Receptet för sylt från fikon, liksom de användbara egenskaperna hos denna frukt och dess användning i folkmedicin

Djup gjord av fikon, receptet som vi kommer att berätta för dig idag är mycket ovanligt. Figs eller vinbär är en unik frukt som innehåller mycket fiber. Fiber förbättrar matsmältningen och minskar risken för cancer.

Användning av fikon

Vad kan användas av sylt från denna frukt?

första i denna sylt innehåller en hel del vitaminer och sirap, bryggt från denna frukt används som ett laxermedel.

andra, fikon är mycket användbara vid sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, på grund av den höga halten av kalium.

För det tredje innehåller fikon mycket järn, vilket är så nödvändigt för anemi.

Djup tillverkad av "vinbär" eliminerar perfekt värme och återställer styrka.

är värt att notera att denna frukt är kontraindicerat för personer som lider av diabetes, pankreatit, eller andra akuta mag-tarmsjukdomar.

figurerna - en mycket känslig frukt, är det nästan omöjligt att transportera, så det mesta är känd endast i torkad form. Men från det laga överraskande läckra, verkligen kunglig sylt. Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder en ovanlig sylt från denna "vinbär"

.

ingredienser du behöver: 1 kg fikon, 1 kg socker, 2 koppar druvsaft, 100 - 300 gram valnötter, och två teskedar citronsaft.

Variant med valnötter

Först väljer vi bär av fikon. Figen mognas två gånger om året: i juli och september. För sylt är det bättre att ta en september fig. Enligt externa uppgifter är han underlägsen juli, men med smak är det mycket bättre än han.

Nu måste fikon beredas, tvättas, torkas, klippa av svansarna. I mitten av varje fikon döljer berry en fjärdedel av en valnöt.

Koka sirap från socker och druvsaft, ta försiktigt bort skummet från det. I den varma sirap, sätt de beredda fikon, resterna av valnötter och citronsaft. Ge björnen att lämna bokstavligen ett par minuter, ta bort skummet och sätt fast sylt i 8 timmar. Blanda det från tid till annan för att göra bären blöta i sirap jämnt.

Sätt igen sylt på elden, koka upp och sätt igen åt sidan i 8 timmar. När: Peach sylt kvittar, koka det tills de är mjuka, under ständig omrörning till fikon inte fastnar på botten och sylt inte bränns.

Låt sedan blandningen svalna, utan att täcka pannan. Placera bara kallt sylt i burkarna.

Ett sådant recept är ganska mödosamt, men när du försöker sylt kommer du inte att ångra dig om tiden du spenderade.

Förresten, förutom den anmärkningsvärda smaken, har denna sylt även härdande egenskaper. De behandlar förkylning, liksom hallon sylt.

variant med citron

Om du inte gillar mycket söt sylt, och vet inte hur man ska laga sylt av "vin bär" sura, då detta recept är för dig.

Ingredienser:

fikon - 1 kg;

socker - 1 kg;

vatten - 300 ml;

citron - 1 st.

Förberedelse

Vi lagar klassisk sylt, vars recept anges ovanför. Till sist lägger du till en tunt skivad citron. Det är saft och skal av citron sylt kommer att lägga extra smak och arom. Denna sylt är mycket mild, inte alltför sött och originella smak.

Video recept

Jam av fikon:

Sylt av druvor och fikon:

Hur användbar fikon:

fikon i medicin: