v ledvinách, listy, stonky, zatímco jiní - květů nebo ovoce, třetí - v kořenech: y čtvrtý v kůře, a řada z nich v různých prvků vegetace rostlin není konstantní a mění se i v průběhu dne. Není-li sběr včas, mohou být sklizen rostliny s nejnižším obsahem účinných látek a jejich hodnota bude velmi malá.Proto je tak důležité vybrat správný optimální čas pro sběr rostlin, ať už léčivých bylin nebo zelených rostlin z vaší zahrady. Doba a místo akumulace biologicky účinných látek v rostlině určují dobu jeho přípravy.

Ledviny sklízí na jaře, kdy jsou oteklé, ale ještě nezačala růst. Obvykle se provádí v březnu až dubnu.

Cora stromy a keře by měly být shromažďovány na jaře v období intenzivního úniku šťávy, kdy se snadno odděluje od dřeva.

Listy shromážděné v průběhu očkováním, kdy se zelená hmota dosáhla plného rozvoje, a rezervy uložené na rostliny kvetoucí a ovoce, dosud nebyly vynaloženy. To by se mělo provádět za sucha, roztržení listů rukama. Nepoužívejte vybledlé lysé nebo poškozené listy, nepředstavují hodnotu.

Byliny sklízí obvykle na začátku kvetoucích rostlin, některé druhy v plném květu. Jsou řezané na úrovni dolních listů, tlustá nelehká část stonku je ponechána.

Květiny a květenství musí být shromažďovány na začátku květu. V období bezprostředně po kvetení květiny, které obsahují největší množství účinných složek, odolnějších sušením a udržet jejich individuální zbarvení.

plody a semena při splatnosti nejbohatších léčivých látek, takže jsou shromažďovány jako kompletní zrání.Na zralé plody, jako jsou semena, ne hroutit, je možné sbírat je před nástupem plné zralosti, když začnou růst hnědé, a nechat zrát v suchu pod střechou.

Nejlepší čas sbírat bylinky a květiny - před večeří, protože rostliny vyschla rosu. Nejlepší čas pro sběr semen - časně ráno, jak zralé, mírně zvlhlé rosou semena odpadávat podstatně menší, než v suchém stavu. Shromažďování kořeny není vázán na kteroukoli denní dobu

kořeny, oddenky a cibule sklizené obvykle na podzim během odumírání nadzemních částí rostliny, když to jde do období klidu, metabolismus se zpomaluje a jsou zavěšeny a všechny cenné papíry jsou soustředěny v podzemních částech rostlin. Mohou sbírat a brzy na jaře před opětovný růst leteckých orgánů, v jarním období polotovar je omezena pouze na několik dní.

Všechny nadzemní části zařízení jsou sklizeny pouze v suchém počasí.Pokud pršelo ráno, mohou být polotovary spuštěny až po úplném vyschnutí rostlin. Nejlepší čas pro sběr rostlin během dne - od 10 do 11 hodin a od 16 do 17 hodin během dne. Během této doby se rostliny v suchém prostředí se sušila od rosy, ale vnitřní cévní tonus vysoký listy rostlin, tráva a rostlinné květiny shromážděné převážně ručně, kořeny kopal s lopatou nebo vidlice.Řez rostliny při sklizni by mělo být tak, že tam byl ještě dostatečný počet zdravých listů a závod byl schopen dát nové výhonky v budoucnu.Žluté, rozpadlé nebo sušené rostliny jsou odstraněny. Sklizené rostliny okamžitě šíří na slunci a poskytnout rostliny rychle podvyanut a teprve potom začít obvyklým procesem sušení.To snižuje riziko poškození plodin. Oddenky léčivých rostlin po sklizni důkladně umýt a nakrájíme na kousky 2-3 cm dlouhé. To jim umožňuje rychle vyschnout. Oddenky jsou navrženy v budoucnu k jídlu, umýt a uložte na chladném místě v krabicích posety zeminou nebo pískem.

Cibule sklizené ve svazcích nebo pletené pletené.Cibule uložte na suchý prostor čerstvým vzduchem.Čerstvé bylinky jsou shromažďovány bezprostředně před použitím, rychlý a současně jemně promyje tekoucí vodou a třepe se do vody sjel větvičky.

Uchovávání zeleniny a bylin

Zvláštností tohoto druhu zahradní kultury je skutečnost, že zelené jsou prakticky nepodléhají skladování v čerstvé formě.Venku řezané zelené a žluté mizí za 2-3 hodiny, při kladných teplotách rychle ztrácí celou svou zásobu vitamínu C. Proto je zelená skladovatelnost velmi malé a nepřesahují 2 týdny na chladném místě.Kopr, šťovík, petržel, řapíky pocházel celer a reveň může být skladován při teplotě 0 ° C a relativní vlhkosti vzduchu asi 95 %, mít volně uloženy v koši nebo krabice v chladničce nebo tmavé a chladu. Pro lepší konzervaci můžete přenést zeleninu na kostky ledu. Všechny druhy zeleně jsou dobře udržovány v plastových sáčcích v chladničce při teplotě 0-1 ° C.Z tohoto suchého zeleně bezprostředně po odběru, aniž by ho nechal odpočinout při pokojové teplotě, je třeba se ochladí v chladničce, zabalte ji do pytlů, hermeticky svázat je a dejte do lednice znovu. Při pokládce nezchlazených zelených rostlin se vnitřek vaku zahřeje a stává se kapkami vody, což způsobuje předčasné hnilobění zeleně.Rychlé ochlazení

zeleně v chladničce při teplotě 0-1 ° C, ihned po odběru

podporuje zpomalení životních procesů v řezu rostlin zpomaluje růst mikroorganismů a snižuje ztrátu vlhkosti rostliny, zachovává kvalitu výrobku. Navíc je uvnitř plastového sáčku udržována konstantní teplota a vlhkost, což umožňuje udržet zeleninu v dobrém stavu po dobu 2-3 týdnů.

Zelené můžete také uložit tak, že je složíte do skleněné nádoby nebo do smaltované nádoby a pokryjete je víkem.