Koruzne uporabne lastnosti in kontraindikacije
Heather družina - Ericaceae
generično ime je narejen iz dveh grških besed: oxys - kislo in kokkos - žogo in značilni okus in obliko sadja brusnični je.
Definicija vrst v latinščini pomeni "močvirje" na mestu rasti.
septembra in oktobra na močvirnih območjih osrednje Rusije in v tundri je mogoče videti razpršeni ruby rdeče brusnice. To je ena izmed najbolj uporabnih zdravilnih in živilskih rastlin naše države.
Brusnica je zimzeleni plazljiv polž grm s tanjšimi stebelnimi stebli in naraščajočimi kratkimi poganjki. Listi so redni, jajčni, majhni, usnjarski. Njihovi robovi so rahlo oviti. Na vrhu listov so temno zelene, od spodaj - modrikasto siva. Rože so rdeče, na dolgih pedikelih, zbranih v umbellate socvetjih. Brusnično sadje je temno rdeča sočna jagodičja, ki zori v septembru in oktobru. Distribuiran v hladnih in zmernih conah Rusije in Severne Amerike.
Neverjetna slika je brusnična močvirja, ko ta jurčki jerejo jeseni. Tradicionalni zeleni mah postane le ozadje za izgorevanje, kot so žareče ruby jagode. Med velike velikosti kovanec, sadje je vidna bogat sipanje majhnih stvareh, če je res nekdo potrkal nad košaro jagod in zbiranje lesa. In ni čudno. Ne glede na to, kako okusno in koristno brusnice jagode, ga zbirajo težko: pade nežno Berry "ulov" Iz mehko mah zaraščanja, ki jih ni mogoče videti plazeče svojo tanko steblo.
Težko, vendar je vredno. Konec koncev, brusnice so dobre povsod: v žele, v marmelado in v pite kot polnjenje. Prav tako gre za sok, za kvass in za kisele sirupe. Toda za mene je najbolje, da jo pojedo pravilno, drgnejo ruby kroglice v ustih. Tukaj so definitivno "eksplodirajo" z osvežilno, rahlo grenko kislino.
Ta močvirski prebivalec je mogoče zbrati celo jesen, dokler sneženje ne pade. In ostane sveža skoraj vse leto in je slabša od drugih jagod glede vsebnosti hranil. Vsebuje celo vrsto organskih kislin - kinin, citronsko, jabolčno, glikolno, oksalno, benzoično, klorogensko in ursul;vsebuje vitamine C, B2, P, karoten, eterično olje, sladkorje, pektinske snovi.
Brusnični plodovi imajo hemostatične, protivnetne in antiseptične učinke, prispevajo k hitremu zdravljenju ran. Brusnice - čudovito orodje za krepitev dlesni, pomaga hitro odstraniti toksine iz telesa. Njene jagode v katerih koli količinah se priporočajo za bolnike z alergijami.
brusnice dobrodejen učinek na srčno-žilnih bolezni - ateroskleroze, hipertenzije, vaskularnih spazem, tromboflebitisa. Uporabni so za gastritis z nizko kislostjo želodčnega soka, driske, zgage, nalezljivih bolezni mehurja. Uporabljajo jih tudi pri boleznih ledvic in jeter, zlasti pri gnojnem vnetju ledvic, ko antibiotiki ne pomagajo. Brusnice ne samo pomirja vnetni proces v mehurju, ampak tudi prispeva k odstranitvi iz nje kamnov, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
Sok brusnice odlično zamrzne žejo z zvišano telesno temperaturo. Uporabite ga pri angini, prehladih, kapljicah, kožnih boleznih, kot so suhi ekcemi, scrofula, eksudativni procesi. Uporabljajo jih za zdravljenje in preprečevanje ginekoloških bolezni. Zdravi rane, opekline. Menijo, da lahko jagode brusnic služi kot preventivno sredstvo za maligne neoplazme.
Brusnica vsebuje veliko organskih kislin, pa tudi sladkorjev, barvil, cepiva proti glikozidom. Brusnični sok osvežuje in gladi gladko. Ugotovljen je bil stimulativni učinek brusnice na delovanje trebušne slinavke.
Visoka vsebnost benzojske kisline v brusničnici daje antibakterijskim lastnostim. Zato ga je mogoče shraniti dlje časa brez konzerviranja.
Botanični opis .Zimzeleni grm z lezenju in korenin tanko rdečkaste stebla z dolžino do 100 cm( običajno 30-50 cm).Listi so nadomestni, jajčaste oblike, usnjati, dolgi 8-16 mm, širok 3-6 mm, gladko robovi z zavihanimi robovi navzdol. Od zgoraj so temno zelene barve, gladek, spodaj - lažji, z modro-modrikasto voščeno prevleko. Pecelj je kratka( približno 1 mm dolga).Cvetje povešene, posamezno ali zbrani za 2-6 umbelliform socvetja na koncih krakov predhodnega leta, pedicels tanek, vlaknata, 15- dolžine 45 mm, izhod iz sinusov scalelike listov. Cvetovi imajo dva majhna linearne listi. Pecelj chetyrehrazdelnoy, čašnih okrogle, z migetalk. Corolla globoko chetyrehrazdelnoy, z ukrivljenimi navzven rožnato-rdeče deleže. Osem prašnikov, s kosmatimi prej. Anthers brez dodatkov. Style naravnost, exserted s cvetovi, nekaj prašnikov. Sadje - sočno chetyrehgnezdnaya temno rdeče jagode, okrogle, hruškaste oblike ali podolgovate, ovalna, kisel okus. Na vrhu so ostanki jagode skodelic so shranjeni.
cvetje v maj - junij, sadje dozori konec avgusta - septembra in shranjeni v obratih pod snegom do pomladi.
Geografska porazdelitev. Brusnice pogosti v gozdnem območju Evrope, Azije in Severne Amerike. Na severu sega od polarnega kroga( raste obilno v gozdu), je južna meja porazdelitve vrst potekala v severni Italiji in Španiji. Veliko brusnice v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. V Belorusiji, organizirali rezerve, ki so urejene s časom pravila in zbiranja.
raste v gorskih šotnih barij, obsežnih mahu barja, borovci, na barje.
Na področju iglastih in mešanih gozdov iglavcev, listavcev v Evropi in Aziji v šotnih barjih raste bližje pogled - drobnoplodni brusnice -. Oxycoccus microcarpus Turcz, ki so plodovi v isti vlogi kot da od brusnični chetyrehlepestnoy.
V Severni Ameriki, raste debeloplodnih brusnice - Oxycoccus macrocarpus( . Ait) Pers, ki ga zaznamuje veliko sadja( do 20 mm v premeru). .V ZDA in Kanadi indicirana oblika uvedena v kulturi in gojijo na velikih površinah.
Zbiranje in sušenje. Zberite zrele jagode v jeseni, pred izgubo stabilne snežne odeje in zgodaj spomladi. Nival brusnice zbrani spomladi, skoraj brez vitamina C, čeprav slajšem okusa. Nesprejemljiva predoblik "dozarennoy" brusnice, začinjen na podstrešjih ali lopah pred pridobitvijo barvne jagode, povezanih zrel. Ti sadeži vsebujejo manj biološko aktivnih snovi imajo grenak okus in ima manjšo odpornost med skladiščenjem.
zrele jagode dobro ohranjena sveže mesecev( na hladnem, v senci, dobro prezračevanem mestu).
Zdravilna surovina. Sveže sadje brusnice - Fructus Oxycocci.Številke( GOST 19215- 73): nezrela sadje pade zbrati ne več kot 5%, za zbiranje pomlad - ne več kot 8%;sadje z nezadostnim elastičnostjo, poškodovane in osušimo, ne več kot 5%( za žetev padec) in ne več kot 10%( za zbiranje vzmeti);Drugi užitni sadje jagodičevje( brusnice, crowberry, robidnice, ipd) - ne več kot 1%;nečistoč vejice, stebla, listje, mah - oziroma 0,5% in 1%.Nesprejemljiva nečistoč neužitne in druge strupene sadne rastline( krhlika krhka rhineberry et al.).
kemična sestava .Brusnice vsebujejo sladkor( 2,4-4,7%), organske kisline( 2.8-3.5%), pektin( 0,20-1,40%), tanin in barvila, vitamini, pentosans, vlakno, minerali. Med izdelki Saharov prevladujejo glukoze in fruktoze, saharoze premalo. Prisotnost vseh zapletenih organskih kislin, predvsem benzojske( prostih in vezanih oblikah v obliki glikozid-vaktsi Niina), pojasnjuje visoko rok uporabnosti svežega sadja med skladiščenjem. Stabilnost tudi pospešuje sadno Kutikularni vosek jih pokriva, pri kateri sestavek opredeljeno benzojska kislina, etil acetat, heksanal, pentanol, oktanol, a-terpineol, benzil alkohol, benzil benzoat in številne druge spojine, ki lahko imajo zaščitno vlogo proti glivic, bakterij in insektov. Pektin brusnice imajo visoko želirno sposobnost, zlahka tvorijo netopne spojine( xe-lata) in radioaktivne težke kovine( svinec, stroncij, kobalt, itd), prispevajo k njihovi razstrupljanje in izločanje iz telesa.
Brusnice vitaminov niso bogate. Jeseni jagode vsebujejo 8-30 mg / 100 g vitamina C, sledi karotena in 0,03 mg / 100 g folne kisline.
Jagode - dragocen vir flavonoidov. Sveže sadje je dalo( 100 g mokre teže) - 180 mg antocianina, 153 mg in 264 mg leucoanthocyanins catechu nova. Quercetin, miricetin in hiperosid so izolirani. Jagode
anje triterpenoidov obogateno( 0,32%), zastopana v glavnem ursolna in oleanolic kisline.
Mineralna sestava sadja je raznolika. Pepel vodilnih položajih zasedajo kalij, fosfor, natrij. Med elementi v sledovih, navedeno visoko vsebnost železa, mangana, aluminija in cinka. Najdeno kot nikelj, molibden, srebro, krom, titan, galija, baker. V
brusnic listi pokazala prisotnost glikozid arbutin in oleanolic in ursolna kisline.
Ukrep in uporaba. Brusnice sveže in predelano( marmelada, marmelada, sok, sadje, pijača, itd. .) izboljšati delovanje želodca in črevesja, pospešujejo delovanje prebavnih žlez. V ljudskem zdravilstvu se uporablja z nizko kislost želodčnega soka.
dodatek, brusnice in njeni pripravki pomirja, izboljšanje spanja, uravnavajo krvni tlak, protivnetni učinek. Iz tega razloga, izboljšuje splošno stanje bolnikov, zbledi slabost, obnoviti zdravje hitreje.
Uporablja brusnice tudi v gastritis z nizko kislost, s razjede.
V ljudskem zdravilstvu, brusnični sok in sirup, ki se uporablja za Beriberi in različnih vnetnih bolezni, ki jih spremlja visoka vročina, pomaga zmanjšati temperaturo. Brusnice medu se uporabljajo tudi za prehladi, revmatizem, bolečine v grlu;prehranjevanje jagode pri zvišanem tlaku krvi, listi namesto čaja in da gosto juho z oteženo dihanje, jagod in listov - z zmanjšano kislost v želodcu je sok iz jagod uporablja v toploto.
sok, pridobljen s stiskanjem sadja skozi gazo ali sokovnik.
brusnice kuhano brusnično pijačo s krompirjevim sokom. V ta namen bo 200 g očiščenega krompirja, Masiranje na fin Rende( boljša mleto) ali pridobljeni v sokovnik, je škrob pustimo, da se produkt usede 1-2 urah previdno zlijemo sok in brusnični sok dodamo surovo( 50 g brusnice) dodamo15 g sladkorja.
jagodičja pijače so zelo koristne za zdravljenje pielonefritis, drugo uvrščeni pogostost bolezni in pogosto privede do hipertenzije.
medu brusnice kvass rozin
1 kg brusnic, 300 g medu, 15 g kvasa, 13-15 rozin, 5 vode.
premakne in izperemo s hladno vodo brusnice gnete in stisnemo skozi gazo soka. Stisnite nalijemo vodo in kuhamo približno 10 minut. Juha sev, ohladimo, razredčimo z rozin v njej, dodamo kvas in stisnjenega soka brusnice in rozin. V nekaj dneh je kvass biti na toplem. Nato filtrirajte in shranite v hladilniku. Kvass je lahko ustekleničena.
Chai čaj sestava in način, da priprave:
Brusnica čaj: 1. razred. . pusti v 1 žlica.vrelo vodo, vztraja 30 min. Piti z medom kot čaj brez odmerjanju.
Zdravilne lastnosti: se uporabljajo za zasoplost.
restavracije čaj: 10 brusnice in 1.. . brusnic listi zapolni termo 200 ml vrele vode za 4 ure, filtriranja. Pijte v enakih količinah 3-krat na dan.
zdravilne lastnosti: hipertenzija, ateroskleroza, gastritis, kolitis, bolezni presnove.
brusnice berry čaj: brusnice - 2 skodelici za sladkor - 0,5 skodelice, voda - 1 skodelica. V zmletega sadja dodamo sladkor in vodo, da zavre, možganov. Razredčite z vodo po okusu. Pijte namesto čaja. Zdravilne lastnosti: koristno pri hipertenziji. Pitje brusnice kontraindiciran pri želodca in akutno vnetje prebavnega trakta.
brusnice sok vsebuje velike količine organskih kislin( 3-4%), posebno citronska kislina, kar pojasnjuje njihovo kisel okus. Poleg citronska, jagode vsebuje tudi benzojskih in ursolna kislin, sladkorjev( okoli 3%), vitamina C, karoten, pektinov, flavonoidov snovi, glikozide, nekateri barvanje spojine, hlapne, mineralne soli, zlasti jod, tanin, antocianina, solikalij.
Širok spekter biološko aktivnih snovi omogoča brusnice dragocen prehrambeni in medicinski izdelek. Brusnični sok predpisana za hipo- in Beriberi S. sok je diuretik in antimikrobne lastnosti, poveča izločanje želodčne in sokov trebušne slinavke. Uporablja se pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo in vnetjem trebušne slinavke. Sok preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, ima pozitiven učinek pri boleznih sečil in jetrih, revmatične bolezni in malarije ima antipiretik učinek v vročice različnega izvora ustreznem diaphoretic in diuretik ukrepa.
Raziskovalci University of Wisconsin ugotovila, da je brusnični sok tudi bogate s flavonoidi, kot tudi grozdnega soka in rdeče vino.
vsebuje antioksidantov na brusnice sok preprečuje nastajanje krvnih strdkov, in zato so dober način za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Za preventivne namene je priporočljivo vsak dan piti pol litre brusnice ali grozdnega soka.
Zdravniki pravijo, da je za učinkovito očisti krvi, tako imenovane rdeče izdelkov - češnje, robide, rdeče grozdje, brusnice, pesa, rdeče zelje.
Vendar priporočajo enkrat ali dvakrat na leto za izvedbo vnos tri tedne od brusnični sok z medom: v prvem tednu ali trikrat na dan, pijte 1/2 skodelice, v drugem tednu - dvakrat dnevno, v tretjem - enkrat na dan.
V kozmetiki, lahko sadje, se uporablja kot beljenje in hranljivo masko, nato pa moramo naložiti hranljivo kremo, kislo smetano ali katere koli druge podlage maščobe. Maska se nanaša 15 minut.
Uporablja se 3-4 krat na teden. Jagode brusnic se pogosto uporabljajo za hrano v sveži in mokri obliki.
Uporablja se za pripravo sirupov, sokov, sadnih pijač, kvass, marmelade, paste, polnila za čokolade, kompoti, pijače.Široka uporaba brusnic najdemo v slaščičarski industriji, pa tudi pri pridelavi sadja in jagodičja.
Barvila jagodičja se uporabljajo kot barvila za živila. Zelo okusne brusnice v srajcki( v sladkorju) in jih zlahka kuhamo.
Brusnični sok se uporablja v ginekologichestkih, vnetne bolezni, slabokrvnost, pljučna tuberkuloza, ateroskleroza in glavobol, da odžeja, sproža apetit.
Naši zdravniki za razvoj zdrave hrane, je bilo predlagano, vitamin pijačo - mešanica krompirja in brusnični sok. Bodite svež krompir sok, poskrbeti za eno uro, da se usede škrob, je sok odteče iz blata, je mešana z brusnični sok, in pijačo pijača 3-krat na dan, I / 4 skodelice. Brusnični sok
v zmesi z rdeče pese( 1: 1) se uporablja pri žilni spazem in hipertenzijo, brusnice sok in sadni napitek - kot osvežilno, antipiretik, protivnetno sredstvo in okusno. Torej ugasnite žejo. Visoka vsebnost flavonoidov brusnic poveča trdnost in elastičnost stene krvnih kapilar, pospešuje absorpcijo vitamina C v telesu. Zato, brusnice in lesnih proizvodov v aterosklerozo, hipertenzijo in drugih bolezni, označena s povečano permeabilnost in nezadostne trdnosti stenah žil priporočljiva.
ursolna in oleanolic kisline imajo protivnetno, celjenje in učvrstitvi učinek nekoliko. Izkazalo se je, da ko pielonefritis in cistitis napitek iz brusnic, poveča delovanje antibiotikov in sulfametoksazola drog. Naravna in meša( mešana z drugimi sadja ali jagodičja sokovi) brusnični sok - dodatek pri zdravljenju okužb sečil, ki se uporablja tudi za preprečevanje nekaterih vrst ledvičnih kamnov. Obstajajo podatki o uporabnosti brusnic v glavkomu( LI Vigorov).
priporoča dodeliti brusnični sok skupaj z antibiotiki pri zdravljenju porodniške zapletov in drugih vnetnih procesov( IM Starovoitova).
Jagode iz brusnic imajo močan protimikrobni učinek. Ruski zdravnik GP Goryansky v poznih XIX stoletja so pokazale, da so dejanja brusnični sok za kolero močnejši kot karbolnega kisline( fenola) in breze katrana je klasična razkuževanje agenti. Izkazalo se je učinkovitost brusnični sok v operaciji, saj pospešuje celjenje gnojnim ran in opeklin površino.
Hrana brusnice imajo radiaciji učinek in se priporoča, da osebe, ki delajo na kontaminiranem območju.
mazilo Brusnice blagodejno vpliva na potek nekaterih kožnih bolezni: zmanjšuje vnetje, posuši vlažne površine ima protibolečinski učinek in omejuje absces.
Ukrep brusnični - tonika, osvežilne, poživljajoče, jagode izboljša telesno in duševno zmogljivost, poveča izločanje trebušne slinavke in želodca. Plodovi imajo vitamine, antipiretik, diuretik učinek na telo. Uporablja se za zdravljenje ledvičnih bolezni, sečilih, hypoacid gastritis, pankreatitis začetne oblike.
kontraindicirana uporaba bolnikov brusnic s želodca in akutno vnetje prebavil.
Brusnični sok koristno pri slabokrvnosti, ginekoloških vnetnih procesov.popij 0,3 skodelice 3-4 krat na dan z medom ali sladkorjem( po okusu).Ko
vneto grlo, prehladi zgornja dihala je koristno piti sok iz plodu brusnice, brusnični čaj.
Menimo, da konstantna poraba brusnice preprečuje nastajanje ledvičnih kamnov in sečnega mehurja.
Ko alopecija, psoriaza, alergijski izpuščaji, vaskulitis koristno sok in brusnice.
našel široko uporabo v kozmetičnih brusnice.
zdravljenje brusnični sok sevanja zdravstveno
Pijte pol kozarca soka 3-krat na dan, 1 teden, naslednji teden, bo sok iz 1/2 skodelice 2-krat na dan tretjega tedna v pijači na 1/2 kozarca soka na dan.
krvi sodeluje na vseh pomembnih življenjskih procesov, je bistvenega pomena za zdravje in pričakovano trajanje življenja. Kri je bila dobra, potrebujejo čist zrak, dovolj svetlobe, dobro prehrano in telesno dejavnost.
Infuzija jagode kljuna v glomerulonefritisa
zahteva:
1 žlica.Žlico brusnice, 200 mL vode.
proces kuhanja. Berry
zmleti, prelijemo z vrelo vodo, kuhalno 2-
3 ure, filtriramo.
način nanašanja. Recepti
♦ Za preprečevanje prehladov pri otrocih: vzeti kozarec brusnice, rozine, obdelan orehi in medom, veliko limone in 0,5 kg suhe marelice. Oreški poparjene z vrelo vodo in očistiti filma. Vse sestavine mince( limona - skupaj s skorjo), pour medu, shranjeno v hladilniku. Bodite sladica žlico zjutraj in zvečer.
♦ antiseptično sredstvo: vzeti žlico brusnično močvirje, pretlačimo, pour kozarec vode, zavremo, kul. Uporaba za izpiranje ustne votline in izpiranju z odprte rane.
♦ Hipertenzija: Vzemite 1 del sadja brusnice močvirje, 2 deli divje vrtnice sadja cimet in plodov črnega chokeberry.Žlica zmes vlijemo skodelico vrele vode za 30 do 40 minut. Vzemite pol skodelice 3-4 krat na dan.
♦ Ateroskleroza: Vzemi 2 dela brusnice močvirje, listi, brusnice navaden, trava nasledstvo tri ločene, trava Motherwort navadne, cvetov kamilice, koruza kolone brazde, lubje krhlika krhka, 3 deli glog kri-rdeča, in sadječrna chokeberry.Žlica zmes vlijemo skodelico vrele vode 30-40 minut. Vzemite pol skodelice 3-krat dnevno po obroku.
♦ Pri vnetje mehurja: Vzemi 2 dela brusnice bog sadje in listi in plodovi brusnice navadnih, 3 deli, zeliščni čaj z ledvicami in 5 delov Planika listov.Žlica zmes vlijemo skodelico vrele vode, kuhamo 10 minut, napolni 30 minut. Bodite enakih deležih 3-4 krat na dan.
♦ gastritis z nizko kislost: Vzemite 2 delov plodov brusnic barja in listov trpotca, 1 del zelišč poprove mete, zelišč Hypericum perforatum, kamilice cvetje, cvetje Calendula officinalis, regrat korenin zdravilnih zelišč žajbelj, korenin calamus, pazi trifoliate liste.Žlica zmes vlijemo skodelico vrele vode za 30 minut. Vzemite tretji skodelice 3-krat dnevno 30 minut pred obrokom.
Brusnice sladkor
Brusnice, namočeno v stepenim jajcem belo, povaljamo v sladkorju v prahu, zložena na sito v eni plasti in posušite zmerno hot spot.
Naši stari starši pripravili čudovito brusnično kvass 1 kg brusnic opere, zbadanje skozi cedilo, dodamo 9 litrov vode, 1 kg sladkorja, po želji, malo vanilije, zavrite, kul, samo topel na dotik in sev. Dodamo 25 g kvasa, razredčimo v majhni količini toplo vrele vode, premešamo in zapustimo na toplem dnevu. Nato nalijemo v steklenice, pri čemer vsak 2-3 rozin, plute, damo v mraz. Po 2-3 dneh bo fermentirani kvas pripravljen.
Zelo enostavno je narediti brusnično torto. Izperite in sperite 200 g brusnic, vreli v 300 ml vode do mehkega. Potem obrišite sito, dodajte po okusu medu s koščkom limoninega lesa, zavrite, odstranite lupino. Kruti iz belega kruha osušite( vendar ne poškodujete).Zalijemo zdravice iz brusnice medu in služimo.
Mlini brusnice z orehi
Brusnice - 1 kg;olupljeni orehi - 200 g;sladkor - 1,5 kg.
Brusnice razvrstite, sperite, blanš 1-2 minut, zložite v cedilo, da voda stekla. Jedrca orehov spodaj v vreli vodi, kuhamo 30 minut, zavržemo v cedilu. Kuhajte sladkorni sirup in potopite brusnice in oreške. Kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo.
Brusnice narezane s sladkorjem
Brusnice - 1 kg, sladkor - 1 kg.
Berbe izberite, sperite in blanš 8-10 minut. Zložite v cedilu in obrišite sito. Nastali pire krompir se lahko pomeša s sladkorjem, segreje na 90-95 ° C in doda v čiste suhe kozarce. Pokrijte jih s pokrovi in sterilizirajte: pol litrov pločevinke - 20 minut, liter - 30. Shranjujte v hladnem temnem prostoru.
Brusnični sok z medom
Brusnice - 200 g;medu - 2 tbsp.žlice;voda - 1L.
Brusnice za sortiranje, splakovanje, blanch. Potem ga gnetite z lesenim pestrom, prelijte vodo in kuhajte 5-10 minut. Strain, dodajte med, ohladite in služite.
Mehka glava brusnice z medom
Brusni sirup - 2 tbsp.žlice;naravni naravni -4 žlički.žlice;jajca - 1 kos;mleko je hladno - 400 g
Vse sestavine zmešajte, dokler ne nastane homogena masa. Postrezite na mizi v hladilnem stanju.
ocvrte ribe s brusnice
čisto ribe, drobovja, sol, povaljamo v moki, pražene rastlinsko olje. Brusnice se raztezajo, stisnemo sok, zmešamo ta sok z medom in ga nekoliko izhlapimo. Ko ribe hranite s tem sokom.
Kontraindikacije brusnični število bolezni, ne more imeti samo pozitiven učinek, ampak tudi prinašajo škodo. Kakšne so kontraindikacije za uporabo tega jagodičja?
Najprej - to je posamezna nestrpnost do vseh sestavin brusnic. Kaže to "nestrpnosti", kot pravilo, običajno alergijske reakcije po prevzemu izdelka - izpuščaj, rdečica, srbenje. Zaradi "alergij" brusnice ni priporočljivo uživati med laktacijo in majhnim otrokom, mlajšim od 3 let.
S posebno previdnostjo je potrebno sadje te rastline in ljudi, ki imajo bolezni, kot so protin in urolitiaza.
Zdravniki ne priporočajo uživanje brusnice ljudi z želodčno razjedo ali dvanajstnika, in je kontraindiciran za ljudi s gastritis kislosti. V obdobjih poslabšanja lahko uporaba jagod povzroči hude bolečine. In na splošno, kar zadeva učinke na prebavilih, tukaj, strokovnjaki priporočajo brusnični sok razredčen z vodo in se izognili prejemanje jagode na prazen želodec, tako, da ne povzročijo čezmerno izločanje želodčnega soka, in se še enkrat ne draži sluznico. Izvedene brusnice je treba uživati v obliki sladice - po prevzemu glavne hrane.
Niso zelo dobri, mimogrede, pripadajo zobozdravnikom. Po njihovem mnenju lahko kisline v jagodah hitro uničijo zobno sklenino. Prav iz tega razloga, da se po zaužitju brusnice( ali sok), priporočamo, da umila zobe ali vsaj sperite usta z vodo.
Odpadki iz brusnic je treba jemati, če oseba vzame sredstva za redčenje krvi.
Če uporaba hipotenzijo brusnice s previdnostjo, saj zmanjšuje visok krvni tlak.
Če ne spadajo v te kategorije ljudi, bo jagodami vam samo koristi in ga lahko uporabljate kot med boleznijo, in samo za preprečevanje različnih bolezni.