Еггплант

Опште: Патлиџан домовина - тропским пределима југоисточне Азије.У Кини и Индији ова култура је позната већ неколико хиљада година.У нашој земљи се гаји недавно и углавном у јужним регионима.У централној зони Русије, јабучњак се узгаја само у стакленику.Еггплант је вишегодишња трава.Висина бусх 25-150 цм. Оставља велика, цијели или нотцхед, смештен на стабла секвенци.Силноветвиасцхаиасиа коренов систем продире до дубине од пожељно 30-40 цм, понекад до 1 м. Цветови су велики, опуштена, састављене у четком.Боја кола је обично плава-љубичица различитог интензитета.. Воће - берри фром цилиндричног до сферног облика серпентина и дужине 15-17 цм

захтева захтева више топлоте него парадајза и паприке.Оптимална температура за клијање 22-24 ° Ц, а за раст и развој биљака - 22-30 ° Ц.Биљке су посебно осетљиве на смањење температуре током формирања пупољака и цветања.Високи захтеви за јаја и влажност.Најбоља влажност тла за његов раст је 80 %.

Патлиџан - пхотопхилоус кратког дана биљка, тако да је гајење биљака, у дану за 12-14-сат убрзава плодооб-трансформација.

Најпогоднији земљишта за плавог патлиџана - светлост, структурне, добро оплођена.Када недостатак азота успорава раст вегетативних органа по свом богатству овај процес је одложен на штету воћа.Недостатак калијума је изражено у расту суспензијом и изгледу браон тачкама на рубовима листова и воћа.

Састав: садржи много калцијума, гвожђа, калијума и витамина - Ц, Б, ПП и каротена.

Култивација: због спорог раста и високе захтеве за загревање патлиџан одрасла садница метод, и зато не толерише пресађивања, саднице расту боље коцке мерење 6к6 цм Нутриент мешавина припремљена од хумуса, зелених површина земљишта и Муллеин( 8: . 2: 1) обогаћен са 1 буцкет мешавине: 10 г урее, 40-50 - 4-5 г суперфосфат и калијума соли.3-4 дана пре садње густе коцки постављене у стакленику са дебљине килограма 5-6 цм и влагу.У сваком коцка 3-4 сеедед семе сипа њихових приземном слоју 1-2 цм и залије.

разреда

Доњецк плодна - рано сазревање, од ницања до уклањања воћа пролази 110-115 дана.Биљка производи до 15 воће тежине 140-160 г воћа су цилиндрични, тамно љубичаста, бела пулпа.

Донскои 14 - је једна од најбољих сорти;Средње зрење( од сетве до сазревања 120-140 дана).Плодови су издужено, крушка облика, љубичаста браон нијанса, тежине 150-350 г. тело је беле боје, фирма, углавном се користи за кување јаја.

Симферопол - је средина( од ницања семена жетве 120-125 дана).Плодови су овалног облика, велики, тежине 300-400 г тамно љубичаста са видљивом сјајем.Кремаста пулпа са благим зеленкастим нијансом. Тоуринг 6 - средина сезоне.Воће овалног или цилиндричног облика, дужине 12-17 цм и тежине више од 120 г меса је бела са зеленим нијанса.

такође широко Мид-Граде Бугарски 87 239 Дуго љубичаста и Днестроветс, имају тамно љубичаста воће са меким целулозе.Па доказано сорте Гардабани локални, Ереван, локални Кипцхак, и средње- Адонис Дијамант, Албатрос и Батаиски.

2 недеље пре садње саднице почињу да се стврдне: смањити наводњавање и уклоните оквир.Да би спречили појаву гљивичних обољења у року од 5-10 дана пре садње биљака су прскане са 0,5% раствором бакар сулфата( 50 од 10 Л воде).У вријеме слијетања постројења треба да има 5-6 труе лишћа, дебљине стабљике, и добро развијен коренов систем.слетање период садница у јужним регионима - на крају првог - почетак друге деценије маја.

Саднице узгаја коцке нису селектоване са добрим уземљења Цлод и сади на дубини од 7-8 цм или 1,5 цм дубље него што расла.Размак између редова од 60-70 цм, растојање између биљака у реду 25-30 цм.

Царе: током вегетације биљака кроз заливање сваких 7-10 дана, затим отпуштањем земљишта до дубине од 8-10 цм храњења се обавља преко првих 10-15 дана након( 10 м2 100-150 г) пресађивања у уреу земљишта., друго - 3 недеље након првог раствора суперфосфата( 150 г на 10 л) и уреје( 100 г на 10 л).Да би се ојачала грана, врхови стабљике су пржени на висини од 25-30 цм. Ако се правилно формирају, биљке треба да имају 3-4 бочне погаче са 5-6 плодова распоређених равномерно.Остатак цвијећа и јајника се уклања.Залијевати 2-4 пута током вегетације на 20-25 л / м2 како би се одржала нормална влага, без прекомјерног залеђивања и сувог земљишта.

Апхида која се појавила на лишћима може се опрати водом или посадити на листовима бубамара. Љепљиве траке долазе против беле мухе.Редовно проветравање стакленика спречава појаву сивог калупа.

Жетва: први плодови јаја се узимају 22-35 дана након цветања, а затим редовно сваких 5-6 дана.Сјећите плодом ножем или пруном, јер патлиџан има дрвени стабљик.Попуните колекцију пре почетка мраза.Плодови јајчевине могу се складиштити у сувој соби мјесец дана.

Употреба: јајчеви се широко користе у кућном кухању.Нарочито постоји много начина за припрему кавијатуре јајника.Патлиџан и динста, пече, пуњене, кисели и маринирана.Поред чудног укуса и високе нутритивне квалитете воћа имају лековита својства супротстављање развој атеросклерозе и помоћи смањењу холестерола у крви.