Кухалице са кондензованим млеком: рецепт, опис по корак и видео
вафли ролнице са кондензовано млеко - савршена десерт који задовољава не само деца, већ и одрасли.
Да бисте припремили ову деликатност, у остави морате пронаћи вафл гвожђе.Облик цеви сама захтева њихово пуњење.Постоји неколико варијација креме, али кувано кондензовано млеко као испуна - неприкосновени лидер међу њима.
Корак 1: Припремите тесто цеви
Прво морате да направите тесто за наполитанке.Требаће нам следећи састојци.Ово је 200 г маргарина, 1 тбсп.шећера( да не држимо, да је боље да се шећер у праху), 250 г брашна и 5 јаја.
Уље треба мало да се топи и охлади.Додајте шећер и со, мешајте.Одвоји румењак, додајте брашно и добро побиједите.Повежите ову масу са мешавином шећера и уља.
Да би цеви биле лагане и деликатне, белци требали су бити одвојени одвојено.И да се шлаг протеине, важно је додати прстохват соли, а затим цеви ће испасти савршено.
У тесту додајте удубљене протеине и можете га пржити.Конзистентност теста треба да личи на течност павлаке.Гвожђе вафла мора бити подмазано како би се спречило лепљење теста.Залијете тесто ако вам је потребна жлица или кашика, али посуда за печење постављена је 1.5 ст.кашике теста.Притиснемо гвожђе вафла са обе руке и, када вафла постане браон, извади га.Не траје више од 6 секунди.
Корак 2: Израда надев
Вафер ролне могу, наравно, постоје упражњена, али са крем или кондензовано млеко, они ће бити укуснија.За наш рецепт укинућемо кондензовано млеко или купити готово кувано кондензовано млеко у продавници.Можете додати и пржене орехе.
цреам могу бити припремљена са додатком маслаца, који је комбинован са кондензовано млеко, јер ће цев бити укусна.
слојеви за врућу вафлу треба одмах завртати јер брзо учвршћују.Крем за удобно пуњење тубула са кесама за кондиторску храну.
Кафа крем
А може на кондензовано млеко уместо павлаке би оригинални кафу - добити врло укусан кафе посластице.
За ове креме, прво треба да скухати органску кафу: чине га до Турчина на уобичајен начин, а затим дају мало пиво.
Затим сипати у угријаног( али не и кувани!) Пастеризовано млијеко, овде је унесите у праху са брашном и шећером или јаја у праху.
Стави мешавина на ватру није прејак и не престане са кашиком, у супротном "држати" на дно.Да бисте избегли грудвице формиране, посебно снажно мешана масу у крају, када мехурићи почну да се појављују на површини.
Ако не можете да уђете у невоље и крема ће имати мале грудве, користите мало трик.
Ставите посуду са готовим мешавином у посуду са леденом водом, једну кашику од којих желите да додате у крему.Сада интензивно вадите производ све док се вишак грудњака не раствори.
Замрзнута пунила напунити сваку цев користећи посебан штап са слаткишима.Такође можете направити корнет од пергамента или папира за печење.
А ако минимизира топлу Ваффле слој у облику купе, онда ћете имати велики празан за сладолед - се продаје по маси само купити сладолед у продавници и испуните их кувану мембране, украсити са агоди, чоколаде или џема и третирати деликатност његове породице или пријатеља.
неколико савета како да ваша обланде испоставило тендера и хрскав
1. Не будите лењи да просејати брашно - онда је тесто добро расти.
2. Уместо шећера, можете користити прах - ћете провести много мање времена да "бори" са додатним грудвица.
3. Ако је могуће, умутити миксером хране или блендер - маса ће раскошних и прозрачан.
Видео рецепти различитих врста домаћих вафли
врло пријатељски тесто рецепт за цеви:
бечких вафли:
холандски вафли:
Млечни кекс без јаја: