pepparmynta
Mentha piperita.
Ursprungen för denna fleråriga medicinska växt med en höjd av 30-90 cm är inte exakt fastställd. Många anser att det är födelseplatsen för Medelhavsländerna och norra Egypten, den andra - till Kina och Japan.mint rester hittades i egyptiska gravar period XII- VI århundraden BC.e. I Europa föll det, troligen på grund av resenärer, korsfarare och munkar. Redan femtonhundra år före Kristus i Egypten användes pepparmynta som en medicinalväxt.Åtminstone som en krydda mint vördade egyptierna och används i Japan. I det gamla Rom, för att skapa en glad stämning av gästerna, för deras ankomst gnuggade bord med färska myntablad, mynta vatten sprutas på rummet. Under medeltiden studenterna under klasser rekommenderas att bära på huvudet en krans av mynta för att förbättra funktionen hos hjärnan. Prioriteten för att använda mint som en eterisk växt hör också till egyptierna, som för 410 år före vår tid lärde sig att extrahera och ta emot mint eterisk olja genom hydrodistillation. England blev det första europeiska landet där mint introducerades i kulturen, men om som med mest kryddiga växter kräver mint ljusförhållanden. När odlas i en skuggig plats för den essentiella oljeinnehållet minskar, vilket ibland gör lukt tunnare och greener mer lämplig för användning i färsk form. Med ett begränsat antal upplysta platser kan de användas för en ljus-älskande grödor och mynta som en nyans-kultur placeras i en nyans. Mynt är obehagligt att värma. Det är väl vintern i tempererade zonen och överför till kallt -25-30 ° C under tillräcklig snö.
I Ryssland kom "engelska" mint( som det kallades då) endast under slutet av XIX-talet. Från början var det odlas för att användas vid tillverkning av tobak och tvåltillverkning, och senare för att erhålla den eteriska oljan.
Fleråriga örtfamilj av familjen rensning, eller klassificeringen flickvän, familjen Labiatae( Labiatae).Artnamn ges till ära av den antika grekiska gudinnan Menty - beskyddare av skogar, ängar och floder. I den romerska mytologin personifierade Menta människans sinne. Man trodde att växten, som heter genom sitt namn, aktiverar hjärnans aktivitet. Den berömda naturalisten i antikens Rom, Plinius den äldste rekommenderade att hans lärjungar ständigt bär kransar av mint på huvudet - så att hjärnan aktivt och produktivt arbetade. Vid festivaler i antika Rom, före ankomsten av framstående gäster, sprayades bankettsalen med mintinfusion, och golven gnidades med färska blad av mint. Detta skulle bidra till att skapa en glad och sorglös atmosfär av festivalen.
I Ryssland var mint väldigt populärt och populärt. Hennes gräs, samlade i Troitsyn-dagen, flickorna satt under kudden för att se i framtiden brudgummens dröm.
Pepparmynta kallas också mint kall mint, engelsk mint.
Med en höjd på upp till 50 cm kan den nå en höjd av 80-100 cm. Rötterna är lite muskulösa, tunna. Rhizome grenad, nästan horisontell. Stammen är grenig, tetraedrisk, tätt uppvuxen. Bladen är enkla, kortblodiga, långsträckta, ojämna, spetsiga, längs kantkantade, på båda sidor täckta med eteriska oljekörtlar. Blommar från slutet av juni till september. Blommorna är små, rosa eller blekviolett, uppsamlade i en spikal blomställning. Frukt - fyra nötter.
Lukten av mint kan inte förväxlas med någon annan smak. Utan det skulle det inte finnas många vanliga saker - läsk, likörer, godis, doftande te, tuggummi, tandkräm. .. Mynt är det mest populära sättet för både folk och officiell medicin. Tack vare denna växt har många droger uppstått som har stått tidstestet: Validol och Corvalolum, Zelenin droppar, mentolpenna och pastiller, tandelixar.
I örtgården kan du växa någon form av pepparmynta med det luktade doften: Riddle, Krasnodar, Kuban, Muscovite, Prilukskaya, Medicinal. Många kommer att behöva smaka och minta lockigt, vars odling inte skiljer sig från odlingen av pepparmynta.
Beskrivning: Växt med tetrahedral grenstam, tätt täckt med spjutformade toppade blötdjur med serratmarginaler. Den blommar från juni till september. Blommorna är små korta pedicels av blekt lila till lila färg, som är anordnade på ändarna av stjälkarna är samlade i virvlar som passerar in spikelets. Blomfoder kala eller belagda med tunt hår, räfflad, bilabiate, visparna violett, tratt eller slabodvugubye, 4 ståndare och övre testikel Frukt - muttrar. Roten är filiform, lämnar marken till ett djup av 2 m.
Minttyper
Mentha crispa: spearmint
Mentha xpiperita: Peppar med lila och rosa eller vita blommor
Mentha X pipe citrata: mint citron
Mentha spicata: mintgrön
rundmynta: mint äpple
rundmynta "Tarm": mint ananas
Sammansättning: innehåller upp till 2,5 % eterisk olja, är den viktigaste komponenten i det mentol som fått sitt karakteristiska peppar lukt av en kylande, tanniner, flavonoider och bitterhet. Det finns sorter av mynta, i kompositionen som innehåller den essentiella oljan och 80 % mentol. Dessutom mynta och blomställningar innehåller organisk syra, karoten, askorbinsyra, rutin och värdefulla mikronäringsämnen.
Växande : Mint älskar fukt, krävande på markens bördighet. Jo det växer på svarta jorden, lerjord och sandig lerjord jordar med en lera alv att behålla fukt. Tunga sanka sura jordar växterna utvecklar mycket svag.
vegetativt förökade via krypande jordstammar, som sträcker sig från roten kragen. I mittzonen av landnings mint görs bäst på våren, och i de södra delarna kan vara vår och höst. Marken under mynta, är det önskvärt att framställa hösten: ta bort resterna av den tidigare grödan, försiktigt gräva upp och ta bort ogräs, speciellt perenna ogräsrötter. Liksom tidigare användning kultur, som gjordes under den organiska gödselmedel. Gör organiska gödselmedel direkt under mint önskvärt eftersom den utvecklas med rikligt grönmassa, men anläggningen är reducerad aromaticitet. Spring tung grävning utförs kompakte jordar och lätt nog att bära lossas till ett djup av 10-12 cm. Förberedd för plantering fåra området gör ett avstånd på 45-60 cm djup 8-10 cm. Längst ner på fårorna som skördade rhizomer mynta, täckt med jordoch packas. Mint odlas på ett ställe under flera år och växer snabbt. Därför, i många år( 5-6 år) använda landningar mynta tillrådligt att lämna ett avstånd i en rad mellan växter 20-30 cm. Rhizomer utbrednings rotade skott kan användas, vilket också utfällda enligt schemat. Care mint är lossa jord, ogräsrensning och vattning i torrt väder. Gödsling med mineralgödsel utförs på magra jordar under våren.
samling : samling av blad utförs flera gånger under säsongen, gräset skördas innan blomningen, när den når en höjd av 20-30 cm Torrt gräs bör snabbt vid temperaturer upp till 35 ° C för att undvika förlust av värdefull eterisk olja. .Råmaterial sprids i ett tunt skikt på skuggan tyg eller papper eller binder till buntar och suspenderades i en väl ventilerad plats.
medicinska egenskaper: mentol har smärtstillande och desinficerande verkan. Det hjälper matsmältningen. Det används i astma, förkylningar, hosta, levern och gallblåsan, flatulens, matsmältningsstörningar, sjukdomar i magen, med nervositet och huvudvärk.
Application : mint har en behaglig mintarom, har en uppfriskande effekt. Smaka en kylande, uppfriskande, kryddig mint. Vid framställning läkemedel av pepparmynta medicinska teer inkluderar växtbaserade läkemedelskompositionen tillverkas tinkturer och siraper. Pepparmynta eterisk olja och renad mentol är en del av många läkemedel. Det används i produktionen av likörer i konfektyrindustrin och kosmetika.
yasnotkovyh växtfamiljer, perenn, rhizom årligen förnybar ovan jord delen. För mindre krävande jordar mint, men på bra jordar ger höga utbyten av grön massa. Anläggningen är relativt frostskyddsvätska, mycket fuktälskande, kräver att god täckning i den första perioden av tillväxt från frö.Vuxen växt kan växa i halvskugga, så mint kan odlas under träd. Under multiplikation genom att dividera rhizomer eller skiktning mint omedelbart planteras i halvskuggan.
Jag måste säga att mynta växer kraftigt i alla riktningar, snabbt ta tag allt utrymme runt dem och tvinga grannar. Jag rekommenderar att begränsa den, landade i den gamla hinken grävde avgrunden. Småhus så många mint räcker.
Mintblommor i juli-augusti. Vid blomningen skärs hela den övre delen av växten, binds i buntar och torkas under en baldakin så att den direkta solen inte faller på den. När myntet torkar väl, är det nödvändigt att sätta på mitten och riva blad och blommor från stavarna, fälla dem i papperspåsar, stäng och förvara dem i ett torrt rum.
Den mest intressanta är pepparmynta, som har två sorter: svart( med röda bruna stjälkar och löv) och vit( med gröna blad).
Prisad svart pepparmynta, för högt innehåll av mentol( upp till 65%), men vitmint har samma medicinska egenskaper som svart, det innehåller bara mindre mentol.
Färska blad är användbara för att lägga till te. Torkade löv används för att smaka vinäger, lägga till teblandningar.
Pepparmynta har en lugnande och koleretisk effekt.
Mintinfusion hjälper till med illamående. Med användning av mynta, Validol och andra hjärtpreparat bereds.
Menthololja används i destillerier, konfektyr och kosmetiska industrier. Dessutom är mint en bra älsklingsväxt och lockar insektsbestämare i trädgården.