Peppermint

Mentha piperita.

Původ tohoto trvalého léčivého přípravku o výšce 30-90 cm není přesně stanoven. Mnoho z nich považuje za místo narození země Středomoří a severních oblastí Egypta, jiné - Čína a Japonsko. Zbytky mincovny byly nalezeny v egyptských hrobech období XII-VI. Století před naším letopočtem.e. V Evropě padla, pravděpodobně díky cestujícím, křižákům a mnichům. Již pět set let před Kristem v Egyptě se mátová jablka používala jako léčivá rostlina. Neméně než Egypťané jako koření mincovna ctěná a použitá v Japonsku. Ve starém Římě, aby se mezi hosty vytvořila veselá nálada, byly třepy čerstvých listů máty a místnosti byly stříkány mátovou vodou. Ve středověku byli studenti doporučeni nosit na hlavě mátové věnce během tříd, aby zlepšily funkci mozku. Priority použití mint jako efironosnogo rostlin patří také, zdá se, že v Egyptě, kteří mají více než 410 let před naším letopočtem, se naučil rozlišovat a přijímat mátový esenciální olej metodu hydrodestilace. Anglie se stala první evropskou zemí, kde byla do kultury zavedena mincovna, nicméně o As s nejvíce kořeněnými rostlinami, mátová je náročná na světelné podmínky. Když se pěstuje na stinném místě, klesá obsah esenciálního oleje, což někdy činí vůni jemnější a zelené jsou vhodnější pro čerstvé použití.S omezeným počtem osvětlených míst mohou být použity pro více svěžích plodin a mátou jako kultura tolerantní vůči odstínu, která se umístí do určité stínování.Mincovna nevyžaduje zahřátí.Je dobře osídlen v mírné zóně a toleruje mrazy na -25-30 ° C pod dostatečným sněhem.

V Rusku se "anglická" mincovna( jak se tehdy nazývala) dostala teprve koncem 19. století.Původně byla pěstována pro použití v produkci tabáku a při výrobě mýdla, později i na esenciální olej.

Víceletá bylinná rostlina čeledi, nebo přítelkyně klasifikace, rod Labiatae( Labiatae).Název druhu je uveden na počest staré řecké bohyně Menty - patrona lesů, luk a řek. V římské mytologii Menta ztělesňovala lidskou mysl. Bylo věřeno, že rostlina, jménem jménem, ​​aktivuje činnost mozku. Slavný přírodovědec starého Říma doporučil, aby jeho učedníci neustále nosili věnce z mincovny na hlavě - aby mozky aktivně a produktivně pracovaly. Na slavnostech ve starém Římě před příchodem významných hostů postříkají banketové sály máty infuze a podlahy byly třel s čerstvou mátou. To mělo přispět k vytvoření veselé a bezstarostné atmosféry festivalu.

V Rusku má máta zvláštní lásku a popularitu. Její tráva, shromážděná v Troitsyn dni, dívky dát pod polštář vidět ve snu budoucího ženicha.

Peppermint se nazývá také mátová studená máta, anglická máta.

S výškou až 50 cm může dosáhnout výšky 80-100 cm. Kořeny jsou lehce nazelenalé, tenké.Kozorožec rozvětvený, téměř vodorovný.Stonka je rozvětvená, tetraedrální, hustě chovaná.Listy jsou jednoduché, krátkodobě pečené, podlouhle ovojí, špičaté, podél okrajových okrajů, na obou stranách pokryté esenciálními olejovými žlázami. Kvete od konce června do září.Květy jsou malé, růžové nebo světle fialové, shromážděné v kořeněném květenství.Ovoce - čtyři ořechy.

Vůně máty nelze zaměnit s jinou chutí.Bez ní by tam být mnoho známých věcí - nealkoholické nápoje, likéry, cukrovinky, ochucené čaje, žvýkačky, zubní pasty. .. Mint - populární prostředky obou lidu a oficiální medicíny. Díky tomu je tato rostlina se objevila mnoho léků, které obstály ve zkoušce času: Validol a Corvalol, Zelenin kapky, mentol hole a pastilky, ústní vody. V

zahradní tráva může růst jakoukoli s příjemnou vůní máty peprné: Riddle, Krasnodar, Kuban, muskovit, Prilukskaya, dávkování. Mnozí budou muset ochutnat a mátat kudrnaté, jejichž kultivace se neliší od kultivace máty peprné.

Popis: rostlina s tetraedrickou větvenou stonkou, hustě pokrytá špičatými listy s vrcholovitými okraji s hřbetními okraji. Květy od června do září.Květy jsou malé na krátkých stoncích od bledých fialových až po fialové, které se nacházejí na koncích stonků, shromážděné v kostech, které se mění na špendlíky. Kalich holé nebo pokryté tenkou vlasy, drážkovaný, bilabiate, šlehače fialová, nálevky nebo slabodvugubye, 4 tyčinkami a horní varlat Ovoce - matice. Kořen je vlákenný, ponechává na zemi do hloubky 2 m.

Typy mincoven

Mentha crispa: máta peprná Mentha

xpiperita: Peppermint s fialové a růžové nebo bílé květy

Mentha piperita X citrata: mint lemon

Mentha spicata: mint green

máta vonná: mint Apple

máta vonná "útrobách": máta ananas

Složení: obsahuje až 2,5% esenciálního oleje, jejichž hlavní složkou je to mentol, který vděčí za svou charakteristickou mátovou vůni chlazení, třísloviny, flavonoidy a hořkosti. Existují odrůdy máty, v kompozici, obsahující esenciální oleje a 80% mentol. Navíc máty a květenství obsahují organickou kyselinu, karoten, kyselina askorbová, rutin a cenné stopové prvky.

Rostoucí : Mint miluje vlhkost, náročné na půdní úrodnost. Dobře roste na černé země, hlíny a hlinitopísčité půdy s antukovým podloží udržet vlhkost. Těžké půdy kyseliny uhličité rostliny vyvíjet velmi slabá.

vegetativně přenášené plíživé oddenky, procházející od kořene límce. Ve středním pásmu přistání máty se nejlépe provádí na jaře a v jižních oblastech může být na jaře a na podzim. Půda pod máty, je žádoucí připravit na podzim: odstranit zbytky předchozí plodiny, opatrně vykopat a odstranit plevele, zejména víceletých plevelů kořeny. Stejně předchozí použití kultury, které byly provedeny na základě organické hnojivo. Zkontrolujte, organické hnojivo přímo pod máty nežádoucí, protože se vyvíjí s bohatou zelené hmoty, ale zařízení se snižuje aromaticitu. Pružina těžký kopání se provádí zhutnělých půd, a lehký nést uvolnil do hloubky 10-12 cm. Připraveno pro výsadbu rýha oblast, aby se vzdálenost 45-60 cm hloubky 8-10 cm. V dolní části brázd uvedených sklizené oddenků máty, zakryjí se půdoua zhutní.Máta se pěstuje na jednom místě po dobu několika let, a rychle roste. Proto je pro mnoho let( 5-6 let) pouze přistání máty vhodné ponechat vzdálenost v řadě mezi rostlinami mohou být použity 20-30 cm. Oddenky šíření zakořeněné výhonky, které také vysráženy podle schématu.mint péče je kypření půdy, pletí a zalévání v suchém počasí.Hnojení minerálními hnojivy se provádí na chudých půdách na jaře.

kolekce : sbírka listů se provádí několikrát během sezóny, tráva se sklízí před květem, když dosáhne výšky 20 až 30 cm suchá tráva by měla rychle při teplotách do 35 ° C, aby se předešlo ztrátě cenného esenciálního oleje. .Surovina se rozprostírá v tenké vrstvě na odstín textilie nebo papíru, nebo se vážou do svazků a suspenduje se v dobře větraném místě.

Léčivé vlastnosti: mentol má analgetický a dezinfekční účinky. Pomáhá trávení.Užívá se při astmatu, nachlazení, kašel, jater a žlučníku, nadýmání, zažívací poruchy, onemocnění žaludku, nervozitou a bolesti hlavy.

Application : máta má příjemnou mátovou vůni, má osvěžující účinek. Ochutnat chlazení, osvěžující, kořeněná máta. Při přípravě léčiv mátového čaje léčivé obsahují bylinné kompozice léčiva se vyrábí tinktury a sirupy. Máta peprná silice a přečištěna mentol jsou součástí mnoha léků.Používá se při výrobě likérů v cukrářském průmyslu a kosmetiky.

yasnotkovyh rostlin rodiny, trvalka, oddenků, každoročně obnovitelné nadzemní část. Pro nenáročné půd máty, ale na dobré půdě dává vysoké výnosy zelené hmoty. Rostlina je relativně nemrznoucí směsi, velmi vlhkosti milující, náročné na dobré pokrytí v prvním období růstu ze semen. Dospělá rostlina může růst v částečném stínu, takže máta mohou být pěstovány pod stromy. Při násobení dělení oddenky nebo vrstvení máty okamžitě vysazeny v polostínu.

Musím říci, že mincovna je silně roste ve všech směrech, rychle popadl celý prostor kolem nich a nutí sousedy. Doporučuji ji omezit, přistál ve starém kbelíku vykopali propast. Rodinný tolik mint je dost.

Mátové květiny v červenci-srpnu. V době kvetení je celá nadzemní část rostliny řezána, svázána do svazků a usušena pod vrchním krytem tak, aby na ně nepřicházelo přímé slunce. Když máta dobře vysuší, je nutné si položit rukavice a roztrhat listy a květy z prutů, složit je do papírových pytlů, uzavřít a uložit je v suché místnosti.

Nejzajímavější je máta peprná, která má dvě odrůdy: černá( s červeno-hnědými stonky a listy) a bílá( se zelenými listy).

váženým více černého máta peprná, mentol pro vysoký obsah( 65%), ale také bílá máta má stejné léčivé vlastnosti jako černé, to prostě obsahuje méně mentol.

Čerstvé listy jsou užitečné přidávat do čaje. Sušené listy se používají k aromatizaci ocet, přidání čajových směsí.

Peppermint má uklidňující a choleretický účinek.

Infúze máty pomáhá s nevolností.Při použití mámy se připravuje Validol a další kardiální přípravky.

Mentolový olej se používá v palírně, cukrářském a kosmetickém průmyslu. Navíc je mátou dobrá medová rostlina a přitahuje hlízka hmyzu do zahrady.