Jídlo a rodina
Potraviny a rodina jsou neoddělitelně spojeny. Ve skutečnosti nezasadíme na veřejné stravování ani na restaurace. Můj přítel kdysi napsal mi v dopise( případ na dlouhou dobu), že už má rád vývar kostky a začít mít rád domácí polévky. Takže správné jídlo je snazší doma. A doma se častěji formuje potrava jídla. Julii Vysotskaya, Andrej Makarevich se všemi soucitami pro obě, kázat předčasnou smrt. Všechno je velmi chutné - a všechno je velmi škodlivé..
Několik výše uvedených odstavců jsem doporučil, jak udělat polévku. To znamená, že nejprve se vaří maso a potom se zelenina vloží do vývaru. To je pro ty, kteří se neodvážili dělat s masem.
Nebudu tady dokázat, co se děje, co je dobré.Téměř všichni vědí, že cukr a sůl jsou bílou smrtí, že výkaly obsahují extrakty, které vzrušují nervový systém.Že tuk a jiné tuky vysokou teplotou se usazují na stěnách cév a tvoří ateromatózních plátů, které brání toku krve. To stejné "slouží" a cholesterolu. Tato mouka a koláče - nástroj pro obezitu.
, Toto je vše známé a myslím ty, kteří se zajímají o příslušné publikace.„Kdo hrozí infarkt myokardu?“ „Muž po čtyřicet“ Rozhnyatovskogo „My muži,“ Steve Shankman, a tak dále. D.
Začněme s pochopením některých zákonů, které vysvětlují přitažlivost k škodlivé potraviny.
Proč chcete například slané tolik? Chlorid sodný se rozpouští ve vodě solných jezer a leží hluboko pod zemí.Sůl byla extrahována ve slané vodě( odpařená voda).Nebo se pod spodním rohem podaří sůl a rozdrtí ji. Bylo těžké vykopat to až do 20. století.Proto Turgeněvův báseň v próze „polévka“ řekl, že chudé rolnické Tatiana jedli polévku den pohřbu svého syna, protože jsou „solené“.Sůl byla drahá.Náš instinkt pro touhu po soli byl vytvořen po tolik let jako roky zvířecího světa. On, tento instinkt, je zásadní.Je určen pro nedostatek soli. Ale tady se lidstvo naučilo dostat sůl, teď je to levné.A náš "slaný" instinkt, nemohli jsme vytáhnout z našeho nervového systému a vyžaduje uspokojení solné soli a soli. Proto - přejídající sůl
A nyní Japonci provedli pozorování.Lidé, kteří slídou potravu bez pokusu, mají vyšší pravděpodobnost, že budou trpět hypertenzí než ti, kteří vůbec nesžívají potravu. A lidé, kteří se snaží a pak podsalivayut - pouze 7 krát.
Co mám dělat? Za prvé existuje radikální možnost. Musíme se připravit na bolest při přijímání "chutného" jídla. A okamžitě a navždy opusťte sůl. Musíme za několik dní zažít tyto trápení.Ale každý den budou stále méně a méně.Existuje restrukturalizace chuťových stereotypů.A co je zvědavé, v průběhu týdne se Stolovská strava jeví jako strašně přehnaná.Ale v nesoleném jídle se objeví odstíny. Začněte cítit jemné vůně bylin, které byly předtím potřádány ve slaném "hluku".Kopr, petržel, koriandr, bazalka. .. začne nenápadně vnímána jejich různých kombinací, melodie, akordy. .. a správný množství soli stále dostat. Ve složení jiných výrobků - je tam také v nízké koncentraci. Chléb se pečou přidáním soli. Sůl - a v kapustě, v mrkev, av jiných rostlinách. Lékaři dovolují trochu vařené maso ve stravě zdravého člověka, tam je také trochu soli.
Pokud je radikální volba velmi obtížná, měla by být sůl alespoň omezena. Neuvádějte kapalinu. Vývar v kontaktu s chuťovými pohárky pouze jeho povrchu, není to. .. A polykají celé.Nechte bujón nesladený a na kusu chleba - krystalickou sůl, pod níž se vyrábí několik sliz. Podobně - pokud pevné jídlo. Krystalizujte sůl na kus ryby. Tam jsou také okurky, které potřebujeme pro získání rostlinných potravin a hub v zimě.Je přípustné u zelí, na nakládaných okurkách.
S cukrem stejný příběh se solí.To je dost v ovoci a bobulích, v medu. Cukr je nutný jako energetická látka, a tady - je to instinktivní gravitace. Ale instinkt touhy po cukru vznikl v procesu vývoje zvířecího světa. Tak dlouho jako instinkt aspirace na sůl. A je to také zásadní.Je určen pro nedostatek cukru. A teď už není žádný nedostatek. Produkovaný cukr Je extrahován z cukrové třtiny a cukrové řepy. A my to teď pohltíme neomezeně.
Co dělat s cukrem? Opět nejezte cukr ve formě roztoků.Vylučujeme konzervované džusy s cukrem. Pijte džusy bez cukru. V „Ramstore“ jimi budete mačkat vaše oči z pomerančů, mandarinek, ale z kamene. A proč byste měli mít Ramstore, když je plný kuchyňského vybavení pro stlačování džusů.Stlačte džus z jablek. A proč je šťáva vůbec, když je prostě ovoce s vláknem, a je také velmi důležité pro naše tělo.
Nepijte čaj s roztokem cukru. Pokud nejsme spokojeni s nádhernou vůní anglického „Ahmad“ ve své nejčistší podobě, a budou jistě potřebovat chuť cukru, pít čaj bez cukru a cukru - trochu cukru. Ale je radikálnější - bez cukru A zuby budou napjaté.
Maso může být, ale vařené, vařené, ne jen vařené.K odstranění z žáruvzdorných tuky, cholesterol, norepinefrinu( adrenalinto rychle a noradrenalinu zničeny, plazů rezistentní).Je nutné, aby zůstaly pouze bílkoviny. S kuřecím masem a rybami - to samé.Oni, pravda, jsou pro trávení snazší než maso. Ale to, a to, a to - je možné jen v malých množstvích. Ilja Iljič Mechnikov k závěru, že tlusté střevo je neslučitelné boj mezi bakteriemi a rozpadu bakterií kvašení.Poradil mu pomáhat fermentačním bakteriím. Takže maso, pták a dokonce i ryba - to vše je méně.•
Proteiny mohou být také získány z hub. To mimochodem není ani rostlina, ale v nich je mnoho proteinů a je to velmi chutné.Bílkoviny mohou být převzaty z hrachu, fazolí a jiných luštěnin. Takže se nemusíte starat o hladovění proteinů, když omezujete konzumaci masa.
maso, kuřecí maso a dokonce i rybí vývar - psi a kočky - všichni stejný, které jsou určeny k životu trochu, a oni jsou dravci. Je to strašidelný vývar, ale ve skutečnosti je to víc soucit. Uklidni, že pes je chutný.
Nálada je ve všem důležitá.Koneckonců, jaké jsou pocity, když jdete domů hlad. .. Takže teď přicházejí, otevřete ledničku, tam byl již připraven na smažení( priperchenny, marinovaná kuřecí) Tabaka. Rozpuštěné máslo, hoď ho do pánve a bude chuť kůru. .. a teď otěže sliny, jako pokusných psů Pavlov. .. Ale pojďme nastavit jiným způsobem. Když jsem se vrátil domů, a není nic, kromě mrtvého kuřete, který částečně rozloží, takže nepomáhá okurkou nebo papriky. Kyanotické mrtvola skvrny na kůži. Hole dráp, koegde neoschipannye peří - mají k jídlu. .. Brrr. ..
Tak co? Jdeme na chutné a zdravé jídlo? Z nějakého důvodu jsem měl dojem, že zdravé jídlo by mělo být bez chuti. Tak za prvé, byl jsem ujištěn Zdá se, že čtenáře, že za dva týdny bude bez chuti pro vás nezdravé potraviny a zdravé, naopak se zdá překvapivě chutné.A za druhé, existuje mnoho produktů, které jsou zdravé potraviny, a zároveň jsou zpočátku chutné pro každého. Jak budete chtít, poskytnu nějakou radu. Protože v kuchařských manuálech se všechno často míchá.
• Ořechy( libovolné) v medu a kořeněné citrónovou šťávou.
• Stejné matice a semena( oloupané), jednoduše vysušené v pánvi.
• Stejné matice, semena( oloupané) ve věku 3-4 hodin ve vařené vodě.
• Sušené ovoce. Jako takové( nekomponovat).
• Jen ovoce: broskve, meruňky, pomeranče, mandarinky, jablka, hrušky.
• Bobule: třešeň, jahoda, jahody, borůvky, borůvky, černý rybíz, červený rybíz, švestky. Studené kompoty
z nich. Dobře, trochu si trochu upečte, ale ne dříve, než budou zničeny vitamíny.
• Čerstvé mléko, jogurt, jogurt, jogurty.
• Šťávy bez cukru a bez soli.
• Sýr, lépe bílý a namočený.
• Vejce( s moderací).• Melouny, melouny.
• Kyselé zelí( může být: salát).Nakrájené okurky.
• Vařené maso, někdy s hořčicí.■
• Tvaroh s džemem( med).
• V listovém pita - ořechy s medem, tvaroh s medem.
• Saláty z rajčat, s časnými gruzínskými zelenými.
Koření
• Olivový olej.
• Sušené byliny: petržel, kopr, koriandr, bazalka.
• Čerstvě mletý černý pepř.
• Brusinky drcené.
• Jam je syrový( cukr je přijatelný pro konzervaci).
• Mrkev nastrouhaná maticí., •
Máslo, zakysaná smetana - jsou škodlivé.Světlá majonéza, jogurt jsou přijatelnější.
Dozvíme se více:
- smažené horší než vařené.
- teplejší než chlad;
- studená je horší než teplá.
To, že není možné tepelně zpracovat, - je lepší nechat vystavit. Maso - je nutné, mohou zde být larvy červů.Brambory surové podle chuti jsou těžko přijatelné, ale naše Katya miluje syrové brambory. Přinejmenším je nutné namočit ho, aby zanechal dusičnany. Pokud jíte jen doma, je rozumné jít celou cestu na správné jídlo, ale jestliže jíte v jídelnách, pak můžete kompromitovat. To, že neexistuje žádný kontrast. Ale je lepší jíst doma.