Лавр племенити
Лаурус нобилис.
суптропска зимзелена грм гаји у топлим земљама са приморски климе, углавном у Италији, Албанији, Грчкој, Југославији, Француској, Шпанији, Португалу и јужним регионима Русије.Лишће и гранчице од ловора је дуго била симбол победе, ела- вас
и величина.Од њих испреплетен венце које красе главе са статуа богова, победнике у ратовима, и спортске турнире, песнике, научнике, пророке, певаче и политичаре.Употреба разводњавања и проширена ловора старих Грка и Римљана, који су га третирају са великим поштовањем.
Опис: Листови су релативно тешко, кожаст, дугуљаст, од копљаст до овални.Њихова дужина је 10 до 50 мм, ширина - 20-50 мм.Ивице листова благо заобљен, таласаста.Горње стране листова тамније дна.Лавра - епископалан биљка, цвета у белом априла, жута или чак плаво-црвени цветови, плодови бобице су неприметни величине трешње.Листови имају зачињен арому.
Састојци: етерична уља, танине и горчина, што даје Лаура типичан укус.
Култивација: Лаурел захтијевају плодно, добро обрађене земљишта, довољно влаге и сунца.узгаја се у пластеницима и добро је познат као украсна грма који може издржати топиари.Може се гајити у саксијама, пружајући обиље заливање током године, осим зимских месеци.Морају бити заштићени од мраза ловора, га уметнути у зимском периоду или у кади трансферу заштићена од смрзавања просторије.
Колекција: лишће су сакупљене су после 2 године у јесен, суши у хладу, шири у танком слоју.Правилно сушено лишће треба да остане нетакнута, еластична и светло зелене боје, без сивкастог цвату.
ловор оставља и изданци могу се јести и свеж.
Лековита својства: ловор узроци апетит и промовисати варење.Добијено уље ловора воћа се користи за нормализацију циркулације.
Примена: ловоров лист има слабоароматним зачињене мирис и горак укус.Његова предност је у томе, чак и са продуженим и неправилног складиштења, он не губи много својих квалитета.Продавница ловоров лист треба да буде затворен, пожељно непрозиран контејнер.Као зачин лима или половну праха из ње.Ловоров лист
користи у готово свим јелима, за конзервирање поврћа, кување дивљач, као и разне врсте јела са роштиља.Посебно добро се уклапа у са кисели краставци, цвекла, пасуљ и купус.Можете га додати у печурке.Ловор лист су додати у припреми утакмице са киселим, куване рибе, кување различитих маринада и сосове на бази меса чорба, кромпир супа, а у припреми ракова, ракова, харинга и маринаде за рибу.Ловоров лист даје пријатан укус Јелли, гулаш, сосеве.Међутим, немојте додавати више од 1 лист 4 порције јела, најбоље је да га користите у мањим количинама.Ловоров лист преноси деликатан укус свих сланих јела.