"Мајчинско млеко: храна за паметна деца"
Ово је наслов из "УСА Тодаи" дана 2. фебруара 1992. године.Иако су бројне студије показале да дојење стимулише развој, то се углавном објашњава пажњом и пажњом, а не особинама самог млека.Али једна нова студија доказује да је то мајчинско млеко, а не( или поред тога) процес дојења, што даје предност у развоју.Енглески истраживачи поделили су три стотине презгодних беба у две групе: један је примио мајчино млеко, а други није.Превремено рођене деце који су добили прве пара-ре-пет недеља живота, мајчино млеко у доби од седам и по до осам година да се постигне на тестовима интелигенције у просеку за 8,3 бодова више.Ова студија такође указује на директну квантитативну зависност: што је више мајчиног млијека које су примили, то је више дјеце забиљежено у наочарима.Разлика се не може приписати већој пажњи и пажњи, јер су дојенчади добиле мајчино млеко кроз цијев.Зато мајчино млеко расте најбољи умови још нису у потпуности познат, али истраживачи приписују утицају хормона и фактора раста који нису присутни у синтетичким смешама и специјалним масти које доприносе структурални развој нервног система.Мастило садржи око четири стотине хранљивих састојака, које се не налазе у вештачким смешама.Да бисте добили добар почетни подстицај интелектуалном развоју вашег детета, не налази се боље млијеко за растући мозак него мајчино млијеко.Дојење је сјајно!
јадна мајка ових масти, млечних жлезда производи ове масти и засићених њихово млеко се, као што каже: "Ако мајка не да једе, то радимо."
холестерол: корисно или штетно за дијете? Следећа важна компонента породице масти је холестерол.Да ли је ово витално дебело чудовиште које то приказује?Само не за децу.Као и друге масти, холестерол подстиче раст мозга и снабдева главне компоненте хормона, витамина Д и жучи.Ниво холестерола је висок у људском млеку, низак у крављег млека и скоро нула у сувим смешама.Недавне студије показале су да у првој години живота деца која примају искључиво млијеко имају више нивоа холестерола у крви од дјеце која су примијене суве мјешавине.Виши ниво холестерола у крви на стадијуму најбрже растућег мозга није лош!Нутриционисти су у неодлучност о томе шта је опасније - могуће утицај ниског холестерола млека у одојчади мозга, која се манифестује у кратком временском периоду, или могућим последицама за срце, које ће се осећати после много година.За нашу децу изаберемо најстарији и најуспешнији модел исхране - људско млеко за бебе код деце.
Моћни протеини
Ако чињенице о масти није довољно да вас убеди да је ваш млеко је посебна, слушају причу о протеина( протеина).Протеини су цигле за растуће тело.Квалитетни протеин је најважнији у првој години живота вашег детета, јер током тог периода дијете расте брже него у било ком другом периоду.Ваше млеко садржи протеине посебно осмишљене за развој људског потомства.Ове моћне супстанце које промовишу раст не могу се развити или купити.Свака од ових специјалних супстанци погодује вашем детету.
Млеко( крава од суве смеше или људи) садржи два главна протеина: сурутка и казеин.Серум је деликатни протеин, који се лако разбија и веома добро апсорбује људско црево.Цасеин - протеин који сачињава Цурд - а гушћи и тежи, и људски црево за варење теже.Ваше млеко садржи углавном серум.Кравље млеко и неке смеше садрже углавном казеин.Цријево вашег детета препознаје протеине свог мајчиног млијека као праву храну.Он лако асимилује ове хранљиве састојке, брзо их дигира и не одбацује као стране материје.Није тако лако
узима црева страних протеина из смеша или крављег млека, јер мора радити много теже да пробије тежи сиреви.Црево је дијететски голман тела, крв је прошао у коректним протеина и не дозволити протеине у крви, што може изазвати штету на телу - тзв алергена протеине или алергене.У првим месецима живота, твоје дете је више порозно;Отворена је "капија" у слузничкој слузници која омогућава продор страних протеина.Ближе шест месеци у цревима сазрева и врата почињу да селективно затварање прескакања неке протеине и одбијање друге - фасцинантан процес који се зове затварање.Дајте детету само свој мајчиног млека док се црево није зрело - најсигурнији начин да заштити ваше дете крв од потенцијално алергена протеина.
Поред сиротке, ваше млеко садржи и друге изабране протеине које се природно не налазе у млеку крава или компанија.Хајде да се упознамо са овом елитом. Таурин, протеински мозак, побољшава се, верује се, развој мозга и нервног система. Лактоферин - је још један протеин који се налази само у људском млеку;она делује као трајект, транспортујући
вредно гвожђе из млека у крв своје деце.Овај одређени протеин такође штити корисне бактерије које живе у цревима ваше бебе.У читавом доњем дијелу цријева вашег беба живе корисне и штетне бактерије.Добро, корисне бактерије у замену за оно што им се дају станиште, да ли ваше дијете добро, на примјер, производи витамине.Бактерије које изазивају болести, ако се ослободе из контроле, могу се превише умножити у цревном тракту, узрокујући дијареју.Поред тога што Лацтоферрин инхибира раст патогених бактерија у цревима вашег детета, такође има кључну дрозхзхеподоб-ција гљива Цандида, да ослобађа токсине.Још једна група природних антибиотика доступних у вашем млеку се зове лизозим; су специјални протеини који помажу у избацивању бактерија које изазивају болести.
Најновији чланови породице протеина, који су привукли интересовање нутрициониста, су нуклеотиди. Ови драгоцени протеини помажу да ткива постану јача, баш као што додате посебне супстанце повећавају чврстоћу конструкцијског челика.Глухо-леотиди постава црево помоћи вашем детету да постане јача слузокожу тако што стимулише раст цревна Вилли - Тини прстаст избочина, преради хране и апсорбује хранљиве материје.Ово
садржане у млеко супстанци такође помажу да се одржи виталне функције бактерија, које су неопходне вашег детета црева, и потискују оне бактерије које не припадају овде - тај процес се зове одржи нормалне цревне флоре.
Како је слатко!
Проведите тест укуса.Пробајте вештачко млеко и мајчино млеко и одмах ћете разумети зашто деца раде садашњост.Мајчинско млеко има свеж укус.Млеко из суве мешавине има укус конзервиране хране.Људско млеко садржи више лактозе( шећер) од млека било ког сисара, 20-30% више од крављег млека.У вештачким смешама додаје се сахароза или глукоза како би се надокнадио недостатак.Па зашто је боље да ваше дијете прими овај најбољи шећер?Одговор: то му је потребан мозак детета!Нутриционисти верују да је један од производа прераде лактозе, галактоза, витални храњивац за развој мозга.У доказивању важности лактозе за развој централног нервног система, истраживачи су открили да међу свим сисарима, што је већи садржај лактозе у млеку, већи је мозак ове врсте.Лактоза такође побољшава апсорпцију калцијума, виталног за кости у развоју микроелемента.Лактоза не само да помаже у расту мозга и костију, ова природна сласт је потребна за цревину ваше бебе.Лактоза узрокује раст и умножавање корисне бактерије која насељује црево, Лацтобациллус бифидус.
Витамини, минерали и жељезо
Нико не може произвести ове супстанце као и ви.У вашем млеку, ове супстанце су јединствене због њихове високе биорасположивости или биолошке вриједности, што значи да већину тих супстанци садржаних у млеку користи тело бебе.Висока процена тог или оног производа даје се не само колико садржи дијететски састојак, већ колико ове супстанце улази кроз цревни систем у крвоток.Оно што видите на етикетама вештачких мешавина уопште није оно што деца улазе у крвоток.Витамини, минерали и гвожђе у вашем млеку имају високу биолошку активност.Већина ових супстанци са високим перформансама долазе из вашег млека у ткива бебе.Веома мали део се губи.Ово није случај са млеком које производе краве или компаније.Они имају ниску ефикасност, малу биолошку активност.Узми, на пример, гвожђе из мајчине дојке: 50-75% иде у крв и ткива дјетета.Мање гвожђа остаје несметано у цревима.Све је у потпуности
другачије од "другог бренда".Само 10% гвожђа из крављег млека и само 4% гвожђа из мешавина обогаћених гвожђем улази у крвоток.Није тако ефективан.
Да не спомињем остатке. Поред ниске ефикасности хранљивих састојака садржаних у храни биљног порекла, вишак хранљиве материје које остају несварена, претерано преоптеретити излучивање систем детета, за дете плаћа цену свог метаболизма( метаболизам).Одличне, не-апсорбоване супстанце поремећају цревну флору, узрокујући раст патогених бактерија.Још увек не знамо све дугорочне последице ових вишкова.
Промени док дете расте. Још ефикасније је ваше млеко, чињеница да се количина ових хранљивих материја разликује како ваше дијете расте.Садржај витамина и минерала у колострума( прво млеко), транзициони млеко( прва седмица) и у зрелом млеку одговара тачно на брзо променљивим потребама вашег детета.Не постоје такве робе као колострум или транзицијске вештачке смеше.
Фацилитаторс. Да би даље побољшао биолошку активност храњивих материја, људско млеко садржи фацилитаторе - супстанце које помажу одређеним храњивим органима да делују боље.На пример, високе концентрације у хуманом млеку витамина Ц побољшава апсорпцију гвожђа.У један занимљив експеримент истраживачи додали једнаку количину гвожђа и цинка узорцима тест хуманог млека, крављег млека и вештачких смеше ових узорака и пуног одраслих добровољаца млеко.Од испитног узорка људског млека, ови нутриенти су ушли у крвоток више него у друге врсте млека.У ствари, мајчино млеко има јединствену формулу.