Katere vitamine vsebujejo jagode, prednosti jagod za naše zdravje
Strawberry je prva barija, ki se v vrtovih pojavi v začetku poletja. Odličen, sojen, zelo sladek po okusu, ga ljubijo tako odrasli kot otroci.
V Rusiji se je pojavil konec XVIII. Stoletja in od takrat se je trdno naselil v vrtovih in zelenjavnih vrtovih. Goji se skoraj povsod. Treba je opozoriti, da je sestava jagod edinstven, ima veliko različnih vitaminov. V tem članku vam bomo povedali, kaj vsebujejo vitamini v jagodah.
Vitaminska sestava jagod
Glavni vitamin v tem zgodnjem jagodičju je vitamin C. Odgovoren je za številne procese, ki se pojavljajo v telesu, in je najmočnejši antioksidant. Zahvaljujoč askorbinski kislini se telo bolje bori z različnimi okužbami, posledicami stresa.
Ascorbic je dodeljen najpomembnejšim funkcijam mikro regulacije oksidacijsko-redukcijskih procesov telesa. Uporablja se za preventivne namene pri rakavih boleznih. Z njeno neposredno udeležbo pride do sinteze prokolagena in kolagena, kar prispeva k izboljšanju kože.
Folna kislina in njeni derivati so potrebni za rast in razvoj novih celic, zlasti njeno število v fetalni fetalni razvoj ploda, tudi med dojenjem pri doječih materah. Pomaga zmanjšati depresijo po spolu, zato se z dobrim razlogom imenuje "ženski" vitamin. Poleg tega je ta vitamin( B9) bistven za razvoj imunskega in cirkulacijskega sistema, sodeluje pri hematopoezi.
Vitamin B1 je pomemben pri metabolizmu maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Potrebno je vzdrževati srčni, živčni in prebavni sistem. Kaj je zanimivo: tiamin vstopa v telo le s hrano in je popolnoma ogrožen s segrevanjem. Iz tega sledi, da je bolje jesti sveže jagode.
Vitamini A in E izboljšajo strukturo kože, hranijo tkiva s kisikom, izboljšajo stanje nohtov in las. Pozitiven vpliv na reproduktivno aktivnost moških in žensk.
Drugi vitamini, ki so v jagodah, niso nič manj pomembni za učinkovito delovanje človeškega telesa.
V svoji sestavi ima tudi mineralne snovi, ki imajo pomembno mesto v delovanju in zdravju osebe.
Kalij in magnezij sta potrebna za delovanje kardiovaskularnega sistema, izboljša stanje krvnih žil, preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov. Imajo preventivni učinek proti aritmiji in srčnim obolenjem.
Kalcij je osnova človeškega okostja, pomanjkanje v telesu lahko povzroči osteoporozo in druge neprijetne posledice. Za boljšo asimilacijo te sestavine so potrebne soli fosfata, vitamina D in drugih mikroelementov.
Poleg zgoraj navedenih snovi jagoda vsebuje: železo, cink, mangan in številne druge elemente.
Uporaba jagod za kurativne profilaktične namene
V ljudski medicini se uporabljajo ne samo jagode, temveč se uporabljajo listi in korenine jagod. Te okusne jagode so koristne za prehranjevanje z metabolnimi motnjami, srčnimi boleznimi, anemijo, prispevajo k povečanemu apetitu, ki ugodno deluje na prebavni trakt.
Popolnoma pomaga znebiti virusov gripe, pnevmokokov, stafilokokov, streptokokov in drugih virusov, saj ima najmočnejši protivirusni učinek.
Z dnevnim vnosom 200 gramov jagod lahko nadomestite pomanjkanje železa pri anemiji.
Z uporabo tega jagodičja za celo sezono lahko "hranite" telo z manjkajočimi uporabnimi vitamini in minerali, ki združujejo prijetno s koristno.