Vegetarianism: nytta och skada, övergång till övergivande av djurmat, kost
idag ganska inne att vara vegetarian, uteslutas från kosten animaliska livsmedel helt eller delvis, med enbart produkter av animaliskt ursprung( mjölk, honung, ägg).Men tyckte vegetarianerna att vegetarismens fördelar och skador snart eller senare skulle komma över dem, och kanske till och med överraska?
Innan du bestämmer dig för att byta till vegetarism studerar du noggrant alla positiva och negativa egenskaper hos sådan näring.
I själva verket är vegetarism populär främst i utvecklade länder, med en utvecklad ekonomisk struktur. Men det är osannolikt att tro att döda djur är oetiskt eller att tänka på din kost för religiösa övertygelser viktigare för dem att försörja sig och sina familjer, oavsett vad köttet fångad fisk från havet eller dödas av en tjur länder i tredje världen.
Och om du fortfarande tänker och väga fördelarna och nackdelarna med vegetarianism, att varje person har sina egna skäl för att göra övergången till en vegetarisk eller inte.
Vegetarism är skadlig?
Till att börja med kan vi konstatera att i vegetabilier, men det finns inslag av järn, kalcium och magnesium, men de är inte tillräckliga för den mänskliga kroppen, och dessutom dessa vitaminer absorberas av djuret är mycket effektivare. Brist på järn kan leda till anemi, förlust av styrka, håravfall.
i rött kött innehåller mycket vitamin D, så är nödvändigt för mänsklig benvävnad, än mindre för en växande barnets kropp han gör är helt enkelt nödvändigt, annars börjar utveckla en sjukdom, såsom rakitis. Därför är vegetarianism skadlig för små barn.
En annan betydande nackdel i vegetabilier är att det inte finns några element såsom omega-3-fettsyror, som finns i överflöd i fisk och skaldjur, som ersätter dem i några växter.
En annan viktig komponent - protein. Det faktum att djurprotein bearbetas, även om längre och energi för sin behandling av människokroppen behöver närmare bestämt ett sådant protein är mer lämplig för konstruktion av nya celler i människokroppen.
- fördelarna med vegetarianism i vegetabilier C-vitaminhalten i en storleksordning större, och vegetariska förkylningar är inte rädda för sjukdomen, immunsystemet på detta område de skyddade.
- En annan ganska betydande fördel - närvaron av en stor mängd fibrer, vilket bidrar till att arbetet i tarmen, och vegetarianer sällan lider av matsmältningsbesvär, ansamling av toxiner i kroppen. Annan aspekt
- - är frånvaron av animaliskt fett ackumulering som leder till fetma och ökad kolesterolnivåer i kroppen, b respektive utvecklingen av sådana sjukdomar som kolecystit. Dessutom säger detta faktum att bland vegetarianer kommer du sällan att träffa personer med allvarliga sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Också bland dem finns det inga diabetiker och lider av formationer av stenar i gallblåsan och njurarna.
- Även denna mat är på modet, och många representanter för den vackra hälften av mänskligheten tenderar att den ideala och imitera popstjärnor och filmer, som ansluter sig till en vegetarisk kost, är det värt att komma ihåg att dessa människor hjälpa hela Guard dietister utvecklats för var och en av dessa speciella diet livsmedelde äter långt ifrån samma. Och kan en vanlig tjej från en provinsby kunna försörja sig med alla dessa läckerheter? Så det är bäst att noga väga allt och ta en närmare titt på deras kapacitet, inklusive material, innan du börjar leva vegetariska regler.