Recept på sallad med kyckling och pommes frites, hur man lagar det från olika ingredienser

Kombinationen av kyckling och pommes frites ger en ovanlig smak. I denna sallad är det bättre att använda kokt kyckling eller stekt i olivolja. Smaken av rökt kyckling kommer att bryta den delikata smaken av pommes frites. Receptet för denna sallad innehåller ovanliga ingredienser för sallader, men tillsammans skapar de en mycket intressant smakbukett.

Så är receptet hur man gör en sallad med kyckling och pommes frites.

Ingredienser

Kycklingbröst, pommes frites, ost, morötter, lök, majonnäs, salt, peppar.

Förberedelse av

För att förbereda vår kyckling sallad bör kycklingbröst kokas. I vattnet med kyckling, lägg till doftande peppar och vikblad, eller de kryddor som du gillar mer. Koka den kokta kycklingen för att svalna.

Skölj fukten i varmt vatten i 10-15 minuter, ta bort benen om de är och skäras i kvarter. Försök att hålla svamparna intakta och inte krypa in i gröt.

Skaka morötterna på en stor rivare och skär löken i tunna halvcirklar. Stek löken och morötterna i en uppvärmd stekpanna med olivolja tills den är kokt tills moroten är mjuk.

Kycklingbröst klippt i kuber. Försök att hålla kuberna alltför små.Stycken kyckling och kvarts av sviskronor bör vara ungefär lika stora.

Samla nu salladen. Längst ner på plattan låg kycklingbröst, sedan ett lager pommes frites, ovanpå morötter och lök. Varje skikt vatten majonnäs eller salladsdressing.Överst på salaten strö med riven ost och dekorera med gröna.

Salladsdressing kan tillverkas av olivolja, en sked stor senap, citronsaft. Blanda alla ingredienserna i en mixer, tillsätt salt och peppar efter smak. Denna sallad kan fyllas och helt enkelt med olivolja.

Servering på festbordet, dekorera salladen med prune bitar. En sådan ovanlig sallad kommer att glädja dina gäster och kära.

Sallad med valnötter

Ingredienser:

kycklingfilé - 300 g;

ägg - 5 stycken;

Prunes - 150 g;

valnötter - 100 g;

-ost - 100g;

salt, majonnäs.

Förberedelse av

Koka kycklingfilé i saltat vatten, koka ägg separat. Kyld kycklingkött skärs i små bitar.Ägg separeras från proteinerna och gnidas på en liten rivare i en annan maträtt. Nötterna krossas i en blender, finklippta beskyddade pommes frites. Ost smuler på en fin rivare.

Lägg ut salladen på den färdiga maträtten. För detta ändamål, bottenplattan, först lägga ut bitar av filé, salt, häll majonnäs. På filéen finhälls äggulor smörj miajonen försiktigt. Ytterligare lager av prunes, ost, nötter, proteiner. Varje skikt växlar med majonnäs. På det översta skiktet av proteinerna visar dekoration från ljust färgade grönsaker och örter. Sådan

puff sallad bör låt stå i kylskåp i 6-12 timmar.

Video recept

Layered Sallad:

Salad "Chicken i päls"

Salad "Overture"

originalrecept med tillägg av betor: