Jedi v boleznih srca, ledvic, hipertenzije

Sestavine: 200 g jabolk 30 g rozin, 60 g sira, 10 g masla, 1 rumenjak, 5 g pšeničnega zdroba, 30 g kreme, 15 gramov sladkorja.

Način priprave. Obrišite skuto, premešajte s kruhom in rozinami, 10 g sladkorja, rumenjaka, stopljenega masla in jedra jabolk. Z jabolkami odrežite vrhove, izrežite jedro, prelijte maslo skuta in pecite. Postrezite na mizo s kislo smetano in sladkorjem v prahu.

pečenje z zelenjavo in sadje

Sestavine: 100 g jabolk 20 g rozin, 20 g fig 50 g skute, 1 jajce, 15 g masla, 10 g sladkorja, 5 g zdroba, 35 g korenja, 25 g špinače, 30 g kisle smetane.

Način priprave. Zelo fino posejamo korenje in ga pustimo z 10 g olja in malo vode, dokler ni pripravljeno. Nato dodajte špinačo in pustite še 5 minut. Nato zmešajte z rezanimi jabolkami-

mi, figami, 1/2 jajci. Med gašenjem obrišite skuto skozi sito, zmešajte s krupom in sladkorjem, drugo polovico jajca in rozinami. Namazati kalupa in vlijemo olje v več slojih( izmenično) najprej skuto, sadje nato uskladi vrha, vlijemo maslo in pečemo. Postrezite s kislo smetano.

narastek z marelic in orehi

Sestavine: 100 g sira, 10 g pšeničnega zdroba, 1/2 jajce, 15 g sladkorja, 20 g mleka, 30 g suhih marelic, 25 g oluščenih orehov, 10 g masla, 30 g kreme.

Način priprave. Melje matice in dodamo sesekljane marelice in skuto( pripravimo na enak način kot v receptu skuto narastek "češnje").Nato zmešajte vse, vlijete v kalup, naolite in pecite. Za mizo s kislo smetano.

Slivov s skuto in orehi

Sestavine: 60 g sliv, 60 g smetane, 1 rumenjak, 5 g pšeničnega zdroba, 10 g sladkorja, 25 g brez lupine orehov, 50 g kreme, masla, 3 g.

Način priprave. V hladno vrelo vodo namočite suhe slive, odstranite kamen. Obrišite skozi sito z mešanico, zmešajte s krupom, rumenjakom, sladkorjem, drobno sesekljanim in opečenim orehom. S to maso naredite suhe slive in pečemo v peči( dodajte malo vode) v ponvi, oljne z maslom. Polsisle kisle smetane, pijte suhe slive in služijo mizi.