Цхокеберри Рован

Соибус меланоцарпа Вилд.Цхокеберри се чешће засади у воћњацима и може се узгајати као грм или као украсно дрво са високим стабљиком.Не захтијева посебну негу брзо и редовно фруктификује, расте и под озбиљним климатским условима. Цхокеберри Асхберри цвети беле цвијеће, има подолговато лишће.Плодови зрели у септембру, а ако њихове птице не једу, могу остати на дрвету два месеца.И након жетве плодови су веома дуго очувани.вредност бобица 1 цм има Тарт сладак укус, укус бољи сладкоплоднои Рован, њихово бојење сок.Имамо разне "Неро".Цхокеберри садржи првенствено витамин Ц - отприлике колико и лимун и каротен.Шећер се налази у њој( до 14%), лако сварљиве дијабетичара аронија има терапеутски ефекат, цхолеретиц( дакле, примерена као допуна ако несварљиви производа), умерено снижава крвни притисак.Бобице се могу користити у сировим и чак замрзнутим врстама.За конзервирање, углавном за компоте, бобице се сакупљају у септембру.Цхокеберри се може осушити, направљен од компотова, сирупа, сокова, ликера, џемова, често помешаних са мрљама.

Розановие породица - Розановие

генеричко име потиче од грчке речи за Арос - користи за негу, што указује на корисност биљке;Дефиниција врсте је формирана из две грчке речи: меланос - црна и карпос - плод и карактерише боју плода.

У последњих неколико година, чокотина је постала све популарнија.И то је тачно.Садржи витамине Ц, Б, Е, П, ПП, каротин, шећер( 8%), органске киселине, манган, бакар, бор, јод, магнезијум и гвожђе.

Црна чока је ефикасна у хипертензији и атеросклерози.У клиници Медицинског института у Омску 70 пацијената са хипертензијом лечили су соком од чоколаде.Сок је даван 50 мл 3 пута дневно током 1-1,5 месеца.Већина пацијената( 75%) је потпуно зауставила главобоље, спавање се побољшало, крвни притисак је смањен у нормалу.

Цхокеберри је такође користан у гастритису са ниском киселошћу, капиларотоксикозом, токсикозом трудница.

Волатиле аронија одлажу развој Стапхилоцоццус ауреус, бакцилне дизентерије.

Ботанички опис .Пластична листопадна грмља, висока 2,5-3 м. У младим биљкама круна је компримована, али са годинама се шири.Пуца готово гола, млада смеђе-црвена или црвенкасто-браон, затим стави тамно сиву боју.Листови су регуларни, елиптични или обовате, дуги 4-6 цм, широки 2-4 цм, са акутним врхом.Горња површина листова је тамнозелена, сјајна, доња је светлија, понекад с беличастом хладовином.Руб ивица листова или црената.У јесен листови добијају црвену или црвенкасто-љубичасту боју, што даје биљкама елегантан изглед.Бисексуална цвијеће се сакупљају у цоримбосе социјализма.Они су пет врста, бели или беличасто-розе, изграђени као цвијеће планинског пепела.Воће иаблокообразние, пречника 10 мм сферичне или готово сферног облика, црно или црно-блацк, сјајна, са плавичасто нијанса и густом кожу.Семе су мале( дужине до 2 мм), тамно смеђе, нагомилане.

Цвети у другој трећој деценији маја - прву деценију јуна.Плодови сазревани крајем августа - прва половина септембра и не падају дуго.

Биљка обично почиње да носи плодове четвртом( мање често трећом) годином живота.Воће је јестиво, кисело-слатко( са израженим астрингентним укусом).

Географска дистрибуција. Аронија црно-глава - релативно нова култура у нашој земљи.У природи расте у источним регионима Северне Америке( од јужне Канаде до Флориде).У Русији се појавила у првој трећини КСИКС века.Гајено је углавном у ботаничким вртовима као украсна култура.

Огромна улога у увођењу културе ароније чокеберри у нашој земљи припада ИВ Мицхурину.Користио га је у узгоју сорти слатког воћа планинског пепела( Ликуеур, Десерт Мицхуринскаиа).Тренутно се култура спроводи свуда у многим републикама, територијама и регијама.Аронија се гаји на многим државним фармама, колективним фармама и лесхозама, а аматерски вртларци су на њиховим приватним парцелама.

Колекција и сушење. Жетва зрео плод крајем августа и септембра( до мраза), брање плоче са воћем без оштећења гране и подстиче.

У хладном тамном месту и свежег воћа може се чувати за неколико месеци.

Лековите сировине - Фруцтус Арониае.42-66-72 од ФС свежег воћа треба бити округла, црна са плавичасто цвету, величине 10-15 мм,.На врху воћних ожиљака сепалс кондензоване са јајника.Пилинг плод је фирма, месо-љубичаста у црвеном, готово црне.Семе су мале, смеђе.Укус је сладак и горак, опор.Садржај влаге свежег воћа треба да буде не мање од 70 и не више од 83%;неживе воће не више од 2%;нечистоће листова и делова стабљика не више од 0,5%;воће оштећена штеточина, не више од 0,5%;минерална нечистоћа не више од 0,5%;флавоноиди у свежим плодовима не мање од 1,5%.

Хемијски састав. Садржај суве материје у плодовима - од 15 до 25%( у зависности од области гајења, узгајања услова и времена и климатских услова-инг), шећера - 4,6-9,4%, органске киселине - 0,97-1,87%( за сировине).Органски киселине се углавном представљени јабучна, шећер - глукозу и фруктозу.Плод је богат Пектинске материје аронија, број који долази на 2,5%.

Витамин Ц је средње или низак( 8,0-72 мг / 100 г).Такође постоје велике разлике у садржају каротена - од 1,1 до 11 мг / 100 г Овде је у великој мери утиче на утицај производи подручју.На пример, у воћу гајених у Урал, пронашао само 1,1 мг / 100 г каротен, док у Москви региону који садржај супстанца достигла 11 мг / 100 г

воћа( и лишће) аронија Арониа одликује врло високусадржај фенолних једињења( флавоноида и фенолне) капиллиароукреп - управни, анти-инфламаторних и хипотензивних акције.Узимајући у обзир да је просечни принос плод је 6 т / ха, а укупна садржај фенолних једињења - 5-6%, лако је израчунати бруто принос флавоноида аронија - 300-360 кг / ха.Флавоноиди су представљени превасходно антоцијанине и катехина леуцоантхоцианинс.Флавоноли су много мањи.Цијанидин и његови деривати превладавају у антхоцианинима.Ту су и трагови делфинидин.Леуцоантхоцианинс плода углавном леукоцијанидин.Од катехина који се налазе углавном( -) - епикатехин и( +) - катехина.Флавонолс кверцетин и представили делимично кемпферол и изорамнетин и њихове гликозиловане облике.Флавони у аронија су веома мало, а они су углавном потиче из лутеолин.

Воће садржи Цхлорогениц и друге киселине фенол-карбонска поседују цхолеретиц, капиллиароукреплиаиусцхим и антиинфламаторно деловање.Постоје докази о способности фенолних угљене киселине регулишу тхироид фунцтион.Воћа

пронађен фолну киселину( 0,1 мг на 100 г влажног тежине плода), рибофлавин( 130 нг), никотинска киселина( 0,5 мг), витамин Е( 1,5 мг / 100 г), фосфолипида -лецитин и цефалин.Воћна каша аронија такодје акумулира значајну количину јода( 6.5 г у 100 г свеже масе воћа или 24 микрограма на 100 г сувог пулпе без семена).Поред тога, у воћа фоунд молибден, манган, бакар, бор, кобалт и друге елементе у траговима.Постоје подаци о присутности урсолина и других киселина.

Акција и апликација. Воће свеже и прерађено( сок, испасирано са шећером, осушена) се користи за терапеутске и профилактичке сврхе у патолошким стањима која укључују повећану пропустљивост и крхкост крвних капилара, атеросклерозе, хипертензије, бубрежних болести( гломерулонефритис), дијабетес, хеморагични дијатезе, капиларе-токсикозах, радијације повреде и сл. као помоћне лека плодови ароније Арониа и препарати изведену из ње, у септичке препоручититх ендокардитис, реуматска обољења, арахноидитис, богиње, тифус, шарлах, алергијских стања.Ефективна аронија у лечењу одређених болести коже( плач екцем ет ал.), Као и када решавање пермеабилност и капиларне ломљивост, се јавља као последица неких лекова - антикоагуланси( супстанци које смањују згрушавање крви.), Ацетилсалицилна киселина( аспирин), арсен једињења.

Посебно приказана аронија код хипертензивне болести.Свеже воће и сок узме 50-100, три пута дневно по пола сата пре оброка за 10-30 дана, а затим направити паузу за 1-2 месеца, а затим, ако је потребно, поновите третман.Воће садржи

аронија слатку кристална супстанца сорбитол која служи као замена за шећер за дијабетичара.

Користећи

аронија Арониа у исхрани, као и другог воћа и бобица је богат фенолних једињења( планински пепела, црне рибизле, и др.), Требало би имати на уму да конзумира у великим дозама, могу да утичу на згрушавање крви.Зато треба бити опрезан у њиховој употреби од стране пацијената "са повећаним индексом протромбинског. Контраиндикована воћних сокова и аронија Арониа у чир на желуцу и дванаестопалачном цреву и гастритиса са високим киселости.

Дакле, за терапеутске сврхе Арон предузети само уз лекарски рецепт и под надзоромлекар недавно добио податке који оставља садрже супстанце побољшање јетру, промовише формирање и одлив биле

Индикације:. . aronija сок нримениаиут у почетним фазама хипертензије

жетви и складиштење: . као лековита биљка користи воће, су прикупљени у јесен, после лиофилизације, пре него што су сортиране, кидање провиаливаиут ручицу и осушена на ваздуху на сунцу или у сушари на температури од 60-70. ."Ц, распршивање танког слоја.Након сушења, очишћени бобице се уклањају.Они се чувају у дрвеним контејнерима 2 године.

Досаге Формс: блацк аронија сока ординирати 50 мл 3 пута дневно 30 минута пре оброка за 10-30 дана.Воће

се 100 г 3 пута дневно 30 минута пре јела.Третирани сок и плодови планинског пепела се не препоручује за желуцу и дванаестопалачном цреву и гастритиса са хиперацидитет.

унутрашњу црна аронија је Северна Америка, где је доведен у Европу, а од релативно недавно дошао у Русију.Велику улогу у дистрибуцији у нашој земљи је играо И.В.Мицхурин.Сада црна аронија се гаји у многим регионима земље.

воће аронија садрже од 5 до 10% шећера( зависно Рован месту раста), органске киселине( углавном јабучне), витамин Ц, Б1, ПП, значајна количина витамина Е, каротен, танина и бојење и минералних соли.

бобице и сок од ароније стимулише апетит, повећавају киселост и варење способност желудачног сока, они су корисни за особе које пате од гастритиса са ниским киселост желудачног сока.Свеже бобице и сок од њих доприноси значајном смањењу крвног притиска те се стога препоручује за хипертензију.Треба напоменути да људи са нормалним крвним притиском, троши сока и бобицама Арониа, крвни притисак се не мења.Бобице и црна аронија сок се користи у разним крварења дијатезе, и. Примена планине пепела и сок из њега је контраиндикована у повећаном згрушавању крви.

2 шоље Рован руб и истисне сок, који ставља на хладном месту.1 кљук цхерноплодки поливали водом, додато је 1/2 шоље шећера 1 шоља испасирано дрвета пепела и лимуна кора 1, крцка на лаганој ватри 5-7 минута, филтрира и охлади.Онда се сок помеша са децокцијом.