Olika blandningar
Vad är en mjölk formel. Det finns inget mystiskt i blandningen. Det är verkligen en blandning av ko mjölk med vatten och socker.(Ibland rekommenderar läkaren inte att tillsätta socker.) Vatten och socker tillsätts för att blandningen ska se ut som morsmjölk. Du kan använda både koncentrerad och hela pastöriserad och pulveriserad mjölk. Varje art har sina egna fördelar. Olika typer av socker används. Vanligtvis är det granulärt socker, majssocker, rörsocker och en blandning av dextrin och maltos.
trivs på mjölk, inte bara barn, men även bakterier - vilket är varför du behöver för att noggrant sterilisera och mjölk, och rätter. Om du har förberett en blandning av tisdag och fick det några bakterier till den miljö där barnet äter bakterierna förökar sig otroligt, särskilt om blandningen inte i kylskåp. Koka blandningen gör det lättare att smälta.
Läkaren kommer att berätta vilken typ av mjölk som ska användas, med hänsyn till barnets behov och tillgången på mjölk. Nästa för den allmänna informationen anges de vanligaste typerna av mjölk.
Koncentrerad mjölk. Koncentrerad mjölk lagras i burkar, ungefär hälften av vattnet tas bort från det.(Blanda inte med kondenserad mjölk, där en mycket stor andel av socker och är inte lämplig för barn.) Vi koncentrerade mjölk flera fördelar. Det har redan steriliserats noggrant under matlagningen, så när du öppnar burken finns det ingen bakterier i den. På de flesta områden är det billigare än färskt. I en oöppnad burk kan den förvaras obestämt utan kylskåp. Det är detsamma, var du än köper den, så barnet, om du bär det, behöver inte bli van vid annan mjölk. Den smälter lite lättare än fräsch och orsakar sällan allergi som diates.
När du listar alla dessa fördelar börjar lyssnare tänka varför någon använder färsk mjölk. I allmänhet handlar det här om vana och smak. Vissa äldre barn och många vuxna, de som är vana vid färsk mjölk, gillar inte smaken av koncentrerad mjölk. Men spädbarn gillar det, och de protesterar sällan på det. Det finns ingen anledning till varför barn inte dricker den koncentrerade mjölk för några år
Eftersom den koncentrerade mjölken är dubbelt så näringsrik frisk, är det alltid utspädd med en lika stor mängd vatten. I vårt land tillsätts D-vitamin till koncentrerad mjölk.
Det finns många sorter av koncentrerad mjölk. Allt om samma sammansättning. Du behöver inte oroa dig om du måste växla från en klass till en annan.
Modifierad koncentrerad och pulveriserad mjölk. Flera varianter av koncentrerad och mjölkpulver med specifika varumärken modifieras så att de är närmare sammansättning till modersmjölk, och nu många läkare rekommenderar oftast bara sådan mjölk. I alla dessa sorter läggs socker( så mamman behöver inte göra det), och i vissa mängder protein minskar. Sådana sorter bör användas på råd av en läkare och utspätt i enlighet med instruktionerna.
Pasteuriserad mjölk. Om du ska förbereda en blandning för barnet inte från koncentrerad, men från färsk mjölk, är det önskvärt att det pastöriseras. När pastöriserad, mjölk före tappning upphettas för att döda bakterier.
Homogeniserad mjölk är pastöriserad mjölk, där fettdropparna bryts in i mycket små delar;sådan mjölk är lättare att smälta. Cream flyter inte på ytan, men förblir blandad med mjölk. Homogeniserad mjölk är användbar för de barn som inte lätt kan smälta konventionell mjölk. Det har mindre skum, och det är väldigt bekvämt om du ofta täpper i din bröstvårtor.
Pasteuriserad mjölk med vitamin D är tillgänglig i vissa områden.
Råmjölk pastöriseras inte. Denna mjölk är direkt från koen. Det ska kokas i fem minuter, inte bara för spädbarn, men för barn i alla åldrar.
Boiling dödar bakterier som orsakar dysenteri, halsont, tuberkulos och andra infektioner. Rå mjölk från kor Guernsey och Jernian raser innehåller mer fett än vanlig kommersiell mjölk och kan upprota barnets mage. Om du flyttat till en by och köper mycket fetmjölk, måste du ta bort grädden så att den ser ut som den vanliga som är tillgänglig för försäljning.
Helmjölk är ett uttryck som används när man talar om att förbereda en blandning. Det innebär att en normal mängd fett fördelas i mjölken. För att få helmjölk, måste du skaka flaskan med pastöriserad mjölk, om den inte homogeniseras för att blanda med resten av grädden med mjölken. Detta görs före beredning av blandningen. Om du lämnar grädden på toppen och endast använder toppen av flaskan får du en för fet blandning.Å andra sidan, om du använder mjölk från en flaska, från vilken grädden har tagits bort, du får tillräckligt näringsrik blandning. Homogeniserad mjölk ska inte skakas, eftersom det inte finns någon kräm i den.
halvskummjölk är som tog bort en del av grädden som rekommenderas av vissa läkare för att mata för tidigt födda barn, så länge de inte når två och en halv kilo i vikt, eftersom en sådan mjölk är lättare att smälta( lättmjölk , med undantag av grädden avlägsnats,är för låg näring för att föda prematura barn).
Banker med pulveriserad semisoltmjölk kan köpas i en butik eller apotek. De flesta sorter föds upp mjölkpulver i förhållandet 60 g vatten per matsked( utan topp) mjölkpulver( kontrollera märkningen).
Vissa mejeriproducenter säljer halvskrotat pastöriserad mjölk i flaskor. Eller så kan du köpa pastöriserad helmjölk och hälften grädde för att ta bort de särskilda skeden( rund mätning sked, en kopp som är i rät vinkel mot handtaget).
Avlägsnad mjölk( för diarré). Skummjölk eller utspädd till hälften skummjölk ofta förskrivas till patienter med diarré, eftersom mjölken, vilket inte är grädde, är det lättare att smälta.
Du kan köpa mjölkpulver från banker i en butik eller apotek. De flesta sorter utspädda i ett förhållande av 60 g vatten per en matsked pulver sked( kontrollera märkningen).Vissa gårdar säljer pastöriserad skummjölk. När
utspädd skummjölkspulver för barn med diarré, använd endast halv mängden pulver, en matsked per 120 g vatten.
Pulveriserad mjölk. Helmjölkspulver är användbart om du reser med en baby eller befinner dig på en plats där det finns en koncentrerad eller ren färsk mjölk. Du kan ta ett stort lager med dig, och det kommer inte väga mycket. Det är dyrare än färsk och koncentrerad mjölk. Den är uppfödd och blandar en matsked med pulver med 60 g vatten. Om ditt barn behöver en blandning av 300 g kondenserad mjölk, 600 g baljor och två matskedar socker, du ta 10 matskedar mjölkpulver, blanda dem!), 00 g vatten och två matskedar socker.
Koka upp den önskade mängden vatten och lösa upp sockret i det. När vattnet har kylts till kroppstemperatur, häll mjölkpulver och rör om med en gaffel eller steriliseras ägg visp.
Efter att burken har öppnats bör pulvermjölk förvaras i kylskåpet.
Vi pratade om pulveriserad helmjölk. Det finns andra sorter av mjölkpulver där proportionerna ändras. Sådan mjölk kan endast användas under medicinsk övervakning.
Smör. Mjölken är mjölk. Den kan beredas på två sätt. På en kommersiell gård eller på ett sjukhus placeras speciella mikroorganismer i pastöriserad mjölk. Dessa mikroorganismer producerar mjölksyra, varav mjölksyra.
En annan metod är tillsatsen av kemisk mjölksyra till pastöriserad eller koncentrerad mjölk. Det kan göras hemma.
Vissa barn lär sig sur mjölk lättare än vanligt. Läkare ofta ordinerar det för barn med buksmärtor, eller de som ofta kräks eller har en tendens till diarré.Vissa läkare ordinerar det generellt för alla barn. Det förhindrar tillväxten av patogena bakterier och är därför säkrare än färska. Förhållandet mellan mjölk, vatten och socker är samma som vid framställning av en konventionell blandning.
Att göra sur mjölk hemma är lite obekvämt. Tre viktiga förutsättningar är nödvändiga: det är nödvändigt att kyla mjölk och vatten väl, för att oxidera mjölken mycket gradvis och sedan inte överhettar mjölken efter oxidation. Koka mjölken separat, kyl och kyl. I en annan kastrull, koka vattnet med socker, även kallt och kylt. Tillsätt sedan en tesked mjölksyra till vattnet med socker.(Den totala mängden av blandningen är från 700 till 900 g. Om blandningen är mindre, använd proportionellt mindre kvantiteter.) Häll nu mycket gradvis vatten med syra i mjölken, blanda ständigt under det här. Om någon hjälper dig, häll vatten och blanda äggvissen tillsammans. Du måste se till att syran inte samlas in i en del av mjölken, eftersom det ger stora hårda klumpar som inte passerar genom bröstvårtan. Därför lägger du först syra till vattnet så att det löser sig väl innan det går in i mjölken. Om receptet på din blandning bara består av mjölk med socker utan vatten, löser jag fortfarande mjölksyra i 30-60 g vatten innan du lägger den till mjölken.
När du värmer flaskan med sur mjölk till barnet, gör det inte snabbt och ta det inte till hög temperatur.: Värm i en gryta med varmt vatten. Om du har kokat yoghurt korrekt, kommer klumparna att vara grunda och passera genom öppningen av vanliga bröstvårtan. Vid behov utvidga hålet.
I stora städer kan du köpa färdig yoghurt. Vanligtvis är det dyrare än mjölk. På apoteket kan du köpa det i pulverform. För att använda pulvret när du bereder blandningen, tillsätt som vanligt vatten och mjölk.
Artificiell mjölk för barn som är allergiska mot normal mjölk är gjord av produkter som sojamjöl och socker. För sådan mjölk behöver du en spen med ett stort hål.