Kofe

Family - Maroon. Homeland är tropiskt Afrika.

Det finns cirka 40 typer kaffe, varav Coffea Arabca, som kommer från Etiopien, har störst industriell betydelse.

Världens centrum för kaffeproduktion är för närvarande länderna i Latinamerika, och först och främst Brasilien och Colombia.

dryck, gjord av frön av kaffe, är utbredd över hela världen på grund av dess innehåll av upp till 3% av koffein, som har en stimulerande effekt på den mänskliga kroppen, speciellt hjärtat och nervsystemet.

Idag är det vanligt i många tropiska länder i världen. Världsproduktionen av kaffe uppgick 1995 till 5,5-6 miljoner ton.

Kaffe - en vintergröna buske, växer i sitt ursprungsland under skuggan av långa träd. I inomhusmiljön en temperatur av högst 1 m höjd, och dvärg cultivar Nana - inte mer än 40-50 cm långa blad, läderartad.( 10 - 15 cm), lätt vågig. Blommor - vit, stor, doftande. Frukten är en bär, i en mogen stat, beroende på typen av ljusröd eller gul, som liknar en körsbärs frukt. I rummen blommar det vackert och fruktar regelbundet. I varje frukt finns det två kaffebönor. Fruktmognad tar 6-7 månader.

♦ Boende. Kräver en ljus och varm plats, frisk och fuktig luft. Temperaturregimen på sommaren är +23 - + 25 ° C.På vintern hålls anläggningen vid en temperatur av inte mindre än +15 - + 17 ° C.Anläggningen kräver en permanent plats, det rekommenderas inte att överföra det.

i syfte att undvika överdriven överhettning av vinter växter och torkning av jorden, är det rekommenderat att installera dem på ett avstånd från uppvärmningsanordningen.

På korta molniga dagar är det lämpligt att använda ytterligare konstgjord belysning i 2-3 timmar.

♦ Vård. Vattning på sommaren är riklig, på vintern - måttligt, stående vatten vid rumstemperatur. Kaffeträdet föredrar en svag syrareaktion av jorden( pH 6-6,5).

Under en varm tid ska växten sprutas med vatten 2-3 gånger om dagen. På vintern, när luftfuktigheten i rummen minskar rekommenderar vi också ofta sprutning med vatten vid rumstemperatur.

Top dressing utförs från maj till september 2 gånger i månaden med azaleusgödselmedel. En transplantation fram till fem års ålder utförs årligen, i äldsta ålder, var 2 till 3 år.

♦ Skadedjur och sjukdomar - scutes, spindelmedel, svart svamp. Om rummet där du håller kaffet, på vintern temperaturen kommer att vara i storleksordningen 10 - + 12 ° C, bladen verkar svart kant, och sedan de alla blir svarta och växten dör långsamt.

♦ Reproduktion - endast fräscha frön, rengjorda från skalet. Perlit eller sand används som substrat. Substratstemperaturen bör ligga inom området +28 - + 30 ° C.Frön är begravda på ett djup av 2 till 3 cm 2 blad När plantor transplanteras in 0,7 krukor liters( blandningen: sod, liggunderlag och sand - en: 1: 1). .

Application

I rum med lämplig vård framställas från växter som odlas till 250-300 frön kaffe. För att använda dem i mat är det nödvändigt att ta bort det köttiga skalet på frukten, torka frön och steka i en stekpanna tills en brun färg visas och placera dem i en tätt sluten burk.