Калина корисне особине
Калина је грмље које припада породици нокти.
генерички назив је повезан са латинске речи вимен - флексибилним шипке, плетарских, јер флексибилне млади гране биљака у давнина користи за ткање корпе.Дефиниција врсте долази од латинске речи опулус - јавор, јер су листови вибурнума слични листовима јавора.
Ботанички опис. Схруб до висине до 4 м. Црохн је ретко, често неправилан у облику.Младе гране су прекривене сивом коре, угаоно, глаброусно, са узрастом кора постаје прекривена пукотинама и добија смеђу или црвенкасто-браон боју.Бубрези су глатки, овални, благо оштри, црвенкасто-зелени.Листови се супротно распоређени, генерално лобуса( мање пиатилопастние) у ширем смислу или чак скоро сферична, дужине од 10 цм, ширине 5 до 8 цм. Основна табла заобљене, пресечен, понекад плитко облику срца.Ивица крила неједнаког зупца.Средњи лист сечива најчешће је четвероструки са више или мање паралелних страна, сужавајући у основи.Листови су тамно зелене, Баре, дно - сивозелена, баршунастом-пубертету( понекад полна зрелост се наћи само дуж вена).Бело мирисно цвијеће се сакупља у крхким кристалним мембранама.У социјалној цвјетви постоје цвијеће од двије врсте: маргинално - стерилно( неплодно), на педикелима и средњих - бисексуалних скоро непостојећих.Стерилно цвијеће су равне, бијеле, са пет неједнаких јаја од королла обовате.Бисексуална цвијећа су мања од неплодне, бијеле или ружичасте бијеле, кратке кампанулиране, са широким тупим љепшама.Стаменс са жутим антерима, отприлике 1,5 пута дужи од королле.Пестле са кратком колумном.Оваријум нижи.
Воће је светло црвена глобоза или широка елиптична друпа са једном костом.
Калина цвета крајем маја - прва половина јуна, плодови сазревају у августу - септембру.
расте у шумском појасу и степенској зони европског дела, на Кавказу, Западном Сибиру, Казахстану и централној Азији.Узгаја се у баштама и парковима као декоративан: постоје облици са великим глобоким социјалним, златно-жутим плодовима, разноврсним.То се дешава у влажним, мјешовитим и листопадним шумама, уз рубове, сјечу, обале ријека, језера и мочвара.Захтева се за влагу у тлу, тешко толерише директно осветљење.
Терапеутска својства
За медицинске сврхе користите коре и воће.Принос кора - од 250 до 600 г / м по биљци може добити 45- 140 г принос воћа у Киров региону у Спруце-греен-Мосхников - 18-23 кг / ха.
Кортекс садржи до 6,5% смоле, која обухвата бројне органске киселине, стерола, вибурнин, танини( до 2%), гликозиди.Екстракт и декорација кортекса се користе за смањивање и заустављање крварења у материци.Плодови садрже до 32 % шећери, око 3% танини, органске киселине, аскорбинске киселине.Препарати од воћа ојачавају срчане контракције и повећавају диурезу.Плодови су укључени у витаминске таксе.Свеже воће могу изазвати повраћање, могу се користити за пуњење пита, кување желе, мармеладе.Семе имају тонски ефекат, садрже аскорбинску киселину, масно уље, користе се као замена за кафу.Плодови дају црвену боју.
На југозападу европског дела, на Криму и на Кавказу, вибурнум је такође поносан.Понекад се расте као декоративан у баштама и парковима, постоји варијантан облик.Хемијски мање истражен.Воће и лубеница садрже танине и користе се у народној медицини за дијареју, болести грла, десни.Листови су обојени сламно жутом бојом, воћа - црвеном бојом.
Индикације: Вибурнум кортекса препарати се користе као стиптиц постпартум крварење материце, док су болне и тешке менструације, хемороиди.ВИБУРНУМ берриес користи као витамине, ресторативна и лаганог диуретик, и лаксатив и Диапхоретиц.Свеже бобице Калина корисни у разним алергијама( да се протежу довољно сваког јутра у шољу са чајем бобица 3-4).Сјеме вибурнума су нејестиве, тако да их не треба прогутати.Бобице или сок са медом су одличан лек за прехладу.Примијенити Калин код атеросклерозе, кардиоваскуларних спазама, с срчаним попуштањем.Када спољашње и унутрашње крварење пију децу кора.Калина има дијафоретске, адстрингентне, антисептичне, умирујуће, диуретичке, утрчавајуће особине.Поред тога, садржи велики број витамина, а садржај витамина Ц може се такмичити са лимунама.
Припрема и складиштење: бобице се конзумирају свеже.Као лек, кори, цвијеће и бобице се користе.Барк бере у рано пролеће, у периоду протока бјелике, уз оборено жбуње уситњено на комаде и осушен у отвореном или у поткровљу.Сува кора се ломи, испод осушене кривине.Цвијеће се осуши у сушилици на температури од 40-50 Ц. Кора се држи 4 године, цвијеће је 2 године.Воће убрани рипе у септембру-октобру, подвиаливаиут добро и сушене на ваздуху у пећи или пећи на чврстом стању.
Лековите сировине су кора, у народној медицини - цвијеће, бобице и корен.
кора се одстрани у пролеће, исећи на траке и суши на отвореном или у добро проветреном простору.Готова сировине
- кора траке дужине 30 цм, ван смеђе сива, унутар браон-жута са црвеним тачкама.Рок трајања 4 године.
Барк Вибурнум обухвата вибурпин гликозиде, танине пироцатецхол група смоле естара, мрављу, сирћетну, валеријанске, Цаприлиц, бутерна, линолна, палмитинска и тсеретиновуиу киселине, витамине Ц и К, горке материје.
углавном користи као адстригентно, стиптиц, аналгетика, антисептик, и коре умирујуће средство Вибурнум у медицинској пракси.Ниједан нежељени ефекат није примећен уз употребу лекова.Као хемостатиц средство које се користи за крварења, нарочито утерине и хаеморрхоидал, болне менструације, када абортус почео да спрече побачај и као антиконвулзант, као хемостазном порођаја.
А добијање есенције од цвеће Вибурнум - бола и грчева у гастроинтестиналном тракту, дијареја, бол у материци и као диуретик.
У народној медицини, једноставно добијање есенције од коре Калина се користи за унутрашње и крварење из носа.Као спречавајући и умирујући кондензовани производ( уместо готовог екстракта) користи се за спречавање трудноће.Одрасли пију децу краве због прехладе, грознице.
воће, прикупљају се после првог мраза( има сладак укус) се користи као Диапхоретиц, еметика и пургатив и гастрични улкус;заварена са медом - ат прехладе, кашаљ, промуклост, астму, дијареју јетре, жутица, хипертензија;када је болест срца боља, ту су шешири са костима( сирови са шећером), са раком.
Берри сок уклања бубуљице на лицу;сок делује као лаксатив.
Вибурнум бобице са шећером, ферментисано, препоручује се узимање људи који пате од високог крвног притиска.
Водена децокција цвијећа( цвјетних грана) је корисна у болним менструацијама;пије га за кашља, прехладе, краткоћа даха, атеросклерозом, пулмонарне туберкулозе, болести стомака, рак, напоји и купати децу са дијатезом, душо екцем, коже туберкулозе.
Свеже бобице и екстракти од њих - на гастритиса са смањеном секрецијом, и за превенцију рака желуца;бобице, инфузије на врућим медом 6-7 сати, - са бронхитисом, пнеумонијом и обољењем јетре.
Биљке од орхидеја веома су корисне за кашаљ.Чак иу КСИКС веку руски медицински референца је навео да су "бобице, кувано са медом, једу из хладног кашаљ, промуклост, гушење. .. О добијање есенције од цвећа и бобица је добра испирање од сиплости, жабе и других напада болова у грлу."
Традиционална медицина користи сок од плодова Вибурнум Вибурнум или бујон са медом са бронхитиса и бронхијалне астме као средство смирујући кашаљ.Овај лек такође излечи прехладе горњег респираторног тракта и хрипавости.
Припремити лековита добијање есенције попуни један шоље воћног Вибурнум 1 литар топле воде, кувати 10 минута, филтер и додати 3 кашике меда.Узмите 70 г 3-4 пута дневно.Када се препоручује бронхитис, ту су шешири Калине, инфузирани 6-7 сати у врућим меду.
Одлучивање и инфузија Калина цвијећа, прикупљених у мају-јуну, такођер се користи као експекторат и дијафорет.Пијани су у топлој форми са кашљем, хладом, диспнеја, плеуриса, плућне туберкулозе.Да би се припремила децокција цвећа прелијте 1 жлица сировине 200 г воде, кувајте 10 минута на ниску топлоту и сојом.Узмите 1 жлица 3 пута дневно.Инфузија цвећа
припремљеног према следећем рецепту: брев 1 кашика сировог материјала до 200 г кључале воде и загрева у парном купатилу 15 минута.Охлади на собној температури 45 минута и оптерећује.
За прехладу и гутање пију и децо коренине вибурнума.Инфузије и декокције јагодичастог ружичастог гушења пију на едемима изазваним болестима срца или бубрега.Они имају слаби диуретички ефекат.
довести запремину оригиналу Припремити диуретицки инфузију сипати 10 г воћа Вибурнум 200 г кључале воде, топла вода купатилу на 15 минута, охладити 45 минута на собној температури, филтрира штампе и прокуване воде.Пијте 50-70 г 3 пута дневно.
Чај из вибурнума је користан за јачање лабавих зуба.Одлучивање воћа се користи за крварење десни.
Када полипи у стомаку у циљу спречавања малигне трансформацију традиционалних исцелитеља препоручио да се спроведе ток лечења Вибурнум бобице.У јесен, морате јести 2-3 свеже бобице дневно.Ток третмана је 4-5 недеља, почевши у септембру.Течни екстракти
кора и децоцтионс се користе у медицинској пракси, као хемостазног агент за унутрашње крварење, материце често.
Козметологи препоручују употребу сок од вибурнума како би се избледела кожа лица.Једну кашику соковог лоза помијешаног с жуманцетом, држите се 20 минута, исперите инфузијом у кречњаку.Ова маска је веома добра за избељивање танке и суве коже.
Након пржења, плодови вибурнума се једу.Од њих, стисните сок, направите сируп, желе, желе, мармеладу, пастилу.Из њих припремите пуњење за пите.Калина трља са шећером или медом.Кување се прави од ње.Сок може затамнути храну.
За продужено складиштење вибурнум бобице могу се замрзнути, као и обесити вибурнум у хладним просторијама.Можете осушити вибурнум.
Семе имају тонски ефекат и могу се користити као замена за кафу.
Формати за дозирање: екстракт боровнице припремљен је из великог праха коре и алкохола од 70 степени у омјеру 1: 1.Узмите 20-40 капи 2-3 пута дневно пре оброка.Сок од коре од гуелдер-росе - 1 ставка.л.сировине стављамо у емајл, одлијемо 1 чашу топле воде, врели на врућој температури 30 минута, хладимо 10 минута, филтрирамо и стиснемо.Узмите 1 тбсп.л.3-4 пута дневно.Инфузија јагодичастог вибурнума - бобичасто брушени у малтеру, сипајте постепено врело воду брзином 1-2 ст.л.бобице за 1 шољу вреле воде, инсистирају 4 часа, инфузија пију 3 чаше дневно.
екстракт 25%: за 20-30 капи 3 пута дневно( утерин, хемостатик).
Инфузија: 10 г на 200 мл;1 тбсп.кашичица 3 пута дневно( утерин, хемостатик).
Бротх : 3-4 г уситњеног коре сипати 200 мл кључале воде, инсистирати 15 минута, филтер и пиће у пијуцка дана( дневна доза) за угрожене абортус и покретање борбе са њим.
Бротх: 10 г на 100 мл 1/2 шоље 2 пута дневно( умирујуће и антиконвулзивно).
Откривање грана и јагода вибурнума узимају се са туморима канцера.
Воће садржи шећер, витамин Ц, пектин, органске киселине, укључујући валеријанску и исовалериц, има означену седативни ефекат на централни нервни систем.Плодови Калине имају диуретички и дијафоретски ефекат, интензивирају контракције срца, помажу код болести стомака.Вибурнум воће има горак укус и може изазвати повраћање, тако да је потребно да поцепа после мраза, онда горчина нестаје.Од њих, кувани јелли, компоти, џем.Дечији део: воће, цвијеће.
Карактеристике биљака: грмље са грубим грубим зубним листовима.Инфлоресценцес беле, умбелате.Плодови су црвене кости горког укуса.
састав и начин припреме чаја је:
Калиново-јабука чај: воће калини- 1 кашика. ., јабуке - 1 ком.Бобице и ситно исецкан јабука у чајник за кључале воде.Пијте као обичан чај.Љековита својства: ресторативни напитак.
чај против прехладе: 1 час. . дробљени цветови Калина на 1 кашика.врела вода.Пијте у једнаким порцијама 3-4 пута дневно пре оброка, можете са медом.Лијекови: прехлади.
сок
Нива заједнички распоређени у европском делу Русије, посебно у зонама средње траке, шумарства и степа Сибира и у западном делу источног Сибира.Јавља се у мешовитим и листопадним шумама, речним долинама у скоро свим регионима Русије.
Вибурнум Берриес садржи до 32% инвертни шећер, до 3% танинске супстанци, до 80 мг% витамина Ц, витамина Е, каротен, пектин, органске киселине( сирћетна киселина, мравља киселина, исовалериц киселина, каприлна киселина), неорганске соли цинка, мангана, итд.
Сок од калина направљен од бобица, узети после првог мраза( калина сладкоплодних сорте треба уклонити пре замрзавања).1 кг БЕРРИЕС Вибурнум захтевају 200 г шећера и 200 мл воде.Од преселили и опране бобице истисне сок, пулпе поклопац са водом и кувајте 5-10 минута, процедити.Бујон повежу са соком соком, додати шећер, промешајте и хладно.
Вибурнум сок има тоник ефекат, побољшава срце се користи као везиво, и диуретик, и као умирујуће и користан у неурозе, васкуларни грчеви, хипертензија.У народној медицини, сок од бобица са медом се користи за прехладе горњег респираторног тракта, промуклост, и против пролива.Сок пиће јачање десни са несигурне зубима, је корисно за чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, колитис, као улкуса и Пустулар кожних болести.
Сок од калина могу се добити на различите начине: или тако што ћете стиснути свежег воћа или бобице гомили шећера и оставити на хладном месту за 10-15 дана.Када шећер раствара лоше у бобицама, можете додати мало куваног хладне воде.Уместо шећера, можете узети мед.У процесу таквог инсистирања добија се прекрасни сок.За комплетну екстракцију сока од јагоде, њихових делова и истиснути сок.Могуће је превазићи бобице и секундарно, коме се додаје на каша хладне воде( 1, 1 кг стакла на кљука), мешати и пуцај.Пошто је сок након инфузије даје врло слатка и концентрише, пре него што његова употреба може бити разблажен водом.Хиперицум
Бротх и кора Вибурнум
Захтева 1 кашичица. .Свињетина, 1 тбсп.л.здробљена кора Калине, 200 мл пива.
Начин припреме. кантариона и кора за хладно пиво и кувајте 30-40 минута.Затим напојите јуху.
Како користити. Узмите 1 тбсп.л.3 пута дневно пре оброка са коронарним срчаним обољењима.Рецепти
бронхитиса и трахеитис: 1 део воће Калина обичан помешан са 2 дела меда.Воћња вибурнума кува у меду 5 минута.Узмите 1-2 кашике 4-5 пута дневно, исперите водом.Када је хладно
♦: 1-2 кашике пире бобице калина за шољу кључале воде и улити 4 х.Страин.Током дана пијете 3-4 чаше инфузије чаја.
♦ Када крварење хемороиде: 2 дела течне одводног Вибурнум помешаног са 1 делом воска, 4 дела какао путер.Користите као свећу.
♦ Заједнички ресторативе.Течни екстракт Вибурнум: Вибурнум праха је помешана са 70% алкохолом у односу 1: 1. Ингест 2- 20-40 капи 3 пута дневно пре оброка.
♦ Седативно: 10 г коре Вибурнум сипати чашу воде, кувани 10-15 минута, убризга 2 сата.Напојите и узмите једну жлицу 3 пута дневно.
♦ Да би се побољшала проток крви у бубрезима: кашичице Калина коре за чашу кључале воде, оставити да одстоји 15 минута.Ватра, узмите трећу шољу 3 пута дневно.
♦ Хипертензија 1 кашичица кора калина за 1 шољу кључале воде, припремим 8 сати.Напитак, пијте дозе 3-4 сата током дана.
♦ Хипертензија: узети 1 део коре Калина, црна аронија воће, воће, кима, 2 дела корен валеријане, матичњака лишће, цвеће глога крви-црвена, лист зимзелен и 3 одело имеле биљке.На једну жлицу смеше налијте чашу воде која је кључала, инсистирајте на 30 минута.Узмите 0,5 чаше 3-4 пута дневно након оброка.
♦ Када шкрофула( ексудативни дијатеза): Сновбалл грана са бобицама Фа ставили у малој посуди, додати воду, засладите, поклопац, да покрије тесто и ставити на једну ноћ у топлој рерни или у рерни за 8 сати.Узимајте децу испод 2 године на жлици дневно ујутру на празан стомак;преко 2 године - 2-3 кашике ујутру на празан желудац;од 12 година - 2-3 кашике ланца ујутро и вече.Лечење траје 4-6 недеља.Када
♦ золотухе( ексудативни дијатеза): Калина младих изданака са бубрезима( 15-20 г) се фино исечен, додати воду( 0,7 Л) у лонцу са поклопцем за покривање тест.Кувајте 5-6 пута, ставите лонац за ноћ у пећницу или топлу пећницу.Држите се на хладном месту у запечаћеном стању.Узмите децу на кашичицу 3 пута дневно: ујутро на празан желудац, 2 сата после ручка и 1,5 сата после вечере.Током лечења одустајте од свих киселог, сланог и црног хлеба.Чорба се може засладити медом или шећером.
Реципес
врења одвојено ВИБУРНУМ бобице и јабуке у односу 1: 1 РУБ кроз сито, помешати и додати шећер истог тежине као и смеше.Затим врео маса на малој ватри, стално мешајући, до таквог стања да заостаје за кашиком и од карлице.Испразните се у плитка јела.Цоол, суви у пећници на температури од 50-60 степени.Резати на комаде, увалити у шећер и уклопити у кутије.
Вибурнум, руб на шећер
1 кг вибурнума, 1 кг шећера.
Уклоните горко воће из песка кроз сито и мијешајте шећером.Загрејте до 75 степени.Препакирани у стерилне тегле, пастеризовани, ваљани.
Калинников( стари рецепт)
на кришке хлеба теста( направљен од раженог брашна, као и било који други пецива) ставите шаку бобица, за пола кашичице шећера, замотане торте стављају на купуса и ставите у рерну.
Напомена.Можете користити уобичајене тестове, али је неопходно да се пре-Стеам плодови и пећи колачи нису, и сира, нема листа купуса на подмазан плех.
Конфетки оф Вибурнум
1 кг бобица, 200 г шећера у праху, 10 г скроба.
Мешајте шећер у праху и скроб.
Бобице се пере.Ставите у суду и покријте мешавином шећера и скроба.
Кутија је чврсто затворена и у кружном кретању потреса бобице, тако да је свака у слаткој кокону.Залијепите садржај тепиха на плочи, ниво у један слој и осушите га на ваздуху 24 сата.
Уређај у кутијама бомбона.Чувати на сувом месту.
Јелли из вибурнума
1 кг воћа, 400 г воде, 1 кг шећера.
Благи бобице у врели води 5-7 минута и одмах напуните хладном водом 15 минута.Спојити воду.
Залијепите бобице одређеном количином воде и заврите док се потпуно не омекша.Обришите кроз сито.Додајте шећер у кашасту и кухајте око 50 минута, мешајући тако да маса не гори.Проширите се на банке и затворите.
Чувати на собној температури.
Пастила из вина
1 кг вибурнума, 4 шољице шећера, 1 чаша воде.
Јагоде испуните водом, кухајте док не омекшате.У врућој форми, обришите сито.
У пиринчаном кромпиру додајте шећер и наставите са загревањем све док се густа маса не заостане за дно посуде.Положите масу у танком слоју на дрвеној плочи.
Сува у ваздуху или у благо загрејаном рерну.
Морсе из вибурнума са медом
Калиновиј сок-100 г;мед -100 г;вода -1Л.
Растворите мед у води, сипајте у калијум сок, мијешајте и служите на столу у хладном стању.
Сируп из вибурнума
Калиновијев сок - 1 л;шећер - 2 кг;-10 г лимунске киселине у соку
Вибурнум шећера, топлоте до потпуног растварања, додати лимунску киселину, кувани 5 минута.Уклоните са врућине, сипајте кроз газу, налијте у бочице и прокрчите их куваним затварачима.Чувати на хладном месту.
Киссел фром Вибурнум
Берриес Вибурнум - 200 г;шећер - 150 г;скроб - 2 тбсп.кашике;вода - 800 г
Калина ставља у керамику, додати мало воде, затворити поклопац чврсто и потопити у рерну 2-3 сата.Затим обришите бобице помоћу цинка, додајте шећер и воду, доведите до вреле и сипајте скроб, разблажен у хладној води.Мешајте, уклоните са врућине.Залити у наочаре, служити на столу топло или хладно.
Гарнитура вина
Сок од вибурнума - 400 г;прах од воћка од смреке -20 г
Додајте прах од воћног брда до виновог сокова, мешајте, доведите до вреле, уклоните са ватре
и охладите.Сојино месо се може користити за јела од меса.
Вибурнум, обришен шећером
Воћарство - 1 кг;шећер - 1 кг.
Бербе стављају у посуђе и стављају 1-1,5 сата у пећницу.Онда се охлади и обришите кроз сито.Мешати шећером, ставити лименке и пастеризовати 15-20 минута на температури од 90-95 ° Ц.