Vilka vitaminer i svart vinbär, sammansättningen av svarta vinbär och dess fördelaktiga egenskaper
Svarta vinbär är en bär som växer nästan överallt, i skogar, längs flodens, sjöarnas, utkanten av kärren, odlas av trädgårdsmästare i sina tomter. Sedan juli kan det hittas i försäljning. Briljant svart bär med oöverträffad arom, smaken är söt och sur.
Den används i matlagning i rå form och för beredning av olika korgar: sylt, sylt, komposit etc. Det kan lagras fryst medan bäret inte förlorar sina användbara egenskaper. Och ändå, vilka vitaminer finns i svarta vinbär? Vad är det användbart för en person? Hur appliceras det på hälsa?
Sammansättning av svarta vinbär
Det är inte för ingenting att vinbäret kallas "hälso-pantry".Denna växt är användbar inte bara bär, utan lämnar också grenar och rötter. Det återstår att ta reda på vilka vitaminer som finns i vinbäret? Bären innehåller C-vitamin, B, P provitamin, A, även organiska syror, sockerpektiner och andra användbara komponenter.
Det innehåller också mineraler som behövs för människokroppen. I blad av svarta vinbär finns askorbinsyra, karotenoider, olika fytoncider och oljor.
Det främsta vitaminet av svartbär är askorbinsyra, vad gäller dess innehåll, det är ledaren bland frukter och bär. C-vitamin spelar en stor roll i nästan alla kemiska och biologiska processer som förekommer i människokroppen och uppfyller reduktionsmedlets biologiska roll.
Dessutom är vitamin C - den starkaste antioxidanten, som skyddar organismer från skadliga miljöpåverkan. Han deltar också i bildandet av kollagen, omvandlar kolesterol till gallsyror.
I kosmetologi används vitamin C i stor utsträckning i preparat för att förbättra dermis återhämtningsfunktioner, saktar åldrandet, förbättrar hudens elasticitet.
Andra komponenter som är närvarande i vinbär är också viktiga. Alla element i vinbäret är så balanserade i sammansättning att denna bär kan kallas elixiren av hälsa.
Hur användbar är svartbär?
Som en del av svartbär innehåller en stor mängd C-vitamin, kommer bara tjugo bär att ge ett dagligt krav på kroppen i detta vitamin. Därför ger det skydd mot olika virusinfektioner. Detta är ett utmärkt verktyg för att stärka immuniteten.
Frukt används för beriberi fräsch och i form av avkok som en del av olika vitamindoser.
Blackcurrant juice rekommenderas att använda försvagade patienter efter operation i samband med förmågan att återställa styrka.
Currant rengör blodkärl från kolesterol, vilket förhindrar bildandet av plack. Stärkar blodkärlen och gör dem smidiga.
Vitami B9 och askorbinsyra som finns i bär är oumbärliga för att avlägsna radioaktiva komponenter och tungmetaller från människokroppen. Använd det torkade bäret i form av avkokning för detta ändamål.
Om halsen är sjuk, hjälper den vinbärsjuice att klara av detta problem på grund av antibakteriella egenskaper. Skiljd juice med vatten( 1: 2) du måste gurgla flera gånger om dagen.
Svart currant är ett underbart botemedel mot sjukdomar i mag-tarmkanalen med låg syrahalt. Patienter uppmuntras att använda dessa friska bär under säsongen i sin fria form.
Tack vare tanniner och antibakteriella egenskaper, sparar svart vinbär från intestinal nöd.
Analysera och studera de användbara egenskaperna hos denna bär har forskare upptäckt att vinbäret kan förhindra utvecklingen av skleros hos människor i ålderdom.
Experter rekommenderar användning av svart vinbär året runt i olika former. Praktiskt taget utan kontraindikationer ger denna tillgängliga bär en enorm tillgång på vitaminer, energi och vitalitet.