rädisa

Familj - cruciferous. Enligt deras ursprung hör radikortillverkningen till flera grupper - europeiska, kinesiska och japanska. Radish - en årlig rotväxt, kännetecknad av tidig modning och kallt motstånd. Rosettbladen är halvstående, ofta spridda. Bladen är starkt eller lite uppdelade. Blommorna är vita, lila eller rosa. Blomställning - en pensel, en frukt - en böna. Root liten, väger 50-60 g, tidigt mognande sorter för 20 - 30 dagar efter groning, vid senare på 40-50 dagar. För vintern och våren i form av växande rumsförhållanden rekommenderar använder främst kvaliteter med cirkulära rotfrukter och kort period av utveckling, såsom rosa-röd med vit spets, växthus, Gribovsky, Novelty, Dawn. För hösttermerna är de bästa Dungan och Icy-istapparna.

♦ Boende. Före framkomst av krukor eller lådor borde vara i rummet vid en temperatur av +15 - +20 ° C.Så snart plantor uppträder exponeras behållare med växter för lätta svala fönsterluckor med en temperatur på +8 - + 10 ° C.Vid denna tidpunkt är plantorna härdade. Med utseendet på riktiga löv stiger temperaturen till +15 - +18 ° C under dagen, och på natten borde den förbli densamma. Med en temperaturökning i rum mer än +20 ° C skjuter växter och bildar inte rotgrödor.

♦ Vård. För tillväxten av rädisa inomhus med hjälp av humusrika jord, kan du ta en vanlig trädgård mark med tillägg av humus och torv i förhållandet 2: 1: 1.Underlaget måste vara något surt eller neutralt. Krukor för sådd eller boxar bör ha en höjd av minst 12-15 cm sådd rädisfrön hålls till ett djup av 0,4 -. 0,5 cm från oktober till april.

Erfarna trädgårdsmästare att komma till rumsförhållanden den första skörden av sådd utförs i slutet av december -Den första halvan av januari. Vattning är måttlig, vilket inte tillåter torkning av jordens koma. I början av rotbildningen rekommenderar vi att man tillsätter ett koncentrerat flytande gödselmedel "Rainbow".

♦ Skadedjur och sjukdomar - korsflora, kålflugor. Med ett högt fuktinnehåll i substratet dödas plantorna med ett svart ben och pulveriserad mögel.

♦ Reproduktion - av frön.

Användning av

Radish används skriftligt i råform. Detta gör att du kan använda de tillgängliga vitaminerna B och C, fullt ut med salter av kalium, magnesium och kalcium.

Den skarpa smaken av rädisa främjar bättre matsmältning. Rädisa tjänar som en fin sidokål för kött, det serveras med salt och smör eller en sallad är beredd från den.

Anodis från rädis och ost

300 gram rädisa och slipa med 100 g smör och mjukost( 100 g bearbetad ost).Lägg till hackad gräslök och salt. Smör på brödet. Denna smörjning är mycket användbar för barn.

Sedan antiken i Indien, Kina, Grekland har rädisa använts som ett botemedel.

100g rotfrukter rädisa innehåller ca 15-45 mg% av C-vitamin, 0,05 mg% - B1, B2, E, och andra. De terapeutiska effekterna av rädisa noteras vid kolelitiasis, förkylningar.