Рецепт за салату од лигње с сиром, како га кувати, како правилно кварити лигње

Речено је да се становници Медитерана одликују одличним здрављем и дуговјечношћу, јер оне конзумирају морске плодове.Разноликост морских плодова на њиховом столу може бити само завидна.Ово су шкампи, хоботнице и лигње, а да не помињем рибу.

Сеафоод и ми се све више појављујемо у исхрани.Али, вероватно, најдраже од нас су лигње.Оваква врста салата, попут лигње, вероватно не производи више од једног производа.

И ово је разумљиво.За разлику од других морских плодова, лигње нема јак "морски" укус, има густо месо, садржи комплекс витамина и хранљивих састојака, а такође има и низак садржај калорија.

Чак и гурмани ће вам се допасти рецепт за салату од лигње с сиром.Како је кувати - рећи ћемо у нашем чланку.

Састојци

Биће вам потребне: лигње - 3 трупа, 200 г сира, 3 јајета, две мале јабуке, мајонез, зеленило, со, бибер.

Припрема салате

Прво припремите све што нам је потребно за салату.

Скуидс се пуне воденим раствором и очисте из филма.Онда их сипамо у кључајућу воду.Врло је важно да не лигње, у супротном ће постати крути.Оптимално вријеме кувања је 3-5 минута.

Кувају јаја и ставите под хладну воду.

Исеците лук на танке полупречнике и сипајте врелу воду изнад њега како бисте уклонили горчину и учинили да је црни лук мирнији - тако да не убије укус лигње.

Сада је потребно сакупљати све састојке.

Скуидс сечени у траке.Јаја се чисте из шкољке и фино исецкане.Сир је исечен на мале коцке или решетке.Јабуке су ољуштене, ољуштене и исечене на мале коцке.

Мешавајте лигње, јаја, сир и јабуке, додајте мајонез и мешајте.Додајте со и бибер по укусу.

Рецепт за ову салату је прилично једноставан за припрему код куће.Ако додате мало фантазије, можете, променом или додавањем састојака, направити друге опције.Мајонеза може да се замени маслиновим уљем.Да би додали јабуке или не, такође је питање укуса.Умјесто јабука можете додати конзервиране ананасове или свеже краставце, или Пекинг купус.

Ако желите да салата учините још задовољавајућим, додајте кувани пиринач.Сир се може користити не само у тврдим разредима, већ иу фузији.

видео рецепти

салата са топљеним сиром:

Инкрементална наш рецепт салата:

Салата од морских плодова:

мешати са лигње: